Caviar yog cov khoom nrov thoob lub ntiaj teb. Nws ntau lawm yog qhov muaj txiaj ntsig heev. Yog li, manufacturers tau sim nyob rau hauv txhua txoj kev los tsim lawv cov khoom los sib txuas los yog los ntawm kev sib tsoo. Thaum lub sij hawm ntawm txoj kev loj hlob tsim, Kuv xav ntau dhau los paub, tab sis yog qhov pua pua ntawm kev pab caviar tiag tiag hauv no puas tsawg lub thawv me? Los yog muaj ib yam dab tsi ntxiv uas peb tsuas tsis tas yuav tsum paub, xws li kev txaus ntshai additives nyob rau hauv liab caviar.
Cov neeg txhawj xeeb
Tam sim no, cov neeg tsim tawm ntawm cov zaub mov lag luam ntxiv rau lawv cov khoom noj ntau yam khoom noj, cov khoom qab zib, cov khoom thickeners thiab cov zoo li. Tag nrho cov no ho txo cov nqi ntawm cov khoom. Tab sis nyob rau hauv lub pursuit ntawm profit, producers nco qab tias tag nrho cov no chemistry tsis ua rau zoo. Muaj ntau cov tshuaj noj coj mus rau ntau hom kab mob, nrog rau kev mob qog nqaij hlav. Tsis tas li ntawd, qhov no yog qhov kev sim siab ntxiv, ntxiv qhov no los yog cov khoom siv ntxiv thiab saib qhov tshwm sim. Yog li ntawd, khaws cia liab caviar, tuam ntxhab tau hloov pheej yig preservatives.
Cov neeg saib xyuas ntawm yav dhau los
Twb tau nyob rau hauv lub deb 60s ntawm 20th xyoo pua, additives hauv caviar tau nrov heev. Boron npaj, xws li boric acid thiab borax, raug siv li. Tab sis nws thiaj li tau pom tias cov borax muaj cov nyhuv toxic thiab carcinogenic thiab muaj peev xwm mus zais hauv lub cev, ua rau ntau yam pathologies. Yog li ntawd, tej kev pab no tau raug txwv. Nyob rau hauv kev tshawb rau ib txoj cai preservative, sodium benzoate, urotropine, nisin, sodium ascorbate, benzoic acid, antibiotics, sorbic acid tau kawm. Ntawm txhua qhov sib txawv no, sorbic acid thiab urotropine tau raug rho tawm, raws li tshuaj yeeb dej tshuaj tsawg.
Nyob rau hauv nruab nrab ntawm 1990s, qee cov tshuaj txhuam xyuas tau raug kuaj, zoo li parabens (nyob rau hauv ib txoj kev sib txawv, esters ntawm para-hydroxybenzoic acid). Cov nyhuv ntawm qhov saj ntawm caviar tau txiav txim siab, as Well as qhov tsis zoo rau cov microflora, thiab qhov kev tshawb nrhiav project yog curtailed. Tsis tas li ntawd, kev siv cov txiaj ntsig yog qhov ua rau mob cancer.
Cov neeg txhawj xeeb txog niaj hnub no
Mus txog 2008, lub ntsiab preservatives hauv liab caviar tau urotropine thiab sorbic acid. Tab sis nws muab tawm tias urotropine, los yog qhuav cawv, raws li nws yog hu ua nyob rau hauv cov neeg, yog txaus ntshai. Kev nkag mus rau hauv plab, nyob rau hauv tus mob ntawm pais plab kua txiv, nws ua txhaum nrog kev tso tawm ntawm formaldehyde - ib tug heev tshuaj lom neeg tias, thaum noj, cuam tshuam lub qhov muag, ob lub raum, daim siab thiab kev tswj lub paj hlwb.
Lub Xya Hli 1, 2009, Tsoom Fwv Teb Chaws Asmeskas tau tso cai rau kev siv cov tshuaj urotropine ua ib qho ntxiv rau liab caviar. Raws li kev xaiv, nws tau hais kom siv cov tshuaj sodium benzoate nyob rau hauv qhov chaw ntawm urotropine ntxiv rau sorbic acid. Tab sis yuav tsum ncaj ncees, sodium benzoate - ib qho tshuaj tiv thaiv kuj yog deb ntawm kev tsis huv. Nws nquag noj nyob rau hauv cov zaub mov yuav ua rau muaj kev rau txim hauv lub cev.
Yog hais tias peb xav txog lwm lub teb chaws, ces nyob rau hauv Teb Chaws Asmeskas thiab cov teb chaws xws li ib txoj cai tau siv rau ib ntev lub sij hawm, tab sis nyob rau hauv Ukraine lawv tseem ua hauj lwm nrog urotropin. Yog li ntawd, thaum twg acquiring caviar, nco ntsoov saib ntawm lub teb chaws - tus tsim kom muaj thiab muaj pes tsawg leeg ntawm caviar.