- Qab zib pas nrig - 50 Grams
- Qe ntawm nqaij qaib - 2 pieces
- Txiv roj roj - 70 Million
- Tshiab Ginger (1 cm) - 1 Daim
- Zaub roj - 17 milliliters
- Soy sauce - 40 milliliters
- Kua txob dub peas - 7 pieces
- Qhuav coriander (coriander) - 1/2 Teaspoons
- Cardamom - 1/2 Teaspoon
- Noob hnav roj - 20 milliliters
- Paj dej roj refined - 17 Milliliters
- Nplej hmoov nplej - 250 Grams
- Qhuav sai-acting poov xab - 24 Grams
- Nqaij npuas dej - 750 Grams
- Qij - 2 Cov hniav
- Zib mu - 50 Grams
- Caw semi-qab zib - 15 milliliters
- Ntsev - 1/2 Teaspoon
- Zira (Cumin) - 2/3 Teaspoons
- Rosemary nplooj - 1/2 teaspoons
- Ntsuab dos - 15 Grams
Peb noj ib lub tais me me, sib tov qab zib, poov xab thiab dej sov hauv nws. Tso nws rau 15 feeb. Ces nyob rau hauv ib lub tais loj, sib tov lub hmoov, qe, roj, ntsev thiab poov xab. Mesem ntxuav tes mus rau elasticity, ces npog nws nrog ib phuam thiab tawm hauv qhov chaw sov so rau ib nrab ntawm ib teev. Lub mov paj yuav tsum muab ob npaug rau. Tam sim no qhov nthuav tshaj plaws - peb koom nrog nqaij npuas. Nqaij npuas finely tws. Rau lub marinade, sib tov cov crushed qej, grated ginger, zib mu, zaub roj, soy sauce, cawu cub, kua txob, ntsev, sesame roj thiab spices. Peb muab tws nqaij hauv no marinade thiab tawm rau 30-40 feeb rau marinate. Thaum lub nqaij npuas yog marinated - Fry nws nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv roj txiv roj roj kom txog thaum siav. Thaum cov nqaij npaj (rau nws ua noj nws yuav siv sij hawm 5 feeb), ntxiv finely tws ntsuab dos. Nce nyob rau hauv lub ntim ntawm lub mov paj txiav mus rau hauv 12 vaj huam sib luag, txhua ntawm uas qaws rau hauv ib lub pob. Peb yob txhua lub mov paj ntawm mov paj mus rau hauv ib lub txheej, nyob rau hauv nws nruab nrab peb kis qhov stuffing. Peb zalepljajem npoo los sis ib thaj tsam ntawm lub khob noom cookie, sib sau kab tawm. Peb npog lub lauj kaub nrog roj, muab peb suav pob ntseg rau nws. Ci rau 15-20 feeb ntawm 180 degrees - kom txog thaum Golden xim av. Lub buns yog npaj txhij! Txias thiab pab. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 6