Nqaij qaib hauv cov txiv maj phaub

1. Nqa cov zaub fillet thiab yaug thiab qhuav. Tshem tawm cov roj ntau, zaj duab xis thiab cov nqaij ntawm cov nqaij. Txiav cov khoom xyaw:

• Nqaij Qaib - 500 Grams (4 pcs)
• Txiv roj roj - 3 yam khoom. diav
• Worcestersky sauce - 3 Art. diav
• Liab qhuav caw - 4 Art. diav
• Qe - 1 daim
• Txiv maj phaub shavings - 100 Grams
• Zaub roj - Mus saj (rau frying)

Lus Qhia

1. Nqa cov zaub fillet thiab yaug thiab qhuav. Tshem tawm cov roj ntau, zaj duab xis thiab cov nqaij ntawm cov nqaij. Txiav fillets rau hauv cov hlab ntsha li 2 cm tuab 2. Tam sim no koj yuav tau npaj cov marinade. Sib tov nyob rau hauv ib lub tais cais ntawm Worcestershire ntses, txiv roj roj, dej caw, ntsev thiab kua txob. Qhov no marinade ncuav nqaij qaib nrog, do zoo thiab cia sawv rau ib teev. 3. Npaj txhua yam rau kev pub mov. Nyob rau hauv ib lub tais, tuav lub qe nrog rab rawg. Ncuav tawm cov txiv maj phaub shavings rau hauv lub phaj. Peb fillets yog marinated. Ncuav lub marinade, thiab so cov hlua nrog ntawv phuam. Nyob rau hauv lub lauj kaub, ncuav cov roj, sov nws. Txhua daim ntawm nqaij qaib dipped nyob rau hauv ib lub qe, thiab ces sprinkle nrog txiv maj phaub shavings. Muab tso rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum xim av daj. Preheat lub qhov cub ua ntej thiab muab nqaij qaib nrog rau 10 feeb kom tau cov nqaij npaj.

Kev Pabcuam: 6-7