Yuav ua li cas muab tawm cabbage - ib daim ntawv qhia classic
Qhov tseeb, qhov no tsis yog hu ua exquisite, tab sis qhov no yog zais cia - ua pa ntawm cov ntxhiab tsw qab, nrog cov kua txiv lws suav seasoning thiab qwj tsis muaj dab tsi, koj zoo li yuav tsum nyob hauv kev sov siab thaum menyuam yaus, so hauv lub teb chaws thiab lub caij ntuj sov. Cov zaub mov nyob deb nroog no yuav yog ib qho zoo ntxiv rau cov khoom noj txom ncauj, cov ntses, cov tais phuam yooj yooj yim los yog ua ib qho kev pab rau lub tsev vareniki - txhua yam hauv koj txhais tes. Li ntawd, xav txog txoj kev ua noj ua haus.
Cov khoom xyaw:
- lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tbsp. l
- dos - 1 Pc
- dawb cabbage - 1 Pc
- ntsev
- zaub roj
Txoj kev ntawm kev npaj:
- Ua ntej tshem tawm thiab muab pov tseg sab saum toj nplooj ntawm lub taub hau. Tom qab ntawd txiav nws nyob rau hauv ib nrab, thiab chop txhua ib nrab nyob rau hauv ob.
- Tshem tawm lub hauv paus zog thiab chop txhua lub hlis twg nrog nyias strips.
- Tom qab ntawd, tev lub dos, txiav rau hauv cubes thiab dhau nyob rau hauv zaub roj.
- Lub plhaub loj yuav tsum muab ntxiv rau lub lauj kaub tais diav kom sai li sai tau thaum lub hauv paus yog kub.
- Ncuav cabbage portionwise thiab maj ntxiv ntsev.
- Ua kom zoo nrog cov dos.
- Ntxiv nplooj nplooj thiab ua dua.
- Tom qab ntawd npog txhua yam nrog lub hau thiab tawm mus ua noj tshaj li tsawg tshav kub.
- Extinguish lub cabbage rau 30-40 feeb, maj sib tov lub khoom xyaw kom thiaj li cov zaub tsis hlawv.
- Thaum lub cabbage yog muag txaus, koj muaj peev xwm ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam.
- Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas lub lws suav yog tag nrho tov. Muab cov stew rau lwm 10 feeb.
- Tom qab lub sij hawm no, tshem lub hau, do tag nrho cov zaub dua thiab tawm rau 5 feeb.
Hais tias tag nrho, delicious stew cabbage yog npaj txhij.
Tshem tawm ntawm cov paib thiab ua ib sab phaj, khoom noj txom ncauj los yog ib lub tais rau nws tus kheej. Bon appetit!
Stewed cabbage daim ntawv qhia nrog nqaij
Ib qho kev nthuav dav kuj yog ib qho zaub tais nrog nqaij. Qhov khoom lag luam no pheej yig, noj qab haus huv thiab khoom noj khoom haus tuaj yeem noj tau hauv ib teev xwb, thiab ntawm txoj hauv kev saj thiab khoom noj haus nws yuav tsis ncaj.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas hniav - 400 g
- cabbage - 1 kg
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. l.
- Bulgarian kua txob - 1 Pc
- carrots - 1 Pc
- dos - 2 pieces
- zaub roj
- kua txob dub hauv av, ntsev - mus saj
Txoj kev ntawm kev npaj:
- Ua ntej, ntxuav cov nqaij thiab txiav nws mus rau hauv me me cubes.
- Tom qab ntawd, tev thiab daim lub dos.
- Tev lub carrots thiab grate nws on ib tug loj grater.
- Ces txiav cov kua txob Bulgarian ua ib daim hlab.
- Cabbage lub taub hau yog muab faib rau ob, thiab ces chop nyias slices.
- Ncuav roj rau hauv saucepan los yog frying lauj kaub thiab ncuav nqaij thiab dos rau hauv nws.
- Simmer li 10 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv Bulgarian kua txob thiab carrots.
- Ntsev zaub nrog nqaij thiab lws suav rau 15 feeb.
- Tom qab lub sij hawm no, ncuav cabbage rau hauv lub ntim, npog nws on to top thiab noj on tsawg cua sov rau lwm 30 feeb.
- Tom qab ntawd muab lub lws suav muab tshuaj txhuam thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom zoo zoo.
- Kua txob thiab ntsev kom saj. Stew rau 20 feeb.
- Cabbage stew nrog nqaij yog npaj txhij. Ua haujlwm raws li nyias tais lossis nrog ib sab phaj.
Bon appetit!