Yooj yim sauté los ntawm nqaij nyug siab

1. Blanch lub txiv lws suav rau hauv dej npau npau, tev lawv tawm thiab txiav mus rau hauv lub ncuav. 2. Cov dej huv huv cov khoom xyaw:

• Butter - 1 Art. ib spoonful
• Nqaij nplooj siab - 300-350 grams
• Hneev - 1 daim
• Lws suav nruab nrab - 2 pieces
• Ntsev - 1 teaspoon
• Kua txob - 0,25 Teaspoons
• Parsley - 20-30 Grams (me me pawg)

Lus Qhia

1. Blanch lub txiv lws suav rau hauv dej npau npau, tev lawv tawm thiab txiav mus rau hauv lub ncuav. 2. Peel dos thiab txiav mus rau hauv ib ncig ntawm nyias ib ncig. Txhua lub nplhaib yuav tsum muab rhuav tshem. 3. Ncuav qab zib kom txheeb tawm, ntxuav, co tawm dej ntau tshaj thiab txiav ua chop. 4. Ntxuav lub siab, cia nws ntws tawm thiab txiav mus rau hauv cov hlab ntsha ntev ntev. 5. Ib lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub loj kom sov, ua kom muaj hluav taws kub thiab muab tso rau hauv siab thiab dos. Fry rau 5 feeb kom txog thaum lub siab blushes, thiab cov dos yog tsis softer. 6. Ua hluav taws tsis muaj zog, ntxiv txiv lws suav, ntsev thiab kua txob mus rau lub taub hau, do thiab simmer kom txog thaum txiv lws suav npaj. Ua haujlwm rau zaub mov nrog warmth, generously sprinkling nws nrog parsley.

Kev Pabcuam: 2-3