Khoom txom ncauj los ntawm boletus Boroviki (dawb nceb) zoo nyob rau hauv tag nrho cov hom ua noj. Lawv muaj peev xwm yuav boiled, kib, stewed, qhuav. Lauj kaub tais diav los ntawm cov nceb no muaj ib qho nqaij zom cov nqaij, uas yuav tsum tsis txhob cuam tshuam los ntawm kev ntxiv rau ntau cov seasonings thiab cov txuj lom. Ntawm no, koj muaj peev xwm npaj tau zaub nyoos thiab khoom noj txom ncauj, uas yuav zoo heev txawm tias nyob rau ntawm lub rooj festive. Cov zaub xam lav muaj los ntawm kuv yog qhov yooj yim hauv kev npaj, tab sis heev kawg nkaus ntawm saj.
Cov khoom xyaw:- Nceb, dawb 300 g
- Dos liab doog 1 pc.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower roj 2 tbsp. l.
- Ntsev 1 pinch
- Parsley tshiab 5 g
- Kua txob dub dub 1 pinch
- Kauj Ruam 1 Los noj cov khoom txom ncauj, nqa cov tshiab boletus (pam), dos, mayonnaise, zaub txhwb, zaub roj, kua txob dub, ntsev.
- Kauj ruam 2 Ntxuav lub nceb thiab cais cov kaus mom ntawm ob txhais ceg. Txiav cov ceg hauv voj voog, thiab cov kaus mom nrog daim hlau. Ua noj cov kaus mom thiab ob txhais ceg nyias nyias.
- Kauj Ruam 3 Muab cov kaus mom rau lub lauj kaub qhuav, muab tso rau ntawm ib lub dab tsis muaj zog, npog nrog lub hau thiab tuav kom txog thaum cov kua txiv hmab txiv qhuav tas, thiab tom qab ntawd ntxiv cov roj zaub thiab kib kom txog thaum browned.
- Kauj ruam 4 Fry ob txhais ceg nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum browned.
- Kauj ruam 5 Peel lub dos, txiav nws nyob rau hauv ib nrab, thiab ces txhua halve rau hauv nyias semicircles.
- Kauj Ruam 6 Txuas lub kaus mom, ceg thiab hneev. Khoom txom ncauj, lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab lub caij nrog mayonnaise. Thaum noj, sprinkle nrog tws parsley (thiab muaj peev xwm yuav tws ntsuab dos).