Crispy sticks nrog cov zaub tsib kib
Rau 4 qhov ntawm:
- 750 g mov paj rau dumplings (qe, dej, ntsev, hmoov)
- ntsev, kua txob
- qab zib
- 3 txawv qab zib Bulgarian kua txob
- 1 lub taub hau ntawm dos
- 3 Cov hnyuv hlais (100 g txhua)
- 3 tablespoons melted butter
- 500 grams ntawm sifted txiv lws suav
- 6 tablespoons ntawm lws suav ketchup
- 1 tablespoon curry
Ua noj ua haus:
Yob lub khob noom mov mus rau hauv ib tug ntev sausage rau hauv ib tug ntiv tes tuab, txiav rau hauv 5-6 cm ntev thiab muab lawv cov duab ntawm "ntiv tes". Nyob rau hauv ib tug loj saucepan, boil 2-3 liv ntawm salted dej. Muab tso rau hauv nws "ntiv tes" thiab ua noj rau 5 feeb. Kev tshem tawm ntawm cov dej nrog lub suab nrov, cia lawv ntws. Sweet kua txob pods ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tev lub dos, thiab txiav mus rau hauv cubes, thiab sausages - nyob rau hauv voj voog. Preheat nyob rau hauv ib tug loj frying lauj kaub 2 tablespoons ntawm melted butter. Feem ntau, tig tshaj, khov rau nws "ntiv tes" kom txog thaum kub xim av. Nyob rau hauv lwm skillet, tshav kub 1 tablespoon ntawm melted butter. Tig tshaj, Fry lub sausage slices on nws - rau 5-6 feeb. Tshem tawm ntawm lub lauj kaub. Nyob rau hauv qhov seem uas yog rog tom qab hnyuv ntxwm, Fry lub peppers thiab dos rau txog 5 feeb. Ntxiv rau cov zaub cov txiv lws suav, cov kua txiv lauj kaub thiab 1 tablespoon nrog ib curry swb, coj mus rau ib lub rhaub thiab simmer 5 feeb. Lub caij los saj nrog ntsev, kua txob thiab qab zib. Ntxiv cov hnyuv ntxwm thiab cov "ntiv tes" rau cov zaub, txhuam npua thiab sov txhua yam ua ke.
Dos kua zaub nrog smoked nqaij npuas
Rau 4 qhov ntawm:
- 750 g ntawm dos
- 2 tablespoons zaub roj
- 750 grams qos yaj ywm
- 4 slices ntawm nqaij npuas nqaij npuas nrog ib tug pob txha (200 g txhua)
- 200 ml ntawm dawb dawb cawu cub
- 1 tablespoon qhuav thyme
- 2 nplooj nplooj
- ntsev, kua txob
- qab zib
Ua noj ua haus:
Dos peeled, txiav mus rau hauv ib ncig thiab, tom qab cua sov nyob rau hauv ib saucepan, roj, Fry rau 10 feeb, thiaj li hais tias lub dos ua pob tshab. Tev qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Yaug nqaij npuas. Ncuav rau qhov cawu cub thiab 1 liter ntawm 250 ml ntawm dej. Muab qos yaj ywm, nqaij npuas, thyme thiab nplooj tawm mus rau hauv lub lauj kaub. Nqa mus rau ib lub boil thiab simmer rau 40 feeb. Noj tawm cov nqaij npuas. Txiav tus pulp los ntawm cov pob txha, txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv kua zaub dua, thiaj li hais tias cov nqaij warms li. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab qab zib.
Roasted mov nrog qe thiab qaib cov txwv
Rau 4 qhov ntawm:
- 300 g ntawm basmati mov
- ntsev, kua txob
- 2 stems ntawm leek
- 3 carrots
- 400 g qaib ntxhw
- 2 tablespoons zaub roj
- 6 qe
- 6 tablespoons soy sauce
- 1-2 tablespoons ntawm ntsim muab tshuaj txhuam
Ua noj ua haus:
Noj cov txhuv. Txhuam thiab ntxuav cov zaub. Txiav cov leeks rau hauv ib ncig, carrots - ib nrab ib ncig. Ntxuav cov nqaij qaib cov txwv, txiav rau hauv ib daim hlab. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub, muab cov roj kub thiab kib rau nqaij. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, tshem tawm los ntawm ib lub lauj kaub. Nyob rau hauv qhov seem uas yog rog tom qab nqaij, Fry zaub. Ntxiv cov mov. Rov qab rau qaib cov txwv rau lub lauj kaub tais diav. Yeej cov qe nrog cov kua ntsw thiab ua rau cov mov nplej. Ua ntxiv ua kom txog thaum lub qe thickens. Lub caij nrog kub muab tshuaj txhuam.
Fried ntses nrog sauerkraut nyob rau hauv cream
Rau 4 qhov ntawm:
- 600 g hais tias fillets
- 2 dos hau
- 3 tablespoons melted butter
- 850 g ntawm qaub cabbage
- 1 tablespoon ntawm tsis heev ntsim paprika
- 200 ml cream
- ntsev, kua txob
- qab zib
- 800 g ntawm qos yaj ywm
- 1-2 teaspoons txiv qaub kua txiv
- 2 lub qe
- 5 tablespoons hmoov nplej
- 1 pawg ntawm parsley
Ua noj ua haus:
Txiav lub dos rau hauv cubes. Preheat nyob rau hauv ib lub lauj kaub 1 tbsp. l. butter, Fry dos on nws, ntxiv cabbage. Sprinkle nrog paprika. Ncuav nyob rau hauv lub cream thiab coj mus rau ib tug boil. Lub caij nrog ntsev, kua txob, qab zib. Tso tawm. Tev qos yaj ywm thiab boil. Txiav ntses rau hauv 8 daim. Sprinkle nrog txiv qaub kua txiv, ntsev. Qe qe. Yob cov ntses nyob rau hauv hmoov, poob rau hauv lub qe thiab Fry rau 2 tbsp. l. melted butter. Pab ntses nrog qos yaj ywm thiab cabbage. Sprinkle nrog tws parsley.
Chops nyob rau hauv ib lub tais sauce
Rau 4 qhov ntawm:
- 3 dos hau
- 4 nqaij npuas chops (250 g txhua txhua)
- ntsev, kua txob
- qab zib
- 3 tablespoons melted butter
- nutmeg
- 1 lub raj mis ntawm npias
- 1 rutabaka (1 kg)
- 400 g ntawm qos yaj ywm
- 2 cov txiv ntoo loj loj
- 3 tablespoons butter
- 1 tablespoon ntawm starch
Ua noj ua haus:
Tev dos thiab txiav rau hauv cubes. Nqaij npuas ntxuav thiab ua kom qhuav. Ua ntej 2 tablespoons ntawm melted butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab Fry nqaij rau nws - 3 feeb rau txhua sab. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ntxiv 2/3 ntawm cov noob dos thiab kib ua ke me ntsis ntxiv. Ncuav nyob rau hauv lub npias thiab 250 ml ntawm dej. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab simmer nyob rau hauv lub hau rau li 1 teev thiab 15 feeb. Peel qos yaj ywm thiab qij, ntxuav thiab txiav mus rau hauv loj cubes. Apples ntxuav, faib mus rau quarters, tshem tawm cov tseem ceeb thiab tseem txiav mus rau hauv cubes. Kub 1 tablespoon ntawm melted butter nyob rau hauv ib saucepan thiab muab tso rau qhov seem uas yog dos on nws. Ntxiv cov txiv apples, qos yaj ywm, ntses thiab tag nrho ua ke cia me ntsis ntxiv. Sprinkle 1 teaspoon ntawm qab zib. Ncuav 250 ml ntawm dej, coj mus rau ib tug boil. Npog thiab ua noj rau li 40 feeb. Ntxiv butter rau hnav khaub ncaws ntub thiab yaug cov qos yaj ywm tom qab zoo. Lub caij nrog ntsev thiab nutmeg. Tshem cov chops ntawm lub lauj kaub. Yaug lub kua txiv los ntawm kev kib rau ib tug boil. Tusyav, dilute lub starch nyob rau hauv 3 tablespoons dej, sib tov nrog kua kua txiv thiab simmer rau 2 feeb. Lub caij nrog ntsev, kua txob, qab zib. Pab chops nrog mashed qos yaj ywm thiab apples thiab nqaij sauce.
Tagliatelle nrog nqaij qaib thiab spinach
Rau 4 qhov ntawm:
- 200 g tshiab spinach
- 1 lub taub hau ntawm dos
- 1 clove ntawm qej
- 400 g noodles
- 500 g nqaij qaib fillet
- 1 tablespoon zaub roj
- 125 ml ntawm dawb wine
- 100 g whipping cream
- 100 g ntawm Gorgonzola cheese
- ntsev, kua txob
Ua noj ua haus:
Ua noj cov noodles hauv boiling salted dej raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Spinach ntxuav. Dos thiab qej txiav mus rau hauv me me cubes. Ntxuav cov nqaij, tawm qhuav thiab txiav rau hauv cubes. Hauv ib lub lauj kaub, ua kom sov ib tug tablespoon ntawm cov roj zaub thiab kib nqaij ntawm tag nrho cov sab (4-5 feeb). Kua txob, ntsev. Ntxiv cov dos, qej thiab kib rau me ntsis ntxiv. Khaub caw, 125 ml ntawm dej, cream thiab coj mus rau ib tug boil, qhuav nyob rau hauv no sauce gorgonzola. Ncuav macaroni rau hauv ib lub colander thiab xa rov tuaj rau lub laujkaub. Do nrog ntses thiab spinach.
Txiv lws suav kua zaub nrog nqaij npuas minced meat
Rau 4 qhov ntawm:
- 1 lub taub hau ntawm dos
- 1 clove ntawm qej
- ntsev, kua txob
- Qab zib
- 1 tablespoon zaub roj
- 250 g ntawm minced nqaij npuas
- 2 teaspoons hauv av zira
- 2 tablespoons ntawm lws suav muab tshuaj txhuam
- 1 lauj kaub (850 ml) ntawm txiv lws suav
- 1 tau (400 ml) lecho
- 2 hnab pam txiv ntoo (125 g txhua, ua noj 10-feeb)
- 3 sprigs ntawm parsley
- 200 g qaub cream
Ua noj ua haus:
Dos thiab qej yog peeled, thiab txiav mus rau hauv cubes. Rice boil nyob rau hauv salted dej. Ua kom sov lub roj nyob rau hauv saucepan thiab Fry lub minced minced nqaij on nws. Lub caij nrog zircon thiab kua txob. Tshem tawm hauv lub laujkaub. Cia lub dos thiab qej nyob twj ywm rau hauv cov nqaij sab laug tshaj ntawm cov stuffing. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, lecho thiab txiv lws suav. Nqa mus rau ib lub boil thiab simmer nyob rau hauv lub hau rau 10 feeb. Txiav lub parsley rau hauv ib daim hlab. Muab ib nrab ntawm qaub cream nyob rau hauv lub kua zaub thiab ua txhaum txhua yam rau ib puree. Muab minced meat thiab mov rau hauv kua zaub. Tag nrho cov kua zaub nrog qaub cream thiab parsley.
Qos yaj ywm slices nrog Savoy cabbage nyob rau hauv cream
Rau 4 qhov ntawm:
- 800 g ntawm boiled qos yaj ywm
- 1 kg Savoy cabbage
- 1 lub taub hau ntawm dos
- 100 g smoked nqaij sawb nrog leeg ntawm rog
- 1 tablespoon + 50 g hmoov
- 100 ml ntawm mis nyuj haus
- 125 ml whipping cream
- ntsev, kua txob
- nutmeg
- 2 lub qe
- 50 g ntawm tsawg-rog mos tsev cheese
- 2 tablespoons melted butter
- 2 bunches ntawm parsley
Ua noj ua haus:
Noj cov qos yaj ywm hauv lub hau rau li 20 feeb. Savoy cabbage huv si, ntxuav, txiav rau hauv quarters thiab tshem tawm cov stump. Txiav cov nplooj rau hauv ib daim hlab. Tev paus dos, thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Los ntawm ib lub lauj kaub ntawm qos yaj ywm, ntws dej, maj mam txias thiab ntxuav nws. Lwm sov mash nrog ib tug nkhaus lossis chaw ua laib thiab cia kom txias. Lub brisket yog txiav mus rau hauv me me cubes thiab browned yam uas tsis muaj roj nyob rau hauv ib tug loj saucepan kom txog thaum lub crispy crust yog tsim. Tshem tawm hauv lub laujkaub. Cia lub cabbage rog nyob rau hauv lub tshuav rog los ntawm brisket rau Grill, periodically xa nws tshaj. Sprinkle 1 tablespoon ntawm hmoov thiab sprinkle ib me ntsis. Ntxiv mis thiab cream, coj mus rau ib tug boil thiab npog nrog ib lub hau, simmer rau txog 15 feeb. Lub caij saj nrog ntsev thiab kua txob. Sib tov lub qos yaj ywm nrog qe, dos, ib nrab ntawm fried nqaij sawb, 50 g ntawm hmoov thiab tsev cheese thiab maj mam knead. Zoo caij nrog kua txob thiab nutmeg, me ntsis ntsev. Qhov muag tsis pom tawm qhov ntau ntawm 8 pawg. Nyob rau hauv ib tug loj frying lauj kaub, sov lub melted butter. Fry on nws kom txog thaum lub Golden xim ntawm cov hlaws dai - on medium cua sov rau 3-4 feeb on txhua sab. Ntxiv cov seem uas yog nqaij npuas thiab sov nws tuaj me ntsis. Ntxuav lub parsley, co tawm dej thiab chop. Qos yaj ywm slices nrog Savoy cabbage kis on paib, thiab sprinkle nrog slices ntawm brisket thiab parsley.
Ci taum hauv Mediterranean
Rau 4 qhov ntawm:
- 250 g ntawm qhuav dawb taum
- 2 hau ntawm dos
- 2 cloves ntawm qej
- 2 dia roj txiv roj
- 1 lauj kaub (850 ml) ntawm txiv lws suav
- ntsev, kua txob
- qab zib
- 1 pawg ntawm du-nplooj ntoos parsley
- 150 grams ntawm Feta cheese
Ua noj ua haus:
Taum tsau rau 2 liv dej txias thaum tsaus ntuj. Hnub tom qab, muab cov noob taum hauv cov dej hauv lub qhov cub, coj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj ua haus hauv lub hau rau 1-2 teev kom txog thaum nws ua mos. Dos thiab qej, tev, txiav mus rau hauv me me cubes thiab, kom sov li lub zaub roj hauv saucepan, maj mam cia nws zaum. Ntxiv cov txiv lws suav nrog rau kua txiv thiab coj mus rau ib tug boil, thaum lub txiv lws suav yog zoo mash. Npog thiab soak rau 10 feeb. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab qab zib. Preheat qhov cub kom txog 200 ° C. Ntxuav lub parsley, co tawm dej thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Muab taum nyob rau hauv ib tug colander thiab cia mus rau ntws. Ua ke nrog parsley, mix taum nrog lws suav sauce. Muab tso rau hauv plaub me (lossis ib qho loj) ci tais. On to top ntawm crumbled cheese. Ci hauv qhov cub kub rau 8-10 feeb. Cov zaub mov no tuaj yeem tau txais kev noj qab haus huv nrog ib lub ncuav ci poom.
Pizza nrog pob kws thiab nqaij minced
Rau 6 daim:
- 1 tau ntawm pob kws (200 ml)
- 1 lub taub hau me me
- 1 tablespoon zaub roj
- 250 g tov xyaw nqaij npuas / nqaij nyug
- ntsev, kua txob
- 5-6 dia ntawm lws suav ketchup
- 3 txiv lws suav
- 400 g chilled pizza mov paj
- 100 grams grated cheese
Ua noj ua haus:
Tshem lub kua los ntawm lub peev xwm ntawm pob kws. Tev paus dos, thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Ua kom sov cov roj zaub hauv ib lub lauj kaub tais diav thiab cov tsuav txiv hmab txiv ntoo minced minced meat (txog li 5 feeb ntawm qhov nruab nrab kub). Kua txob, ntsev, ntxiv cov dos thiab kib ua ke me ntsis ntxiv. Muab ketchup thiab pob kws, cia kom txias rau 5 feeb. Txiv lws suav yog ntxuav thiab txiav rau hauv slices. Khob noom rau pizza dob ntawm daim ntawv thiab muab txiav rau hauv peb sib npaug zos loj. Preheat lub qhov cub kom txog 225 ° C. Rau qhov kev npaj ntawm pizzas dog dig, kis on 3 slices ntawm mov paj ib nrab ntawm txiv lws suav, minced nqaij thiab cheese. Npaj pizza pockets rau hauv seem peb daim ntawm mov paj, kuj tso mince thiab txiv lws suav, tab sis tawm ib nrab ntawm txhua lub khob cij dawb ntawm txhaws. Npog no ib nrab nrog txhaws thiab nias lub khob noom cookie ncig lub npoo. Sprinkle nrog tshuav cheese. Ci tag nrho cov pizzas ua ke hauv qhov cub kub rau 12-15 feeb. Coj nws thiab tam sim ntawd pab nws ntawm lub rooj.
Italian cutlets nrog qos yaj ywm hauv ib lub teb chaws style
Rau 4 qhov ntawm:
- 1 kg ntawm qos yaj ywm
- me ntsis-kub paprika
- cayenne kua txob
- hiav txwv ntsev
- qhuav oregano
- 4 tbsp. l. txiv roj roj
- 1 tbsp. l. txiv qaub kua txiv
- 100 g ntawm qhuav txiv lws suav
Rau cov khoom me:
- 1 nag hmo tus bun
- 1 lub taub hau ntawm dos
- 1 clove ntawm qej
- 600 g xyaw nqaij npuas / nqaij nyug
- 1 tsp. hiav txwv ntsev
- 1 tsp. mustard
- 1 qe
- 2 tbsp. l. zaub roj
Ua noj ua haus:
Rau ua noj ua haus qos yaj ywm, preheat lub qhov cub kom 175 ° C. Ntxuav cov qos yaj ywm, tev thiab hlais. Sib tov 1 tablespoon ntawm paprika, 2 teaspoons ntawm cayenne kua txob, 2 teaspoons ntawm hiav txwv ntsev thiab 2 tablespoons ntawm oregano. Teem ib sab 1 teaspoon ntawm no sib tov, tus so dilute nrog 4 dia roj txiv roj thiab txiv qaub kua txiv. Ntxuav tes tshaj lub qos yaj ywm nyob rau hauv resulting ntsim txiv ntseej roj. Txhaum rau ib daim ntawv ci hauv qhov cub kub kub li 30 feeb, tig qee zaus. Tsau lub ntsis rau mov ci. Txiav lub dos rau hauv cubes. Qej tws. Sib tov lub minced nqaij, nias lub khob cij, qe, dos, qej, ib tug teaspoon ntsev thiab mustard. Kua txob thiab qhov muag tsis pom kev 8 sausages. Fry lawv rau 4 feeb rau txhua sab rau 2 dia roj zaub. 10 feeb ua ntej thaum xaus ntawm qos yaj ywm npaj, kis txiv lws suav ntawm nws wedges. 3-4 feeb ua ntej qhov kawg, sprinkle lub qos yaj ywm nrog lub remnants ntawm lub sib txawv tov thiab tig nws tshaj. Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm daim hlau nrog rau cov nroj tsuag.
Waldorf zaub xam lav
Rau 6-8 plhom:
- 1 tshiab qe qe
- 1 teaspoon + 2 tablespoons txiv qaub kua txiv
- 125 ml ntawm cov roj zaub tsis muaj ntxhiab tsw (piv txwv li, rapeseed roj)
- 75 g whipping cream
- ntsev, kua txob
- qab zib
- 1 celery tuber (txog 750 g)
- 4 Nqaij sourish txiv ntoo (nrog rau tag nrho hnyav ntawm 800 g)
- 75 grams walnut kernels
Sib tov nyob rau hauv ib lub tais loj ntawm qe yolk thiab 1 teaspoon ntawm txiv qaub kua txiv. Whisk kom txog thaum ib tug mayonnaise sib xws, pouring nyob rau hauv zaub roj - thawj dropwise, thiab ces ib tug trickle nyias. Nrog kev pab los ntawm ib tug tov, siv lub whiskers, whisk mus rau ib tug medium density cream thiab maj mam to mix lawv nrog mayonnaise. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ntxuav lub apples, txiav rau hauv quarters thiab tshem tawm cov tseem ceeb. Tsis tas li chop los yog txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab sib tov sai nrog nrog celery kom txog thaum lawv tau darkened. Ceev finely chop, thiab ntxiv mus rau zaub xam lav. Lub caij los saj nrog ntsev, kua txob thiab qab zib. Npog thiab tawm mus so rau ntawm ib teev. Ces lub caij los saj dua. Zaub xam lav yog npaj txhij!