Nplej nplej nrog taum Cov zaub mov tsis tau siav nrog cov nplej - thiab porridge, thiab pilaf, thiab risotto, thiab cia li tau hau mov rau garnish. Txhua lub teb chaws nws muaj nws tus kheej zaub mov txawv siv cov khoom no. Piv txwv li, nyob rau hauv Is Nrias teb nplej nrog zira thiab peas yog npaj, thiab tsis yog garnish, tab sis raws li ib qho zaub mov ywj siab. Zira yog ib hom heev thiab nrov tsaj nyob rau sab hnub tuaj, nws lub npe yog cumin. Peb tuaj yeem yuav nws los ntawm kev ua lag luam los ntawm cov Tajiks los yog Uzbeks uas muag cov txuj lom, los yog hauv cov khw tshwj xeeb ntawm cov txuj lom khis. Yog tias koj tsis pom nws ntawm lub txee, ces nug tus muag: lub zir tsis nco ntsoov nteg tawm rau txhua tus, tsis yog txhua tus neeg to taub nws yog dab tsi. Thiab cov neeg tsis tuaj yeem thiab cov neeg xav tau kev koom tes yuav tsum tau nug. Sim sim no tais, mus rau Is Nrias teb tsis tsim nyog - ua noj hauv tsev. Nplej nrog zira thiab peas zoo meej rau ib lub rooj yoo mov los yog yuav hloov puv tag nrho yog tias koj yuav poob qee qhov nyhav. Yog hais tias koj ua tsis tau yam tsis muaj protein ntau, ces tais no yuav yog ib qho zoo sib ntxiv rau cov ntses los sis nqaij qaib. Thiab yog tias koj nyiam sim kawm hauv chav ua noj, sim sim ntxiv nqaij nruab deg nrog cov nplej nrog zira thiab peas.
Cov khoom xyaw:- Ntuav grain mov 1 tbsp.
- Peas khov 100 g
- Dos 1 pc.
- Sunflower refined sunflower roj 2 tbsp. l.
- Zira (Cumin) av 1 tsp.
- Curry 1 tsp.
- Ntsev 1 pinch
- Dej 350 ml
- Cilantro tshiab 0.25 pawg
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov tais, noj mov, nplej roj noob, dos, qos, txiv laum khov los tshiab thiab coriander los ua zaub mov noj.
- Kauj ruam 2 Tso kom zoo thiab ncuav dej txias, coj mus rau ib lub rhaub kub kub thiab tom qab ntawd, tom qab txo lub cua sov, noj kom txog thaum cov dej ntuav tag.
- Kauj ruam 3 Peel thiab chop dos finely.
- Kauj ruam 4 Fry lub dos kom txog thaum nws pom tseeb.
- Kauj Ruam 5 Ces ntxiv 1 tsp. Av zira thiab curry - sib tov txhua yam zoo.
- Kauj Ruam 6 Muab cov roj kib thiab peas tso rau hauv ib lub mov ua mov. Sib tov zoo, ntxiv ntsev kom saj thiab tos kom txog thaum cov dej ntub kom tag.
- Kauj Ruam 7 Npaj lub tais zaub mov rau 5-10 feeb. Pab txhuv nrog cov neeg tshiab.