- nqaij broth - 600 Grams
- boiled nyuj - 250 Grams
- qe - 12 pieces
- gelatin - 25 Grams
- cranberries - 25 pieces
- parsley - - Mus saj
Yuav ua li cas Ua Noj Nqaij Gulf "Lub Pob Zeb Zoo Tshaj Plaws": Muab cov nqaij nyug nyob rau hauv tshav kub. Tom qab min 10-15 ntsev thiab kua txob. Nyob rau hauv qaum sab ntawm lub qe, ua ib lub me thiab dawm cov qe thiab cov protein. Peb ntxuav lub plhaub. Soak gelatin nyob rau hauv 150 grams dej txias thiab tos kom txog thaum nws blossoms. Thaum cov nplej ntawm gelatin zuj zus, lim cov kua los ntawm lub qhov ncauj. Npaj txhij nqaij nyug dej qab zib kuj lim thiab ib qho trickle nyias yog nkag tau rau hauv nws cov kua tshuaj ntsuab. Nqa tag nrho cov dej mus rau ib lub rhaub, tawm ntawm hluav taws rau 2-3 feeb, tshem tawm thiab txias. Sau broth nrog gelatin mus rau ib feem ntawm txhua lub plhaub qe. Muab cov qe tso rau hauv lub tub yees thiab tuav kom txog thaum nws khov lawm. Peb txiav nyuj ntsuas. On to top ntawm khov jelly peb nteg pieces ntawm nyuj, parsley nplooj thiab berries. Ncuav cov khoom xyaw nrog tshuav jelly thiab muab tais rov qab rau hauv lub tub yees. Tsuas yog thaum ob txheej ntawm jelly yog ua kom tiav, peb ua tib zoo tshem tawm ntawm lub plhaub ntawm zaub mov thiab tso lub qe ntawm lub phaj. Peb kho lub phaj nrog tshuaj ntsuab thiab ua hauj lwm rau ntawm lub rooj. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 12