Hauv kev ua noj ua haus, xws li hauv txhua qhov chaw, tsis yog txhua yam sib xyaw ua ke, thiab cov kev sib txuas lus yeej tsis muab cov txiaj ntsim zoo. Yuav kom ua tiav txoj kev vam meej, ua ntej txhua yam, yuav tsum tau muab rau cov xim tswv yim ntawm cov zaub mov tom ntej. Koj tuaj yeem ua si hauv qhov ntxoov ntxoo thiab ib nrab ntawm tib xim lossis chaw yos hav zoov kom sib txawv thiab ntxiv rau pob paj ntawm cov nplooj ntsuab, muaj li, piv txwv, qos yaj ywm, thiab zaub nplooj ntsuab, ib reddish nplooj ntawm chard, ntsuab kab nrog cov leeg liab los yog ib cov zaub ntoo yuav tsum tua nrog xim av splashes . Ib qho sib txawv ua ke kuj tuaj yeem tau los ntawm kev ntxiv ci daj, tshav ntuj txiv kab ntxwv lossis xiav paj.
Zaub xam lav ntawm tshuaj ntsuab thiab nplooj
Rau 4 tus neeg. Npaj: 15 feeb.
Rau ib tug zaub xam lav koj yuav tsum tau:
300 nplooj ntawm cov nplooj thiab cov nplooj tshiab: zaub qhwv qaub, zaub ntsuab, zaub xam lav mustard, chard, zaub xam lav, 6 twigs cress-salad los yog chervil, 6 ceg ntawm basil, cov nplooj yau yoojyim los ntawm ib kab ntawm tarragon, 12 yub ntawm paj chives, 24 xiav paj: poom, borage, violets, thiab lwm yam., 6 me me tshiab tshiab dos;
Rau nyias hnav khaub ncaws:
4 tbsp. l. ntxiv nkauj xwb nkauj txiv roj roj, 1 tbsp. l. wine vinegar, 1 tsp. balsamic vinegar, 1/3 tsp. pasta los ntawm anchovies, kua txob.
Npaj cov khaub ncaws los ntawm sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais thiab rub lawv cov khaub zig. Ntxuav cov zaub ntug hauv paus thiab tshuaj ntsuab, qhuav thiab muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav. Tev lub qhov muag teev, rub ib feem ntawm lawv cov qia ntsuab, thiab tom qab ntawd txiav lawv ua plaub daim thiab ntxiv mus rau zaub xam lav. Ncuav cov ris tsho. Maj mam thiab muab tso rau hauv daim hlau. Kho nrog paj thiab pab tam sim ntawd. Brilliantly liab txiv lws suav txiv lws suav, ci xim liab los yog pearly-pearl rings ntawm cov tub ntxhais hluas dos, xiav-xiav paj ntawm borage los yog lollipops-pink petals ntawm begonia.
Ua ntej koj ua ke nrog lwm tus, koj yuav tsum sim cov khoom noj, cov tshuaj ntsuab, cov nroj tsuag thiab cov paj, kom hnov zoo ib yam ntawm cov tastes no: qab zib, qaub, iab, ntse, nrog kua txob ... Nws tseem ceeb heev uas tsim cov duab zoo li no los ntawm peb, koj tus kheej ntawm qhov kev ua si. Paj ntxiv rau cov khoom qab zib kuj tuaj yeem tawg tau hauv lawv lub vaj - muab cov nroj tsuag tsis raug tshuaj lom neeg. Rau ob peb hnub, lawv tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees, tab sis ntxuav ua ntej siv tsis ua raws li: cov dej yuav tsis zoo rau lawv cov tsos thiab saj.
Ntawm daim card ntawm nyias hnav khaub ncaws
Qhov yooj yim dressing rau zaub nyoos, zoo tshaj plaws preserving thawj saj ntawm nroj tsuag, yog ua nyob rau hauv ob theem (nws yog zoo meej rau mixtures ntawm ob los yog peb herbal ntau yam). Ua ntej, lettuce yog poured nrog zaub roj thiab maj mam tov - yog li ntawd ib tug nyias txheej ntawm butter yog kis tawm tag nrho cov nplooj thiab tiv thaiv lawv los ntawm "tom" vinegar. Tom qab ntawd tshuaj tsuag nrog vinegar thiab sib tov dua. Ntsev lub zaub xam lav sprinkled cai ua ntej noj, thiab kuj nce mentsis: tsuas yog ob peb lub nplej yog txaus. Koj tuaj yeem noj cov kua ntsev ntau dua thiab ua kom zoo. Lub tswv yim xaiv ntsej muag thiab kev tshwj xeeb ntawm kev sib tov yuav ua rau kom muaj kev ua kom zoo thiab ua kom muaj kev sib cais. Txhua yam yog nyob ntawm kev xaiv ntawm cov khoom: piv txwv li, koj tuaj yeem ua ntau hom roj, vinegar, ntxiv ntau yam txuj lom, mustard, thiab lwm yam. Qhov kev xaiv ntawm cov ntsiab lus yog li dav thiab varied tias peb tuaj yeem tsim ib qho tshiab hnav khaub ncaws rau nyias txhua txhua hnub.
Zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav thiab avocado nrog txiv qaub
Rau 4 tus neeg.
Npaj: 15 feeb.
Rau ib tug zaub xam lav koj yuav tsum tau: 2 avocados, 4 ntsuab txiv lws suav, 2 limes, 1 tshiab ntsuab kub kua txob, 2 tbsp. l. berries ntawm liab currant, 12 seedlings ntawm soybeans los yog lwm yam legumes, 120 nplooj ntawm liab doog basil, 20 liab paj: begonias, Rose petals, thiab lwm yam., 2 tbsp. l. txias pressed txiv ntseej roj, hiav txwv ntsev.
Ntxuav tag nrho cov khoom ntawm nyias. Siv ib tug txiv qaub thiab ib nrab thiab nyem tawm lub kua txiv, thiab txiav qhov seem uas yog halves mus rau hauv nyias slices. Tev tawm ntawm avocado tev, hlais nrog nyias longitudinal slices thiab drizzle nrog kua txiv qaub; txiav cov txiv lws suav rau hauv 3 lub hli tuab slices, thiab kua txob - obinque rings nyias. Tshaj tawm tag nrho cov khoom xyaw rau ntawm daim hlau, nphoo nrog txiv ntseej roj, ntsev, ntxiv currant, zaub basil thiab sprouts, decorate nrog paj thiab sai li sai tau pab. Yuav kom qhov khoom qab zib no zoo los ua hauj lwm nyias slices ntawm toasted qhob cij.
Zaub xam lav ntawm ntsuab zaub nrog dos sprouts
Rau 4 tus neeg.
Npaj: 15 feeb. Varka: 2 feeb.
Rau zaub xam lav, koj xav tau: 200 g ntawm tua asparagus , 2-5 g ntawm ntsuab mini zucchini, 75 g suab thaj peas hauv pods, 50 g ntawm peeled tshiab ntsuab peas, 50 g ntawm tshiab taum me, peeled los ntawm pod, 1 2 nplooj ntawm tshiab Mint, 20 nplooj ntawv ntawm marjoram tshiab, 2 pinch ntawm sprouted dos noob, 20 dawb paj: primrose, pansies, jasmine, lwm yam zoo li
Rau nyias hnav khaub ncaws: 3 tbsp. l. Cov ntses almond 11 tbsp. l. hazelnut roj, 2 tbsp. spoons ntawm koj vinegar, 1 tsp. acacia zib mu, 1/2 tsp. mustard, ntsev, kua txob.
Tuav cov khoom xyaw rau hauv tov khoom. Ntxuav cov zaub, muab pov rau hauv lub khob dej qab ntsev kom ntev li 2 nas this, tig mus rau ib qho xim plawv thiab qhov chaw hauv dej txias heev kom lawv khaws lawv cov xim ntsuab zoo nkauj. Tom qab muab pov nws rov qab mus rau hauv lub ncuav, muab tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab ncuav lub tsho ntev. Maj mam thiab muab tso rau hauv daim hlau. Sprinkle nrog mint nplooj thiab marjoram, lub caij nrog noob ntawm dos, decorate nrog paj thiab pab sai li sai tau.