- Beet - 1 Daim
- Qos yaj ywm - 2-3 pieces
- Fresh cucumbers - 3 pieces
- Qe - 4 pieces
- Hnyuv ntxwm - 150 Grams
- Ntsev, qab zib, citric acid - - Mus saj (tag nrho nyob rau hauv tag nrho ib tug me ntsis)
- Ib pawg ntawm dill tshiab - 1 daim
- Qaub cream - - Mus saj
Peb noj peb beets thiab kom huv si nws nyob hauv dej ntws. Peb ntxuav nws thiab rub nws on ib tug loj grater. Nyob rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej thiab poob mus rau hauv lub beets. Nqa cov dej kom npau npau. Ntsev, kua txob, ces ua noj lub beets rau 10 feeb. Beetroot yuav tsum zom cov dej kom zoo rau lub sijhawm no. Ntxiv ib spoonful suab thaj thiab citric acid. Qhov no yuav ua rau broth ib qho xim txawm tawv dua. Tom qab ntawd peb dhau lub ntsiab ntawm lub lauj kaub los ntawm ib tug colander (peb tsis xav beetroot). Txias lub broth! Nyob rau tib lub sij hawm peb yuav tsum boil qe, qos yaj ywm. Tom qab ntawd ntxuav lawv, txiav lawv thiab muab lawv tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv tib dill thiab diced dib thiab sausage. Zaub ncuav mus rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo thiab tawm mus pw hauv qhov cub. Peb pab okroshka nyob rau hauv dej nyob rau hauv ib daim ntawv txias nrog ib spoonful ntawm qaub cream. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 4