- Qaib ntxhw fillet - 500 Grams
- Cardamom hauv av - 1 teaspoon
- Hmoov - 1 Kos duab. ib spoonful
- Oils creamy - 1 Art. ib spoonful
- Txiv kab ntxwv - 2 daim
- Starch - 1 teaspoon
- Dub kua txob, ntsev - Mus saj
- Ntsuab dos - Mus saj (rau dai kom zoo nkauj)
1. Txhuam cov ntxhuav cov nqaij qaib cov txwv thiab qhuav nrog ntawv napkins. Peb txiav rau 4 qhov chaw. Muab pov tseg nrog ib tug rauj, ua ntej yuav tsum vov txhua qhov nrog khoom noj khoom haus. Mus saj, peb ntxiv kua txob thiab ntsev. 2. Ntxuav lub txiv kab ntxwv. Grate lub tev nrog ib tug ntse riam thiab maj mam txiav tawm lub bitter dawb txheej. Tuab puab yog hlais hauv ib lub txiv kab ntxwv. Txiav tawm cov nqaij los ntawm ob lub txiv kab ntxwv thiab, tshem cov pob txha, txiav cov nqaij mus rau hauv me me cubes. 3. Peb muab tso rau ntawm ib lub txiv kab ntxwv ntawm cov txiv kab ntxwv nyob hauv nruab nrab ntawm txhua tus qaib cov txwv. Cov npoo ntawm txhua daim qhwv hauv ib lub hnab ntawv. Ib thiab ib nrab mus rau ob centimeters qhwv lub npoo. 4. Muab hmoov nplej nrog hmoov nplej. Nyob rau hauv no sib tov, yob envelopes. Ua kom sov lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub, thiab kib lub hnab ntawv ntawm ob sab ua ntej lub xim av daj. Npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab txo qhov hluav taws kub kom tsawg, simmer lub fillets rau lwm 7 - 8 feeb. 5. Npaj cov ntses. Qhov seem cev nqaij daim tawv ntawm lub txiv kab ntxwv yog wiped los ntawm ib tug nplua sieve, ntxiv kua txob mus saj, lub caij nrog grated txiv kab ntxwv tev, ntsev, thiab sib tov txhua yam. Nyob rau hauv lub sauté pan ncuav lub txiv kab ntxwv sib tov thiab muab tso rau ib lub zog ntawm hluav taws. Nyob rau hauv dej, dilute lub starch thiab ncuav nws mus rau hauv saucepan nrog ib tug trickle nyias. Tas li stirring. Thaum lub ntses tsis thicken, tsis txhob tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. 6. Cov ntxhuav ntawm peb qaib ntxhw peb muab tso rau hauv ib lub tais thiab peb ncuav nrog ib tug kub sauce. Peb ua kom zoo nkauj qoob loo nrog cov plaub.
Kev Pabcuam: 4