- qos yaj ywm - 2 pieces
- ib pawg ntawm ntsuab dos - 1 piece
- dill - 1 piece
- ib pawg ntawm parsley - 1/2 daim
- qe - 2 pieces
- dib - 2 pieces
- radish - 6 pieces
- Ham - 400 Grams
- kefir - 1 liter
- ntsev - 1 Pinch (rau saj)
Okroshka yog ib qho kua zaub kua zaub ntawm Lavxias teb sab cuisine. Nyob rau hauv lub classic version, lub okroshka yog npaj raws ntawm qaub kvass. Txij li thaum nyob rau hauv ancient sij hawm muaj tsuas yog qaub mis nyuj nyob rau hauv Russia, cov neeg tsis paub txog kefir. Yuav ua li cas ua kua zaub Okroshka rau kefir: Yaug lub qos yaj ywm kom huv si. Boil nyob rau hauv ib tug Uniform, txias nrog dej txias ces ntxuav. Yaug thiab tev lub dib. Boil lub zog boiled qe. Qhov chaw nyob hauv dej txias, huv si. Qos yaj ywm, nqaij npua, qe thiab cucumbers txiav. Yaug lub radish kom huv si thiab chop nws finely. Yaug cov zaub ntsuab, mam li crumble. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub los yog lub tais loj. Ntsev thiab sib tov. Ncuav kefir, sib tov txhua yam meej thiab ncuav rau hauv paib los yog bowls.
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