- Nqaij npuas - 2 kilogram
- Eggplant - 1 Daim
- Fresh champignons - 4 pieces
- Seasonings - Mus saj
- Txiv lws suav - 3 daim
- Kua txob, ntsev - Mus saj
1. Ua ntej tshaj plaws, peb yuav ntxuav cov nqaij, nrog ib rab riam peb tau txiav rau hauv daim ntawv ntawm ib lub hnab tshos. Peb coj cov nqaij npuas uas muaj ntsev, ntsev thiab kua txob, li 6 teev tawm. Koj tuaj yeem tawm qhov nqaij rau ib tag hmo. 2. Tso dej yaug lub nceb, txiav lawv hauv cov phiaj. Los ntawm tev, peb ntxuav lub eggplants, peb txiav lawv nrog ringlets. Cia li txiav lub nplhaib nrog txiv lws suav. Tag nrho cov no yog sprinkled nrog nqaij npuas seasoning, tov. 3. Lub qhov muag nyob rau hauv cov nqaij yog sau nrog cov nceb thiab zaub. Peb muab cov nqaij ntawm cov ntawv ci. Yog hais tias tag nrho cov zaub tsis haum nyob rau hauv lub hnab ris, peb kis lawv mus rau nqaij npuas. 4. Cov nqaij yog qhwv ob txheej hauv cov ntawv ci. Peb muab peb caug feeb sawv ntsug. Peb xa tuaj rau hauv ib lub qhov cub hauv qab txog ib nrab mus txog ob thiab ib nrab hnub, qhov kub thiab txias yog ib puas thiab eighty degrees. 5. Tom qab ntawd muab cov nqaij thiab muab tso rau hauv lub phaj. Cov zaub mov yog npaj txhij.
Kev Pabcuam: 4