- Taum liab - 360 grams
- Bay nplooj ntoos - 2 pieces
- Txiv roj roj - 2 yam khoom. diav
- Carrot - 1 piece
- Celery paus - 0.5 Daim ntawv
- Qos yaj ywm - 1 Daim
- Dos - 1 Piece
- Qij - 4 Cov hniav
- Zaub broth - 500 milliliters
- Txiv qaub kua txiv - 1 teaspoon
- Av liab thiab dub kua txob, ntsev, cumin, - - Mus saj
- Parsley - - Mus saj
Soaked taum (soaked rau txog 6-8 teev) muab tso rau hauv ib saucepan thiab ncuav dej (5 khob), ntxiv Bay nplooj ntoos, ntsev (teaspoon) thiab muab tso rau medium tshav kub, coj mus rau ib tug boil. Tshem cov hluav taws kom tsawg, npog thiab ua noj rau 1 xuab moos thiab 20 feeb kom txog thaum lub noob taum yog mos. Tom qab ntawd tshem tawm cov Bay nplooj. Thaum lub sij hawm npaj ntawm taum, koj yuav tsum npaj zaub. Hauv paus celery thiab qos yaj ywm thiab dos txiav rau hauv cubes. Carrots txiav rau hauv crescents, chop qhov qej. Nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, ncuav txiv roj roj thiab muab tso rau hauv hluav taws. Tom qab ntawd ntxiv dos, dos, thiab lwm yam zaub. Stew lawv tshaj li cua sov kom txog 7 feeb. Tsis txhob hnov qab tias zaub yuav tsum tau ua rau koj lub sijhawm. Ntxiv cumin, ntsev, kua txob. Nyob rau hauv lub frying, ntxiv taum nrog rau kua. Ncuav nyob rau hauv zaub broth, ntxiv lub txiv qaub kua txiv. Tag nrho cov coj mus rau ib tug boil, ces txo qhov tshav kub. Boil lub kua nplaum, rau lwm 15 feeb.
Kev Pabcuam: 6-7