- Nqaij npuas - 200 grams
- Qos yaj ywm - 3 pieces
- Sorrel - 100 Grams
- Ntsuab dos - 100 Grams
- Dill - 2 Pinch
- Dej - 2 liv dej
- Qe - 1 daim
Kua zaub nrog sorrel thiab qe yog ib lub kua zaub uas tsis xav tau cov tswv yim. Tag nrho cov ntawm koj paub zoo kawg nkaus zoo li cas nws yog thiab dab tsi nws yog noj nrog. Yog li ntawd - tsis muaj superfluous forewords peb yuav dhau mus rau hauv daim ntawv qhia. Yuav ua li cas ua kua zaub nrog sorrel thiab qe: 1. Muab dej rau hauv nruab nrab kub, ntxiv nqaij npua txiav rau hauv me me pieces (li no nws yuav ua tau ceev dua). 2. Thaum lub txiv neeb npaj, peb yuav muaj sij hawm los npaj txhua cov khoom xyaw. Kuv qos thiab huv, ces txiav rau hauv cubes los yog cubes. Cia peb tawm hauv cov dej kom cov qos yaj ywm tsis tsaus. 3. Ntsuab tag nrho kuv thiab finely tws. Lub qe yog tawg mus rau hauv ib lub tais nyias thiab me ntsis vzobem plhaw kom txog thaum tus. Dhau li ntawd, peb yuav tso tseg. 4. Los ntawm lub sij hawm no lub broth yuav tsum npaj txhij. Peb tshem tawm cov npuas dej, thiab tshawb xyuas cov nqaij npaj rau. Kuv tau npaj txhij nyob rau hauv ib nrab ib teev. 5. Nyob rau hauv ib lo lus, ua li cas koj nqaij npuas yuav npaj txhij, ntxiv qos yaj ywm rau lub txiv mis thiab ua noj rau tsawg cua sov kom txog rau thaum nws npaj txhij. 6. Xyuas cov qos yaj ywm nrog rab diav rawg mus thiab npaj cov qe ua ntej. 7. Ua pa hauv lub kua zaub nrog lub qe rau ib ntus, muab cov zaub ntsuab (sorrel, green dos, dill) thiab tom qab 2-3 feeb tshem tawm ntawm qhov cub. 8. Ntxiv ntsev, kua txob thiab tshuaj yeem, thiab cia cov kua qab rau lwm tsib feeb hauv qab lub hau. Ua li cas. Bon appetit!
Cov Haujlwm: 3-4