Lub saj ntawm paprika Guliash yog ib lub teb chaws ntawm Hungary. Thaum koj tuaj rau lub teb chaws no, ua ntej ntawm txhua yam koj yuav tsum tau kho nrog cawu cub thiab pub nrog goulash. Tab sis nyob rau hauv txhua lub nroog tus saj ntawm no zaub mov yog txawv. Obviously, lub recipes rau goulash kuj txawv. Niaj hnub no peb noj goulash raws li daim ntawv qhia, sau los ntawm cov lus ntawm phau ntawv no, uas tau qhib rau peb txhua tus delights ntawm lub teb chaws zoo no. Cov zaub mov npaj tau yooj yim, tab sis koj tuaj yeem pab nws tsis tas rau noj hmo, tab sis kuj rau lub rooj festive. Nws yog ib qho khoom qab zib, npliag thiab zoo nkauj. Bon appetit!
Cov khoom xyaw:- Veal 800 g
- Dos 2 pcs.
- Qos yaj ywm 3 pcs.
- Kua txob kua txob 3 pcs.
- Qij 4 phais
- Txiv lws suav hnav 200 ml
- Caw liab qhuav 200 ml
- Taum dawb qhuav 100 g
- Ntsev hiav txwv 1 tsp.
- Thyme (Thyme) qhuav 1 tsp.
- Txiv roj roj 3 tbsp. l.
- Paprika Sweet hauv av 2 tbsp. l.
- Kua txob ntsim 1 Pc.
- Carrot 2 pcs.
- Rog yog tshiab 20 g
- Kauj Ruam 1 Koj yuav tsum noj cov nqaij npuav, txiv roj roj, kua txiv hmab txiv ntoo, txiv lws zoov, paprika qhuav, txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv lws suav los ntawm koj cov kua txiv qaub, taum, ntsev, kua txob kua txob, .
- Kauj Ruam 2 Ntawm lub tswv yim ua noj ua haus, rau ob peb teev los yog thaum tsaus ntuj, tsau cov taum.
- Kauj ruam 3 Boil cov taum kom txog thaum ib nrab siav.
- Kauj Ruam 4 Ntxuav lub ncauj, nws qhuav, txiav nws rau hauv daim.
- Kauj Ruam 5 Kub lub yias. Rog yaj, noj tawm ntawm daim. Fry qhov nqaij ntawm ob sab, stirring Qee zaus, kom txog thaum Golden xim av. Muab tso rau hauv ib saucepan.
- Kauj Ruam 6 Ntxuav huv, hlais qhov dos. Fry kom txog thaum muag muag. Ntxiv qhuav thyme. Sib tov, tuav 2 feeb.
- Kauj ruam 7 Ntxiv lub paprika rau hauv dos nrog thyme. Do thiab nteg tawm mus rau nqaij. Tsis txhob fes lub paprika!
- Kauj ruam 8 Tshaj tawm cov ntsiab lus hauv ib saucepan. Ntsev.
- Kauj Ruam 9 Tso ib khob caw rau cov nqaij. Nqa mus rau ib qho dej. Ntxiv tws txiv lws suav rau hauv koj tus kheej kua txiv. Ua ke.
- Kauj Ruam 10 Ntxiv cov taum lauj kaub tais diav. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau. On tsawg cua sov, simmer rau 1 xuab moos 30 feeb. Thaum lub sij hawm no, cawv yuav yaj, thiab cov nqaij yuav dhau los ua kev sib tw thiab ntxhiab.
- Kauj Ruam 11 Ntxuav qos yaj ywm thiab carrots, tev, txiav qhov qos yaj ywm nrog ib tug tsuav, thiab carrots mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
- Kauj Ruam 12 Tom qab ib teev thiab ib nrab ntxiv zaub rau nqaij thiab sib tov. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej - kub npau npau dej kom yog. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau, thiab simmer rau 20 feeb.
- Kauj Ruam 13 Nyob rau hauv lub meantime, chop peppers los ntawm grains, txiav mus rau hauv loj squares. Qij yog ntxuav thiab tws finely.
- Kauj Ruam 14 Tso kua txob thiab qej hauv lub lauj kaub. Txiav (mus saj) peeled thiab ntxuav nyob rau hauv dej txias nrog kub kua txob. Yog hais tias tsim nyog, ntxiv ntsev mus rau goulash.
- Kauj ruam 15 Kua txob yuav muab cov kua txiv hmab. Stew nyob rau hauv lub hau rau 15-20 feeb kom txog thaum lub kua txob yog muag. Goulash yog npaj txhij.
- Kauj Ruam 16 Lub density ntawm cov phaj nyob ntawm koj lub siab - nws yuav ua kua los yog tuab los ntawm cov dej thiab kua txiv los ntawm cov zaub. Pab goulash rau noj hmo nrog qaub cream, sprinkled nrog qhuav paprika.