- Nqaij qaib fillet - 4 pieces
- Liab Bulgarian kua txob - 4 pieces
- Luka - 2 daim
- Qaib Broth - 150 Milliliters
- Qij - 2 Cov hniav
- Wines ntawm liab los yog dawb - 1 iav
- Qaub cream - 150 Milliliters
- Yoghurt - 3 st. diav
- Butter los sis margarine - 25 Grams
- Paprika - 1 Art. ib spoonful
- Txiv roj lossis zaub roj - 2 Art. diav
- Ntsev thiab kua txob - - Mus saj
1. Txiav qhov nqaij qaib mus rau ob-feem-centimeter. Tshem lub nruab nrab thiab cov noob los ntawm cov kua txob Bulgarian thiab tsis txhob thim heev. Finely chop lub dos. Finely chop los yog zuaj qej. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub tshaj tawm cua sov thiab ntxiv nqaij qaib pieces. Ua noj rau 7 mus rau 10 feeb kom txog rau thaum qaib maj mam blushes. Hloov cov qaib ces nws yaug tawm ntawm txhua sab. Ntxiv cov dos thiab ua noj rau 5 feeb, feem ntau tig. 2. Ntxiv nqaij qaib broth, caw, qej thiab tswb kua txob, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ua kom qhov hluav taws kub kom ntau thiab cia qhov sib xyaw kom tov rau 30 feeb, ces khoov roj kom tsawg. Npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab cia kom sov li tsawg tshaj li 30 feeb. 3. Thaum cov nqaij qaib tab tom npaj, sib tov qaub cream, yogurt thiab paprika hauv lub tais. Ntxiv qaub cream, yogurt thiab paprika nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Tsis txhob nce lub roj, vim yog yogurt thiab qaub cream yuav curtail. Pub kom simmer rau 5 feeb. 4. Ua hauj lwm rau cov cua sov. Txiav zaub mov los yog zaub.
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