Pizza "Naples"
- Hmoov - 500g
- Poov xab-25 g
- Txiv roj roj 1 tbsp. ib spoonful
- Ntsev
Rau txhaws qhov phaj:
- Qos yaj ywm - 280 g
- Dos -150 g
- Sausages -150 g
- Mozzarella - 150 g
- Txiv lws suav - 5 pcs.
- Capers -1 tbsp. ib spoonful
- Vinegar - 1 tbsp. ib spoonful
- Txiv roj roj-2 tbsp. diav
- Ntsev
Knead lub khob noom cookie ntawm cov khoom xyaw thiab muab 250 ml ntawm dej sov, npog nrog ib lub ncuav thiab tawm mus rau ib xuab moos. Daim av qos yaj ywm nrog slices, boil nyob rau hauv salted dej, ntxiv vinegar. Fry qhov tws dos, finely chop lub sausages. Faib lub khob noom rau 4 qhov chaw, dov tawm lub billets. Tso lawv rau hauv daim duab hloov, kis cov txiv lws suav, muab dos, hnyuv ntxwm, qos yaj ywm, capers, ntsev thiab nphoo nrog roj. Muab txhua daim diav ua ib lub qhov cub kom txog 250 ° rau 15 feeb. Ces sprinkle nrog mozzarella thiab muab tso rau hauv qhov cub rau lwm 10 feeb.
Luav stewed nyob rau hauv liab cawu cub
- Luav - 1.5 kg
- Dos -300 g
- Liab qhuav caw - 250 ml
- Rog-80 g
- Capers - 1 tbsp. ib spoonful
- Bay nplooj 2 pcs.
- Hmoov npleg-100 g
- Qab Zib - 1 tbsp. ib spoonful
- Caw vinegar - 6 tbsp. diav
- Celery - 1 qia
- Olives tsis muaj pits - 100 g
- Broth - 300 ml
- Txiv roj roj - 2 tbsp. diav
- Dub kua txob peas - ob peb nplej
- Ntsev, av kua txob dub
Npaj ib marinade rau zaub mov. Ua li no, boil tus liab cawu cub, ntxiv finely tws dos, Bay nplooj ntoos, 1 tbsp. ib spoonful ntawm ntsev, ib tug pea ntawm kua txob. Txiav tus luav lub carcass rau hauv daim, muab tso rau hauv ib lub thoob plaws zaub mov, ncuav lub marinade thiab tawm rau 6 teev. Yob cov nqaij hauv cov hmoov nplej thiab kib. Fry dos los ntawm marinade, ntxiv olives, capers, Bay nplooj ntoos, finely tws lard thiab celery. Muab sib tov nyob rau hauv nqaij, ntsev, kua txob, sprinkle nrog piam thaj, sprinkle nrog vinegar, ncuav broth thiab noj tsawg tshaj kub rau 30 feeb.
Khoom noj qab zib nrog nqaij qaib
- Nqaij qaib - 2.2 kg
- Hmoov Quav Ntxiv - 350 g
- Pob kws noj mov - 150 g
- Butter - 500 g
- Lee - 100 ml
- Qe - 2 pcs.
- Spices
- Dawb qhuav wine - 100 ml
- Ntsev, av kua txob dub
Sib tov rau zaub mov 375 g ntawm softened butter nrog hmoov, ntxiv 170 ml ntawm dej, lub caij nrog ntsev thiab sib tov lub mov paj. Cia tawm rau 10-15 feeb. Yob tawm lub mov paj, muab roj ntxiv nyob hauv qhov chaw, npog nws nrog cov npoo ntawm lub khob noom cookie. Yob thiab qhov chaw nyob hauv lub tub yees kom ntev li 30 feeb. Quav lub mov paj mus rau 3 txheej, yob. Muab rau ib teev nyob rau hauv lub tub yees. Rov ua li no 4 zaug, tom qab ntawd qhwv lub khob noom cookie rau hauv pluas mov thiab cia nws nyob hauv lub cub tawg rau 2 hnub. Chop qhov qaib. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, cais cov pob txha. Txiav lub mis, faib nws mus rau 4 qhov chaw: 2 loj thiab 2 me me. Txiav cov loj hauv lub mis nrog rau qhov kawg thiab qhib rau lawv. Qhov seem ntawm cov nqaij yog dhau los ntawm ib tug nqaij grinder thiab tov nrog cream, qe, ntsev thiab kua txob. Cov tawv nqaij thiab cov pob txha ncuav 6 liv dej, ntxiv seasonings, ntsev, kua txob thiab caw. Nyob rau hauv lub loj qhib lub mis nteg tawm stuffing. On ob sab muab me me rau hauv lub mis thiab npog cov mince nrog lub mis loj. Qhwv hauv ntawv rau ci, khi lub xov thiab ua noj nyob rau hauv lub broth rau 45 feeb, ces tshem tawm thiab refrigerate. Yob tawm lub khob noom cookie 3 hli tuab. Xuas cov nqaij los ntawm cov xov thiab daim ntawv thiab muab qhwv rau hauv khob noom cookie, smeared nrog nrua ntaus qe. Ci hauv qhov cub kom txog 200 feeb rau 35 feeb.
Calcium nrog champignons
- Poov mov paj - 500 g
- Champignons - 300 g
- Cheese "Ricotta"
- Grated Parmesan - 30 g
- Parsley ob peb twigs
- Qij - 3 cloves
- Txiv roj roj - 2 tbsp. diav
- Ntsev
Yob tawm lub khob noom cookie thiab tawm mus rau 10 feeb. Fry lub champignons nyob rau hauv txiv roj roj, ntxiv crushed qej thiab tws parsley. Thov ntsev. Txias qhov sib tov thiab nteg tawm lub mov paj pieces on ib sab. Rau saum, faib cov Ricotta cheese tusyees. Sprinkle nrog grated parmesan cheese. Ua tib zoo kaw lub filling nrog dawb ntug ntawm mov paj, muab lub npoo thiab muab tso rau hauv lub qhov cub preheated rau 200 ° rau 30 feeb.
Qos yaj ywm hauv Sicilian
- Blue - 1 kg
- Qos yaj ywm - 500 g
- Wiped txiv lws suav -400 g
- Squash - 100 g
- Dub olives - 100 g
- Carrots
- Capers-50 g
- Qia ntawm celery - 50 g
- Dos - 1 Pc.
- Txiv roj roj - 2 tbsp. diav
- Ntsev, hauv av dub thiab kua txob liab
Txiav tus ntses rau hauv daim me me. Chop lub dos thiab maj mam Fry nws ua ke nrog rau daim ntawm cod. Daim qhov qos yaj ywm hauv voj voog. Ntxiv cov txiv ntseej, capers, txiv lws txiv txob, cov dej me ntsis, hlais zucchini, carrots thiab celery ntsug. Kua txob nrog ob hom kua txob, ntsev thiab qhov chaw nyob rau hauv ib qho kev tua hluav taws ib teev. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, ntxiv ib ladle ntawm dej kub.
Pizza nrog ntses liab thiab txiv lws suav
- Hmoov rau pizza - 400 g
- Nplej hmoov - 120 g
- Poov - 15g
- Ntsev
Rau txhaws qhov phaj:
- Marinated salmon nyob rau hauv slices - 200 g
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Basil - ntau ceg
- Txiv roj roj-2 tbsp. diav
- Ntsev, av kua txob dub
Pizza nrog ntses liab thiab txiv lws suav
Sib tov ob hom hmoov, ib tug pinch ntawm ntsev, poov, 250 ml ntawm dej. Knead lub mov paj thiab tso nws rau 2 teev nyob rau hauv ib qho chaw sov, them nrog ib tug napkin. Yob tawm lub khob noom, qhov chaw ntawm daim nplooj II, tawm rau 30 feeb. Sprinkle lub khob noom cookie nrog txiv ntseej roj thiab muab tso rau hauv lub qhov cub preheated rau 250 ° rau 25 feeb. Sau cov pizza nrog daim filling. Tso cov txiv lws suav txiav rau hauv slices, basil nplooj, to top lub pieces ntawm salmon, sprinkle nrog roj. Ua ntej pab, nphoo pizza nrog kua txob kom ntau.
Cannelloni
- Nqaij npuas - 500 g
- Parmesan - 80 g
- Cannelloni-24 pcs.
- Qab kua txob -4 pcs.
- Qe - 2 pcs.
- Dawb khob cij -2 slices
- Dos - 1 Pc.
- Qij - 2 cloves
- Thyme - pinch
- Txiv lws suav muab tshuaj-100 ml
- Mis - 50 ml
- Txiv roj roj - 2 tbsp. diav
- Nutmeg
- Ntsev, av kua txob dub
Dhau ntawm nqaij ntawm nqaij grinder, ntxiv qhob cij crumb, soaked nyob rau hauv cov mis nyuj, ib lub qe, grated Parmesan, nutmeg, ntsev. Ua ke. Qhwv cov peppers slices. Grind lub dos, qej, ntxiv txiv ntseej roj, kua txob, ntsev, thyme. Fry qhov sib tov tshaj tsawg cua sov rau 30 feeb. Whisk thiab sib tov nrog minced nqaij. Dissolve lws suav muab tshuaj txhuam nrog 100 ml ntawm dej, tshav kub thiab ntxiv ib nrab ntawm cov stuffing. Ua kom zoo thiab sau nrog cannelloni. Ib me ntsis kis tus lws suav sauce nyob rau hauv qab ntawm pwm, muab Cannelloni rau nws thiab ncuav qab ntsev ntxiv. Npog rau hauv daim ntawv nrog ib daim ntawv ntawm ntawv ci thiab muab tso rau hauv ib qho cub preheated rau 200 ° rau 30 feeb.
Pizza nrog cov cheese muag "Bree"
Rau cov ntawv ntsuas zaub mov:
- Hmoov Quav Ntxiv - 300 g
- Hmoov - 50 g
- Cheese rog 30 g
- Poov xab
- Ntsev
Rau txhaws qhov phaj:
- Qe - 2 pcs.
- Txiv lws suav - 5 pieces.
- Lettuce -70 g
- Cheese "Bree" (mos) - 100 g
- Anchovies - 1 tau
- Txiv roj roj -1 tbsp. ib spoonful
- Ntsev, av kua txob dub
Pizza nrog mos brie cheese
Sib tov 2 hom hmoov nplej, melted rog, ntxiv ib lub pinch ntsev, poov xab, 170 ml dej, knead lub khob noom cookie thiab muab tso rau hauv 2 teev nyob rau hauv ib qho chaw sov, nrog ib tug napkin. Faib tus mov paj mus rau 2 qhov chaw thiab muab tso rau hauv molds. Muab nqaij ntawm txiv lws suav rau hauv lub khob noom cookie thiab tawm rau 30 feeb. Muab lub qhov cub tso rau hauv lub qhov cub kom txog 250 feeb. Tso lub lauj kaub tais diav, anchovies, pieces ntawm Bri cheese. Decorate nrog boiled qe. Sprinkle nrog ntsev, kua txob, thiab sprinkle nrog roj.
Ravioli nrog cov ntses dawb
- Hmoov-200 g
- Qe - 2 pieces
- Boiled spinach - 120 g
- Courgettes - 140 g
- Mos cheese -60 g
- Grated Parmesan - 30 g
- Dos - 1 Pc.
- Txiv roj roj - 2 tbsp. diav
- Ntsev
Rau cov ntses tais:
- Broth - 300 ml
- Lee-100 ml
- Butter - 400 g
- Qe -1 pc.
- Parsley, ntsev
Sib tov lub hmoov nrog lub qe, ntsev thiab knead lub mov paj. Fry on spinach txiv ntseej roj, txiav rau hauv me me pieces ntawm zucchini, tws dos. Ntxiv phom cheese, ntsev, nphoo nrog Parmesan cheese. Thinly yob tawm lub khob noom, txiav tawm squares nrog ib sab ntawm 11 cm. Lay tawm sau rau lawv, muab lub npoo, boil nyob rau hauv salted dej. Sib tov cov khoom xyaw rau cov ntses. Ncuav lawv cov ravioli ua ntej noj.
Pasta nrog artichokes
- Muab tshuaj rau - 300 g
- Artichokes - 3 Pcs.
- Qe - 1 Pc.
- Txiv qaub -1 pcs.
- Grated Parmesan - 3 tbsp. diav
- Txiv roj roj - 4 tbsp. diav
- Marjoram, ntsev, kua txob rau hauv av
Ntxuav cov artichokes, txiav lawv mus rau hauv nyias slices thiab poob rau lawv mus rau hauv dej nrog txiv qaub kua txiv rau ob peb feeb. Ntuav cov dej thiab fes cov artichokes hauv cov roj me me. Boil lub pasta hauv salted dej. Sib tov lub qe nrog 2 tbsp. spoons ntawm txiv ntseej roj, ntxiv me ntsis dej sab laug los ntawm ua noj ua haus pasta, grated Parmesan. Ntxiv ntsev, ntxiv crushed marjoram. Muab muab tshuaj txhuam nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv cov artichokes, maj mam sprinkle nrog dub kua txob.
Cheese khoom qab zib
- Poov hmoov mov paj -1.5 kg
- Mos cheese - 500 g
- Cream - 200 ml
- Txiv roj roj-2 tbsp. diav
- Ntsev
Faib lub khob noom rau hauv 2 qhov chaw, yob tawm 2 duab. Tso ib daim duab rau ib daim ntawv ci, txua nrog roj me me. Cia tawm rau 10 feeb. Nti cov cheese muag kom huv si nrog 100 ml ntawm sov cream. Ua tib zoo muab daim filling rau ntawm lub tais tawm los ntawm lub khob noom cookie, npog nrog txheej ob lub khob noom cookie thiab khi lub hau. Nyob rau hauv ib lub khob, sib tov 100 ml ntawm cream, ib pinch ntawm ntsev, ib tablespoon ntawm olive roj, sib tov meej. Nrog resulting sib tov, grease lub khoom qab zib. Ci lub ncuav mog qab zib hauv qhov cub 220-degree rau 30 feeb.
Macaroni
- Txiv lws suav - 800 g
- Macaroni - 400 g
- Eggplant - 3 Pcs.
- Veal fillet - 200 g
- Mozzarella - 100 g
- Qe - 2 pcs.
- Peas - 150 g
- Hnyuv ntxwm - 50 g
- Nyuaj cheese - 50 g
- Nqaij qaib fillet - 200 g
- Dos
- Txiv roj roj - 4 tbsp. diav
- Basil - ob peb nplooj
- Ntsev, av kua txob dub
Txiav lub strips ntawm eggplant. Fry finely tws dos, ntxiv slices ntawm nqaij, peas, peeled txiv lws suav. Stew qhov sib tov rau 20 feeb. ntxiv pieces ntawm nqaij qaib fillet, ntsev, kua txob. Noj cov khoom qab zib kom txog rau thaum nws npaj txhij. Muab lawv tso rau hauv qhov sib tov npaj kom sov so. Ntxiv pieces ntawm cheese, sausages, boiled qe txiav rau hauv slices, basil. Dov lub slices ntawm eggplant nyob rau hauv hmoov thiab Fry. Nyob rau hauv lub greased daim ntawv, nteg lub eggplant, ces txhaws, on to top ntawm pieces ntawm mozzarella. Ci hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 20 feeb. Tig rau daim ntawv thiab muab tais tso rau hauv phaj.
Pasta oriental
- Tagliatelle pasta - 300 g
- Nqaij npuas - 450 g
- Suav cabbage - 300 g
- Dos 2 pcs.
- Shrimp-100 g
- Shallots -25 g
- Qe - 2 pcs.
- Qij - 2 cloves
- Txiv roj roj - 4 tbsp. diav
- Hauv av Ginger -1 teev. ib spoonful
- Soy sauce
- Ntsev, av kua txob dub
Boil lub tagliatelle nyob rau hauv salted dej kom txog thaum nws npaj txhij. Muab tso rau ntawm ib lub ncuav thiab cia qhuav. Whisk lub qe nrog ib tug pinch ntawm ntsev thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Qe ib tug pancake yob ib tug yob thiab txiav mus rau hauv slices. Txiav qhov nqaij npuas mus rau hauv nyias slices, Fry lawv nyob rau hauv 2 tbsp. spoons ntawm roj thiab teem ib sab. Nyob rau hauv tib lub frying laub ncuav ib spoonful ntawm roj thiab Fry finely tws dos, qej, Ginger, thiab ces finely tws cabbage. Ntxiv cov qos yaj ywm thiab kib rau lwm 2 feeb. Muab tso rau hauv cov nqaij, tws shallots, soy sauce, ntsev, kua txob. Muab nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog ib tug sib tov ntawm tagliatelle, do thiab fry ib me ntsis. Ua ib lub tais nrog daim ntawm qe qe.
Neeg tsis noj nqaij pizza
- Mov paj rau pizza -500 g
- Mozzarella - 300 g
- Eggplant - 250 g
- Txiv lws suav - 200 g
- Txiv roj roj - 2 tbsp. diav
- Oregano - pinch
- Basil nplooj
- Ntsev, av kua txob dub
Daim av ntawm lub txiv ntsej muag slices, sprinkle nrog roj. Fry on ob sab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Npaj ib puag ncig qab zib kom tsis muaj qhov kov (26 cm inch). Thinly yob tawm lub mov paj, ua tib zoo nteg tawm lub mov paj nyob rau hauv cov duab ntawm frying lauj kaub. Txiav lub mozzarella mus rau hauv me me pieces, qhov chaw nyob rau hauv mov paj. Tsis tas li ntawd daim lub txiv lws suav, muab tso rau hauv lub mov paj. Tom ntej, nteg lub eggplant. Ntsev, kua txob, tag nrog ib tug pinch ntawm oregano, sprinkle nrog roj. Muab cov roj pleev rau hauv qhov cub txhuam kom txog 200 feeb rau 30 feeb. Ua ntej pab, decorate lub pizza nrog basil nplooj.