"Taug kev Alfredo."
Txoj kev ua noj ua haus:
Rau qhov kev npaj ntawm cov kua qaub Alfredo sauce, koj yuav xav tau cov qoob loo ntawm lawv tus kheej (koj tuaj yeem siv cov khov khov), uas yuav tsum tau ci (dua li siv cov txiv roj roj) tsawg dua tshav kub nrog ntxiv dawb wine thiab qab zib (qaub cream yuav siv tau). Kub peppers thiab qej yog ntxiv rau saj. Qhov no saj yuav dhau los ua ntau dua yog tias cov khoom kib ua ke nrog shrimps finely tws chanterelles.
Kev lig kev cai, nrog "Alfredo" sauce, muab tshuaj txhuam los yog ntev, nyias thiab nqaim pasta.
Daim ntawv qhia rau Alfredo zoo li zoo vim nws tau kov cov Italians, Germans thiab Asmeskas, tau mus txog lub teb chaws ntawm cov teb chaws Europe vim yog tsis ua raws cai nrog nws cov khoom xyaw.
Carp ci nyob rau hauv ib lub qhov cub microwave.
Cov khoom yuav tsum tau ua:
Ib pluag mov:
400-450 g ntawm carp; 1 loj dos; 1 carrot; seasoning rau ci ntses; av kua txob; dill; zaub txhwb qaib; mayonnaise; ntsev.
Txoj kev ua noj ua haus:
Nyob ntawm cov ntses ntxuav peb ua ntiav incisions, ces rub lub seasoning. Peb muab nws ib sab kom nws thiaj li impregnated. Nyob rau hauv lub meantime, peb ua lub txhaws: Fry dos thiab carrots, ntxiv kua txob, zaub, ib me ntsis podsalivaem.
Nyob rau hauv nruab nrab ntawm ntses peb muab lub stuffing. Peb muab tso rau hauv cov tais diav rau kev ua noj thiab xa mus rau lub microwave rau 15 feeb. ntawm ib lub zog ntawm 600 W, tom qab 15 nas this. noj nws, dej nws nrog mayonnaise thiab xa mus rau lub microwave rau lwm 5 feeb. ntawm lub hwj chim ntawm 450 watts. Npaj ntses yog dai kom zoo nrog zaub thiab zaub. Cov ntses hloov tawm tawm heev.
Stewed mackerel on zaub cushion.
Cov khoom yuav tsum tau ua:
mackerel - 4 pcs; carrots - 3 daim; dos - 2 pcs; txiv qaub - 1 daim; parsley thiab dill zaub - 1 pawg; ntsev; dub kua txob hmoov; oregano - 2-3 tsp; zaub roj - 2 tbsp. l.
Txoj kev ua noj ua haus:
Rau ci mackerel rau daim ntawv qhia no yog zoo dua mus rau ib tug me me-qhov ntses.
Hauv mackerel, tshem tawm lub taub hau thiab cov khoom txig, txiav tawm lub tails, ces yaug cov ntses, qhuav nrog ib ntswg thiab cais cov fillets los ntawm cov pob txha. Ntsev, kua txob, sprinkle oregano. Tev zaub carrots thiab dos, chop lub carrots rau hauv voj voog, thiab cov dos hauv me me pieces. Fry zaub nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum muag, tsis ua rau ib tug Golden tsos nqaij daim tawv. Grind zaub ntsuab ntawm parsley thiab dill thiab txiav mus rau hauv txiv qaub ringlets. Nyob rau hauv qab ntawm lub ci ntim muab carrots thiab dos, ces ntses, nyob rau sab saum toj ntawm lub txiv qaub, thiab ces sprinkle abundantly nrog tws zaub. Npog lub hau nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 25-30 feeb. ntawm qhov nruab nrab cua sov.
Mackerel, siav nyob rau hauv no txoj kev, khaws nws saj rau ib lub sij hawm ntev. Nyob rau hauv rooj plaub no, cov ntses yuav consumed ob qho tib si kub thiab txias. Yuav kom ceev cov txheej txheem ntawm kev ua noj ntses, uantej nws ncuav nrog kua txiv qaub.
Salo nrog dos tev.
Txoj kev ua noj ua haus:
Npaj ib lub brine ntawm tus nqi ntawm 1 liter dej - 1 khob ntsev thiab ib tug puv tes ntawm dos tev. Nyob rau hauv lub boiling brine mus pov khoom ntawm roj, thiab thaum twg boiling, noj rau 15-20 feeb. Slices ntawm lard muab tso rau hauv jars, nyob rau hauv txhua lub thawv pov rau 3-5 cloves ntawm tws qej, ncuav brine thiab yob. Cov roj no tuaj tsis tau, tab sis cia rau hauv lub tub yees txias. Rau qhov no, chilled rog yog grated nrog tws qej, sprinkled nrog av kua txob thiab qhwv nyob hauv daim ntawv.
Salo nrog condiments.
Txoj kev ua noj ua haus:
Salo txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab yob nyob rau hauv seasonings. Quav nyob rau hauv jars, to top cover nrog tin hau (tsis yob), muab tso rau ib tug grate nyob rau hauv ib lub qhov cub txias thiab tig nws on. Tshem tawm 40-60 feeb. los ntawm lub npau npau ntawm cov rog ci: nrog cua sov qhov cub, cov roj yuav pib yaj. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem dov hauv cov kaus poom los yog tso lub lard hauv lub tub yees.
Aromatic ntses.
Txoj kev ua noj ua haus:
Salo txiav rau hauv daim rau 100-200 g ntsev, yob hauv seasonings, muab nyob rau hauv ntawv ci hnab, muab Bay nplooj ntoos, kua txob, 2-3 cloves ntawm qej thiab khi ib pob ntawv. Muab tso rau hauv ib pob ntxiv thiab khi nws. Tig rau hauv dej txias thiab muab tso rau hauv hluav taws. Nqa mus rau ib lub boil thiab noj rau 30-40 feeb. Tshem tawm cov roj ntawm lub hnab thiab txias nws.