Nqaij nyuj nrog mov, zaub thiab txiv lws suav
Koj xav tau dab tsi:
- 600 g ntawm nyuj hniav
- 1 khob ntawm mov
- 1 Zaub Marrow
- 300 g ntawm cauliflower
- 200 grams broccoli
- ntsev, kua txob dub hauv av
Rau cov ntses tais:
- 600 g ntawm txiv lws suav
- 1 dos
- 3 cloves ntawm qej
- puv tes ntawm thyme tshiab thiab basil nplooj
- 2 tbsp. l. txiv roj roj
- ntsev, kua txob dub hauv av
Ua noj ua haus: 1 teev 40 feeb. Kev Pabcuam: 6
Yuav ua li cas:
Txiav cov nqaij, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Muab lub SUPRA MCS-4501 multivark tso rau hauv lub tank. Hlawv dej kom ntau npaum li cas thiab muab tso rau hauv lub cuab. Kaw lub hau, nyem qhov "Ntawv qhia zaub mov", xaiv "qeeb-ua". Teem lub sijhawm: 1 xuab moos, nyem qhov "cook / warm up" khawm. Xim npua npua thiab broccoli kom disassemble rau hauv inflorescences. Zucchini txiav rau hauv cubes 5-6 cm ntev. Ncuav 2 ntsuas tsom iav dej rau hauv lub tank, tso cov zaub rau hauv phaj saum toj no. Nias lub pob ntawv qhia khawm kom xaiv Hom Hom. Teem sijhawm: 15 na thi. Yaug mov, hloov mus rau lub tank. Ntxiv 4 ntsuas tsom iav dej. Muab lub tank tso rau hauv lub cuab yeej. Kaw lub hau thiab ua noj rau 25 feeb. On txiv lws suav, muab khaub lig-shaped incisions, muab lawv rau 1 min. hauv cov dej kub npau npau, ces tso dej khov thiab tev. Finely chop lub lws suav pulp, peeled dos, qej thiab zaub. Fry lub dos thiab qej nyob rau hauv cov roj sov, 4 min. Ntxiv txiv lws suav, zaub, ntsev thiab kua txob. Stew nyob rau hauv lub hau rau 10 feeb, kom txog thaum lub sauce thickens. Pab nqaij nrog mov, zaub thiab cov ntses.
Nrog figs thiab camembert
Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:
- 6 tshiab txiv hmab txiv ntoo
- 300 g camembert
- 500 grams ntawm tiav lawm pastry pastry
- 1 qe
- 3 tbsp. l. kua zib ntab
- 3 sprigs of thyme
- zaub roj rau greasing ib daim ntawv ci
Ua noj ua haus: 40 min.
Kev Pabcuam: 6
Yuav ua li cas:
Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab thinly hla. Camembert txiav mus rau hauv nyias slices. Thyme yaug, qhuav, cais cov nplooj los ntawm stems. Lub khob cij yog dov rau hauv 2 voos uas ntsuas kwv yees li 30 x 40 cm Muab ib daim duab rau ntawm nplooj ntawv greased thiab daim npog npog npog npog npog. Kis tshaj ntawm slices ntawm cheese, tawm hauv npoo dawb, txog 1 cm Egg me ntsis whisk, grease tus sawv ntawm mov paj. Npog nrog ib txheej thib ob. Tiv thaiv cov npoo ntawm lub ncuav mog qab zib, siv lub ntxiv qe rau saum npoo. Yuav kom nteg tawm lub slices ntawm figs los ntawm saum toj no thiaj li hais tias lawv me ntsis pom txhua lwm yam. Sprinkle nrog thyme nplooj. Muab lub qhov cub tso rau hauv qhov cub hauv qhov cub kom txog 200 ° C rau 20 feeb. Zib ntab rau hauv lub tais roj hmab, muab tso rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej kub thiab kub, tsis tuaj yeem coj mus rau ib qho dej. Lubricate lub ncuav qab zib tag nrho nrog kub zib mu. Ua kom sov.
Rice khoom qab zib nrog apples
Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:
- 3 loj txiv ntseej
- 1 khob ntawm mov arborio
- 1 liter ntawm mis nyuj haus
- 2 lub qe
- 200 g suab thaj
- 80 g ntawm butter
- av txiv qaub tev 1
- pinch ntawm av cinnamon
Ua noj ua haus: 1 teev 20 feeb.
Kev Pabcuam: 6-8
Yuav ua li cas:
Txiav apples, txiav hauv ib nrab, tshem tawm cov tseem ceeb. Muab halves nyob rau hauv ib tug greased ci zaub zaub txiav down, sprinkled nrog ib nrab ntawm qab zib. Muab daim ntawv tso rau hauv lub qhov cub kom txog 200 feeb rau 20 feeb. Tshem tawm cov txiv av tawm ntawm qhov cub thiab txo qhov kub kom 120 ° C. Boil cov mis nrog zest thiab ntxiv qab zib. Ntxiv cov pic. Noj rau 20 feeb. Cia txias, ces tsav hauv cov qe, ntxiv cinnamon. Muab cov mov nplej rau hauv daim ntawv, ntawm cov txiv apples. Muab nyob rau hauv qhov cub rau 20 feeb.
Sweet khoom nrog qhuav pears
Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:
Rau qhov kev xeem:
- 1.5 khob hmoov
- 0.5 khob cornstarch
- pinch ntawm ntsev
- 1 tsp. ci hmoov
- 150 g suab thaj
- 75 g ntawm butter
- 0.5 khob cov noob qoob loo
- zaub roj rau kib
Rau txhaws:
- 300 g ntawm qhuav pears
- 1 khob ntawm caw liab qhuav
Yuav ua li cas:
Npaj lub txhaws. Pears txiav mus rau hauv me me pieces, folded mus rau hauv ib lub tais thiab ncuav cawu cub. Sau ntawv cia nyob rau hauv ib qho chaw sov so rau yav hmo ntuj. Hnub tom qab, grind lub pear render nrog rau lub infusion rau ib tug tuab muab tshuaj txhuam. Muab tso rau hauv lub tub yees. Sift hmoov rau hauv ib lub tais nrog starch, ntsev thiab ci hmoov. Ntxiv qab zib thiab chopped chilled butter. Ua mus rau lub xeev ntawm crumbs. Boil 2 khob dej. Ncuav dej npau npau rau hauv cov hmoov sib tov. Knead du elastic mov paj. Npog thiab tawm rau 10 feeb. Npaj lub khob noom mus rau hauv ib lub voj voog ntawm 2 cm, muab txiav rau ib daim ntev 4 cm. Muab txhua daim rau hauv ib lub ncuav mog 0.5 centimeter. l. ntsaws. Tighten mus rau lub chaw ntawm ntug, pinched. Txiav hle lub khob cij thiab maj mam muab dov lub pob. Nyob rau hauv ib lub tais, ncuav nyob rau hauv sesame noob, dov lub pob khoom uas tshwm sim nyob rau hauv lawv. Nyob rau hauv ib tug loj saucepan, tshav kub zaub roj. Tig cov npas me me. Noj txhua qho rau 5 feeb. Npaj cov kis tau kis ntawm daim ntaub so tes kom nqus cov roj tsawg. Ua kom sov sov lossis ua kom txias.
Npaj lub sij hawm: 8 teev
Ua noj ua haus: 55 min.
Nqi: 12 daim
Tiramisu nrog apricots
Yuav ua li cas koj xav tau rau zaub mov:
- 8 apricots
- 250 g mascarpone
- 12 pieces ntawm ncuav qab zib "Lady's ntiv tes" (savoyardi)
- 3 qe
- 1 khob suab thaj
- 2 tbsp. l. cawv "Amaretto"
- 2 tbsp. l. cocoa hmoov
- pinch ntawm ntsev
Npaj sijhawm: 45 feeb.
Kev Pabcuam: 8
Yuav ua li cas:
Ntxuav apricots, txiav hauv ib nrab, tshem tawm cov pob txha. Boil 250 ml ntawm dej nrog 100 g suab thaj, ntxiv apricots. Ua noj rau cov cua sov, tig qee zaus, 15 feeb. Tshem tawm ntawm tshav kub, cia kom txias. Separate yolks los ntawm proteins. Sib zeem cov qe nrog 80 grams qab zib. Ntxiv cov npog daig, sib xyaw thiab tso kom txias. Tuav lub tsho dawb nrog lub pinch ntawm ntsev rau hauv ib lub tawv. Ncuav qhov seem uas yog qab zib thiab cov khaub thuas kom txog thaum lub cev hnyav tiav thiab ci ntsa iab. Ntxiv 1 tbsp. l. protein loj rau hauv lub qe tov, sib tov. Tom qab ntawd muab tag nrho cov protein ntau hauv cov qe sib tov, maj mam muab sib tov nrog lub tshuab raj thiab tso rau hauv lub tub yees. Ncuav 100 ml ntawm syrup los ntawm apricots mus rau hauv ib lub thoob plaws lub tais, ntxiv liqueur, do. Muab lub ncuav qab zib tso rau hauv ib lub tais, cia lawv tsau. Muab lub ncuav qab zib rau 2 kab rau ntawm ib lub tais. Npaj apricots on top, muab cream rau lawv noj. Dlhos ntawm qhov chaw. Muab rau 3 h hauv lub tub yees. Sprinkle cocoa ua ntej noj.