- squash - 1 piece (900 g)
- txiv ntseej roj - 5 1/2 Art. diav (ntxiv rau roj rau dej)
- lub teeb ci xim av - 1 st. ib spoonful
- Hiav txwv ntsev thiab kua txob - Mus saj
- tshiab sage nplooj ntoos - 24 pieces
- ricotta - 1 iav
- txiv qaub tev - 1 teaspoon
- tuab pieces ntawm baguette - 12 pieces
- qej - 1 hniav
- tshiab txiv qaub kua txiv - Mus saj
1. Cov ntaub qhwv huv huv, tshem cov noob thiab txiav rau hauv qhov cub 1 cm ntawm qhov loj. Preheat qhov cub kom 220 degrees. Ua kom cov taub, 2 diav roj txiv roj thiab qab zib rau ntawm daim ntawv ci. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Muab cov taub rau hauv ib txheej. Ci, tej zaum stirring, kom txog thaum Golden xim av, kom txog thaum lub squash ua mos, 23-30 feeb. Cia kom txias. 2. Preheat 1 1/2 tablespoons cov roj nyob hauv ib lub lauj kaub me me hauv nruab nrab kub. Ntxiv sage thiab noj kom txog thaum cov npoo pib qhwv, kom txog thaum tsaus ntsuab, 1-2 feeb. 3. Muab cov ntaub so phuam los so rau ntawm daim ntawv so tes kom qhuav. 4. Muab cov ricotta cheese thiab sib xyaw txiv qaub zest hauv lub tais me me. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. 5. Siv txhuam, siv 2 lub rooj diav ntawm cov txiv roj roj rau ob sab ntawm cov nqaij npuas baguette. Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau medium kub los yog nyob rau hauv qhov cub rau 1-2 feeb nyob rau txhua sab, kom txog thaum browned. Grate txhua daim ntawm qhob cij nrog ib daim ntawm qej. 6. Txiav 1 tablespoon ntawm ricotta sib tov rau txhua tus luav. Diav cubes ntawm squash. Ncuav crozine nrog txiv qaub kua txiv thiab txiv roj roj. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob. Txhim kho txhua lub paj uas muaj ob lub ncuav ci.
Kev Pabcuam: 12-13