- radish - 5-6 pieces
- npaj melasses - 1 iav
- spices - Mus saj
Daim ntawv qhia ua noj "Mazyunya" yog muab los ntawm cov cuisine Lavxias teb sab. Ib qho kev pab thiab delicious kev kho mob Npaj: Qhov no yog li cas lub radish twb npaj nyob rau hauv molasses. Ntawm lub me me slices crushed lub paus paus, thiaj li hais tias lub slices tsis kov txhua lwm, soaked on knitting koob thiab waxed nyob rau hauv ncu tom qab ci qhob cij, los yog nyob rau hauv lub hnub. Tom qab ntawd, thaum dampness tsis nyob twj ywm hauv radish, nws raug thawb, sifted los ntawm ib tug sieve, thiab nyob rau tib lub sij hawm, dawb zib muv raug siav nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Nyob rau hauv hmoov nplej poured npaj melasses, ntxiv muaj ntau spices: muscat, cloves, kua txob thiab, muab tso rau hauv qhov cub nyob rau hauv ob lub sij hawm, zoo kaw ntim. Qhov no sib tov hu ua Masunya, nws yuav tsum tuab. Nyob rau hauv tib txoj kev, peb npaj ib lub masjun los ntawm watermelons, qhuav cherries, coj los ntawm qis ncav mus txog ntawm Volga mus Muscovy. Ntawm cov berries npaj xws li ib delicacy: heev nyias pieces, txiav ib watermelon (ob tug ntiv tes ntawm lub bark), rau ib hnub muab tso rau hauv lye. Nyob rau tib lub sij hawm, cov suab pauv tau siav nrog qhiav, nutmeg, kua txob, cinnamon, thiab watermelons raug muab tso rau. Los ntawm melons npaj melasses zoo li.
Cov Haujlwm: 6-9