Tau ntau xyoo, cov tsoos nplej yog qhov radical hloov. Qhov twg Kua jam thiab plum jam prevailed, hnub no lawv xav mandarin jam thiab kiwi confiture. Classical raznosoly muab txoj kev tshiab thiab xav paub ntau tshaj kev npaj. Thiab es tsis txhob tshiab tshiab zaub nyoos, piquant thiab crispy cucumbers nrog ketchup rau lub caij ntuj no tau nrov. Cov khoom noj txom ncauj tshiab tau tswj kom dhau ntawm cov khoom ntawm "sim" rau cov qeb ntawm "cov txheeb ze". Tam sim no, yuav luag txhua lub pantry koj tuaj yeem nrhiav tau ib lub hwj ntawm cucumbers nyob rau hauv ib lws suav marinade. Nws muaj ntau txoj kev npaj rau lawv: nrog kev kho cua kub thiab tsis muaj sterilization, nrog chili thiab muag ketchup, nrog rau cov txuj lom, cov txuj lom, lwm yam zaub. Los txiav txim siab tshaj plaws, nws tsim nyog ua ob peb txoj kev xaiv.
Crispy cucumbers nrog muag ketchup rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization
Cov khoom xyaw tsim nyog yuav tsum tsis muaj sterilization (3 liter poom)
- haus dej - 7 tsom iav
- tshiab cucumbers - 2 kg
- ketchup - 300 g
- piam thaj - 1 tbsp.
- umbrellas umbrellas - 3 pieces
- peas ntawm kua txob Sweet - 6-7 pieces
- spine radish - 1 piece
- ntsev - 2 tbsp.
- Acetic acid - 2 tsp.
Cov kauj ruam qhia ib theem zuj zus rau daim ntawv qhia zaub nyoos qos yaj ywm hauv ketchup rau lub caij ntuj no
- Ntxuav tshiab cucumbers kom huv si nrog ib tug huv si chav sponge, tshem tag nrho cov stems, ncuav dej. Cia tawm cov txiv hmab txiv ntoo rau 3 xuab moos, dej hloov pauv.
- Tsev nyiaj huv nrog dej qab zib hmoov, ntxuav thiab tawm hauv qhov cub ntawm 100C rau 15-17 feeb.
- Noj cov qaub ncaug tawm hauv dej, qhuav nrog ntawv phuam. Txhua txiav lub txiv hmab txiv ntoo los ntawm ob hnub, yog li ntawd thaum lub sij hawm kev txuag lawv zoo defiled.
- Nyob rau hauv qab ntawm txhua lub canister, muab dill umbrellas, ib daim ntawm horseradish paus, peas ntawm kua txob. Tom ntej no, tsau lub dib dib. Ncuav lub hau rau saum nrog dej kub npau npog, npog nrog lub hau. Tom qab txias, muab cov dej ntws tawm thiab rov ua dua qhov txheej txheem.
- Txij li thaum crispy cucumbers nrog muag ketchup rau lub caij ntuj no yog siav tsis muaj sterilization, lub thib ob lub sij hawm, ncuav dej mus rau hauv ib saucepan. Tom qab ntawd xa ntsev, qab zib, lws suav thiab boil lub marinade rau 2 feeb. Ncuav lub kua rau hauv jars, ntxiv vinegar.
- Xuas lub hau nrog lub hau, muab nws tso rau ntawm 6-8 teev hauv qhov chaw sov.
Crispy cucumbers nrog ketchup nyob rau hauv jars rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Tsim nyog cov khoom xyaw rau ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no (rau 3-liter thawv)
- tshiab cucumbers nyob rau hauv qhov ntau thiab tsawg - 1.5 kg
- dej 950 ml
- ketchup "chili" los yog qej - 200 ml
- vinegar 9% - 175 ml
- qab zib-2 dia
- ntsev - 1 tbsp.
Cov kauj ruam qhia ib theem zuj zus rau sau qoob qoob qoob loo hauv cov ris tsho rau lub caij ntuj no
- Cucumbers soak rau 2 teev nyob rau hauv dej txias. Tom qab ntawd ntxuav ntxuav, qhuav ntawm ib tug phuam.
- Nyob rau hauv dej, dissolve ntsev, piam thaj, vinegar thiab ketchup. Nqa lub marinade mus rau ib tug boil.
- Nyob rau hauv ib tug huv lub hub, densely nteg lub dib txiav los ntawm ob qho tag nrho cov xaus. Sau lub thawv nrog kub kub, tsis ntxiv 1 cm rau lub caj dab.
- Boil ntshiab dej hauv lub siab saucepan. Nyob rau hauv qab no nteg ib daim ntawm daim ntaub thiab ntawm saum nruab nrab ib lub hub ntawm cucumbers. Npog lub hau nrog lub hau lub hau. Sterilize zaub rau 30-35 feeb.
- Thaum kawg ntawm lub sijhawm, ua tib zoo tshem lub thawv ntawm dej. Tig lub hau npog thiab tig rau sab saum toj. Cucumbers nrog ketchup hauv poom rau lub caij ntuj no yog npaj txhij!
Ntsim kub cucumbers nrog ketchup "chili" rau lub caij ntuj no - video daim ntawv qhia
Cucumbers rau lub caij ntuj no nrog ketchup thiab spices - ib daim ntawv qhia rau ua noj ua haus hauv poom
Cov khoom xyaw rau lub caij ntuj no daim ntawv qhia ntawm crispy cucumbers nyob rau hauv ketchup (rau 2-liter hub)
- dib - 1 kg
- peas dub kua txob thiab fragrant - 7 pcs.
- nplooj ntawv ntawm dub currant - 4 pcs.
- Laurushka - 2 pcs.
- spine radish - 70 g
- twigs ntawm tarragon - 2 pcs.
- bitter kua txob - ib daim me me
- qej - 6 cov hniav
- Mustard noob - 1 tsp.
- fennel noob - 1 tsp.
- haus dej - 5 tbsp.
- ketchup "kua" - 200 g
- piam thaj - 2 tbsp.
- vinegar - 5 dia.
- ntsev - 1 tbsp.
Cov kauj ruam qhia ib theem zuj zus rau cov kab sau qoob loo hauv cov ketchup
- Yaug cov kaus poom dej kom tshaj li 10-15 feeb.
- Nyob rau hauv qab ntawm ntim rau ib txheej ntawm spices: kua txob ntsim, fragrant, dub, mustard thiab dill noob, currant nplooj, tarragon, horseradish, qej. Tom ntej, maj mam tamp lub dib, hloov lawv nrog cov seem ntawm nplooj thiab spices.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub huv si coj dej npau npau nrog ketchup, ntsev, suab thaj thiab vinegar. Ncuav marinade hub nrog cucumbers.
- Muab lub thauv rau zaub hauv qhov cub txias, teem caij 180C, npog npog khaws cia rau 30 feeb.
- Ua tib zoo tshem tawm cov qucumbers los ntawm qhov cub, yob lawv nrog ib tug tin hau. Tig lub thawv thiab cia nws txias.
Daim ntawv qhia sai rau cucumbers "lobules" nyob rau hauv ketchup rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw rau ib daim ntawv qhia ceev nrooj hauv ketchup
- loj cucumbers - 2.5-3 kg
- zaub ntawm tshiab dill - 5 ceg
- Laurushka - 5 Pcs.
- peppercorns - 5 Pcs.
- piam thaj - 180 g
- Ketchup - 100 g
- ntsev - 2 tbsp.
- dej 950 ml
- rooj vinegar - 200 ml
Cov kauj ruam qhia ib kauj ruam rau kev sau qoob loo
- Loj cucumbers, tsis zoo rau lwm hom preservation, soak rau ob peb teev hauv dej txias. Ntxuav cov zaub nrog ib daim ntaub mos muag, txiav qhov xaus thiab txiav lawv nrog tuab rings.
- Cov tsev nyiaj ntxuav nrog xab npum thiab tuav hauv qhov cub thaum 100C rau 15 feeb.
- Nyob rau hauv qab ntawm txhua lub khob, muab tso rau hauv sprig ntawm dill, laurel thiab kua txob. Tom qab ntawd - ib ncig ntawm cucumbers.
- Los ntawm dej, ketchup, ntsev, vinegar thiab suab thaj, noj ib marinade. Nrog ib tug kub kua, ncuav nyob rau hauv zaub. Npog lub jars nrog npog thiab sterilize nyob rau hauv ib lub boiling lauj kaub rau 15-20 feeb.
- Ua tib zoo tshem tawm cov rhawv zeb los ntawm lub dej npau npog thiab muab khi rau hau nrog cov npog hlau. Tig mus rau sab saum toj thiab tos kom txias.