Koj puas xav ua kom koj cov txheeb ze nrog ib tus neeg paub qab hau? Tom qab ntawd nco ntsoov ua noj lub jam rau lub caij ntuj no. Nws tus qub saj thiab "tsos" yuav ua rau cov neeg uas xav regale no txawv txawv khoom qab zib, xav kom zoo zoo txog nws muaj pes tsawg leeg. Peb bet, tsis yog los ntawm thawj los yog txawm los ntawm lub thib ob lub sij hawm koj tsev neeg yuav muaj peev xwm unravel qhov tseem ceeb ntawm no jam! Tshwj xeeb yog hais tias koj ua ib tug jam los ntawm zucchini nrog pineapple, uas yuav tsis yog yuav txawv los ntawm ib tug zoo li pineapple delicacy. Txawv txawv, tab sis qab ntxiag saj yog txawv thiab zucchini jam nrog txiv apples, txiv qaub, txiv kab ntxwv, qaug qoob loo, kua txiv hmab txiv ntoo. Los ntawm lub sib xws ntawm no jam yog ntau zoo li jam los yog txawm marmalade, uas tau yooj yim yuav welded thiab nyob rau hauv ib tug multivark. Qhov zoo tshaj plaws recipes ntawm zucchini jam nrog cov kauj ruam-by-step duab thiab cov yeeb yaj duab yuav pom nyob rau hauv peb hnub no tsab xov xwm.
Yuav ua li cas ua noj ib jam ntawm courgettes thiab raspberries - daim ntawv qhia step-by-step nrog ib tug yees duab
By thiab loj, koj muaj peev xwm ua noj jam los ntawm courgettes nrog luag txhua Berry - raspberries, strawberries, blueberries los yog currants. Qhov nruab nrab saj ntawm no zaub tso cai rau koj mus sim nrog cov khoom xyaw ntxiv uas, ntxiv rau lub qab ntxiag aroma thiab saj, muab tart Cherry xim zoo nkauj. Yuav ua li cas npaj ib jam los ntawm zucchini thiab raspberries nyob rau hauv ib daim ntawv qhia step-by-step nrog ib tug yees duab tom ntej.Tsim nyog cov khoom xyaw kom jam los ntawm courgettes thiab raspberries
- zucchini (grated) - 700-800 gr.
- raspberry - 300 gr.
- piam thaj - 4 khob
- dej - 1-2 khob
- txiv qaub kua txiv - 3/4 khob
- pectin - 2 pob khoom
Cov kauj ruam ruam-ib-theem qhia yuav ua li cas npaj jam nrog zucchini thiab raspberries
- Ua ntej pib mus ua noj lub squash jam, peb sterilize lub jars. Ua li no, peb yuav siv qhov cub sov so txog li 100 degrees. Txiav kom zoo zoo ntxuav jars nyob rau hauv qhov cub rau 15 feeb, thiab npog lub twist nyob rau hauv boiled dej hauv 10 feeb.
- Marrows kuv thiab tev. Nws yog zoo dua los siv ib tug zoo-ripened zaub los npaj lub jam, txij thaum los ntawm cov tub ntxhais hluas zucchini lub delicacy hloov tawm mus ua watery. Peb tshem cov zaub los ntawm tev thiab noob. Peb tshiav zucchini rau ntawm ib qho nruab nrab grater thiab maj mam muab nyem tawm ntau dhau noo.
- Ntxiv txiv qaub kua txiv (yuav hloov nrog pineapple), qab zib thiab me ntsis dej. Do thiab tos kom txog thaum sib tov boils. Tom qab ntawd, ua noj rau 5-7 feeb.
- Ntxiv pectin thiab ua noj rau 1 feeb ntxiv, nplawm txhua yam zoo. Tom qab ntawd peb tshem tawm lub jam los ntawm lub phaj thiab siv ib tug rog ploog kom meej grind txhua yam.
- Raspberry thiab RUB nws los ntawm ib tug sieve. Koj tuaj yeem zom cov berries nrog ib tug blender, thiab ces nyem qhov kua txiv los ntawm cheesecloth. Ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab rov qab muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub qeeb. Nqa mus rau ib tug boil, do tas li, tshem tawm ua npuas dej. Blendery mass ib tug thib ob lub sij hawm los ua kom lub jam ntau homogeneous.
- Peb hliv tawm ib lub pob kub ntawm cov pob zeb rhaub (sterile jars), thaiv lub hau thiab tig kom dhau mus txog thaum lawv txias tag. Thaum lub zucchini jam nrog raspberries yuav txias thiab sawv rau ib hnub nws yuav tig mus rau hauv ib tug tuab fragrant jelly nrog ib tug txawv txawv saj thiab gorgeous xim!
Squash jam rau lub caij ntuj no nrog pineapple - ib daim ntawv qhia yooj yim-ib-kauj ruam
Raws li kev kho mob, npau npau npuab los ntawm pineapple tsis yog nyuaj, tab sis raws li xyaum qhia, qhov no tsis txaus siab. Muaj lwm yam teeb meem yog ib tug zucchini jam nrog pineapple rau lub caij ntuj no - pheej yig, yooj yim thiab heev six! Thiab hais tias nws yog noteworthy tias heev tsawg ntawm cov neeg uas sim no yummy yuav pom nyob rau hauv lub jam nrog pineapple rau lub caij ntuj no ib tug zucchini hauv paus. Tag nrho cov ntsiab lus ntawm kev npaj ntawm no fragrant jam yog on.Tsim nyog cov khoom xyaw rau zucchini jam rau lub caij ntuj no nrog pineapple
- zucchini (peeled thiab sliced) - 1, 5 kg
- piam thaj - 1, 3 kg
- nyob kas poom los pineapples - 1 tau
- citric acid - 0.5 tsp.
Cov kauj ruam qhia ib kauj ruam rau ib daim ntawv qhia yooj yim ntawm zucchini jam nrog pineapple rau lub caij ntuj no
- Marrows yog kuv thiab peeled los ntawm tev thiab sunflower noob. Txiav rau hauv me me ntsuas txog 1 rau 1 cm.
- Qhib lub thawv nrog pineapple thiab ntws tag nrho cov kua txiv hmab txiv ntoo. Ntxiv tag nrho cov piam thaj rau cov kua txiv hmab txiv thiab noj cov syrup.
- Tom qab boiling, ncuav npaj txhij-MADE syrup zucchini, sprinkle nrog citric acid thiab tawm rau txog ib teev. Qhov no yog los xyuas kom meej tias zucchini tsis poob sib nrug thaum txoj kev ua noj.
- Tuav tag nrho cov syrup los ntawm zucchini thiab dua nws muab rau ntawm qhov hluav taws kub. Lub sij hawm no coj mus rau ib tug boil yog tsis tsim nyog, cia li ib tug zoo tshav kub thiab refill zucchini. Rov peb tawm mus ib teev.
- Pineapples raug txiav nyob rau hauv tib lub me me li qhov courgettes. Peb muab cov zaub thiab citrus txiv hmab txiv ntoo ua ke thiab xa lawv mus rau hauv qhov cub. Tom qab qhov loj boils, boil rau ib teev. Peb coj nws tawm thiab cia nws txias tag nrho.
- Rov qab ua cov txheej txheem ua ntau dua ob zaug. Raws li ib tug tshwm sim, lub syrup yuav tsum tau yuav luag tag nrho boil, thiab loj nws tus kheej ua yuav luag los. Thaum zucchini outwardly tsis tau txawv los ntawm pineapple - jam yog npaj txhij! Nws tshua tsuas yog ntim nws ntawm sterile jars thiab cork.
Delicious jam los ntawm zucchini nrog txiv kab ntxwv rau lub caij ntuj no - kauj ruam los ntawm kauj ruam daim ntawv qhia
Feem ntau yog feem ntau rau kev npaj ntawm ib tug jam jam los ntawm courgettes rau lub caij ntuj no siv citrus, piv txwv li, txiv kab ntxwv los yog lemons. Tab sis nws yog nrog oranges tias zucchini jam hloov tawm mus rau feem ntau cov fragrant thiab muag heev. Yuav ua li cas ua noj ib tug delicious jam los ntawm zucchini nrog txiv kab ntxwv rau lub caij ntuj no nyob rau hauv daim ntawv qhia tshiab step-by-step.Tsim nyog cov khoom xyaw rau ib qho kev jam nrog zucchini thiab txiv kab ntxwv rau lub caij ntuj no
- zucchini - 1, 5 kg
- qab zib -1, 5 kg
- loj txiv kab ntxwv - 2 pcs.
Cov kauj ruam ntawm-kauj ruam qhia rau daim ntawv qhia ntawm cov kab npuas cua ntawm zucchini thiab txiv kab ntxwv rau lub caij ntuj no
- Peb ntxuav los ntawm tev ntawm zucchini thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Txiv kab ntxwv kuj yog txiav, tab sis nrog tev, tshem tawm cov pob txha.
- Peb muab txiv kab ntxwv thiab zucchini ua ke, poob pw tsaug zog nrog qab zib thiab zoo do. Tawm hauv daim ntawv no hauv lub hau rau ib hnub.
- Hnub tom qab muab lub jam rau ntawm lub qhov cub: nqa qhov sib tov rau ib tug boil, tshem tawm cov npaus, ua noj rau 15 feeb. Tom qab ntawd peb tawm thiab tos kom tiav cov dej txias. Peb rov ua txoj haujlwm 3 zaug.
- Npaj jam yog poured tshaj sterile jars thiab clogged nrog hau.
Qhob jam nrog txiv qaub thiab txiv kab ntxwv los ntawm courgettes - daim ntawv qhia kauj ruam yog kauj ruam
Hom qhob jam los ntawm zucchini nrog txiv qaub thiab txiv kab ntxwv tuaj yeem raug hu ua tus nyiam tshaj plaws ntawm no cov kab txawv no rau lub caij ntuj no. Outwardly, qhov no jam yog heev zoo li molten amber, khov rau hauv ib lub hub. Yog xav paub ntxiv txog yuav ua li cas ua ib qho zoo jam los ntawm zucchini nrog lemons thiab txiv kab ntxwv nyob hauv lub tsev yog tsawg dua.Cov khoom xyaw tseem ceeb rau hauv tsev jam nrog txiv qaub, txiv kab ntxwv thiab zucchini
- zucchini -1 kg
- txiv qaub -1 pc.
- txiv kab ntxwv - 1 pc.
- qab zib -1 kg
Cov kauj ruam qhia ib theem zuj zus rau ntawm daim ntawv qhia ntawm jam los ntawm zucchini nrog lemons thiab txiv kab ntxwv
- Squash, peeled thiab seeded, txiav mus rau hauv me me cubes thiab them nrog qab zib. Sau ntawv cia rau 3-4 teev.
- Citrus txiv hmab txiv ntoo nrog rau ntawm daim tawv nqaij, tab sis tsis muaj pits, txiav mus rau hauv me me cubes.
- Thawj lub sij hawm boil lub squash nrog piam thaj kom txog thaum boiling yam tsis muaj txiv qaub thiab txiv kab ntxwv. Ua noj rau 15 feeb thiab ntxuav ua ntej txias.
- Ntxiv txiv qaub thiab txiv kab ntxwv thiab lub thib ob muab tso rau jam ntawm qhov hluav taws kub. Peb tos kom npau npau, do thiab tos lwm 15 feeb. Peb tshem tawm rau 5-6 teev.
- Peb rov ua txoj haujlwm dua peb zaug. Tam sim no boil lub jam kom txog thaum nws ua tuab thiab tsis pom ib tus Hawj Golden.
- Ncuav lub jam hla lub thawv ntim sterile iav, hau nws nrog hau.
Jam nrog txiv qaub, txiv apples thiab qhuav apricots los ntawm zucchini nyob rau hauv ib lub multivark - daim ntawv qhia step-by-step
Lub multivariate yog ib qho zoo tshaj plaws pabcuam hauv kev npaj ntawm jam los ntawm zucchini, nrog rau ntxiv ntawm txiv qaub, txiv apples thiab qhuav apricots, raws li nyob rau hauv cov nram qab no daim ntawv qhia. Qhov no squash yog heev ilv nyob rau hauv kev ntxhib los mos thiab ci mus saj. Yuav ua li cas npaj ib tug jam los ntawm zucchini nrog txiv qaub, txiv apples thiab qhuav apricots nyob rau hauv ib tug multivark nyeem hauv qab no.Tsim nyog cov khoom xyaw rau jam nrog txiv qaub, txiv apples thiab qhuav apricots los ntawm courgettes
- zucchini -700 gr.
- apples - 350 gr.
- txiv qaub - 1 Pc.
- zib ntab-iav
- qhuav apricots - 100 gr.
Cov kauj ruam ruam-ib-theem qhia rau jam los ntawm zucchini nrog txiv apples, txiv qaub thiab cov qoob loo ziab hauv ntau hom
- Zucchini meej ntawm tev thiab noob, cia peb mus ua ntej los ntawm cov nqaij grinder, thiab ces blender.
- Peb tsawb apples tsis muaj ib tug tev on ib grater me me. Peb cia cov txiv qaub tsis muaj cov qhov nqaij ntxaug ntawm cov nqaij grinder.
- Qhuav apricots ncuav boiling dej rau 10 feeb, ces ntws dej thiab tseem dhau los ntawm nqaij grinder.
- Peb txuas tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ntau hom ntau dua. Xaiv hom "Jam" lossis "Varka". Ua noj ua haus 1.5-2 teev.
- Npaj jam yog poured tshaj huv jars thiab them nrog hau, yuav nylon. Yuav tsum khaws cov khoom zoo li no yuav tsum nyob hauv tub yees lossis hauv qab daus.