- txiv ntseej roj - 1 st. ib spoonful
- phaus ntawm nqaij npuas fillet - 6 pieces
- Av Cumin - 1 Khob
- qhuav chili, peeled los ntawm cov noob thiab tws - 4 pieces
- teeb, txiav rau hauv 4 qhov chaw - 1 piece
- cloves ntawm qej, txiav hauv ib nrab - 6 pieces
- kua txob jalapeno, crushed - 1 daim
- dej - 6 tsom iav
- txiv lws suav, tws - 6 pieces
- dos, sliced - 1 Daim
- lws suav, peeled thiab tws - 2 pieces
- kua txob jalapeno - 2 pieces
- kua txiv kua txiv - 1/3 khob
- ntsev - 1 st. ib spoonful
- Av dub kua txob - 1/4 Teaspoon
Preheat lub roj txiv ntseej nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj frying tshaj medium tshav kub. Fry qhov nqaij npuas hauv cov roj kub kub txog rau xim av rau tag nrho cov sab, li 10 feeb. Muab tso rau hauv ib saucepan nrog cumin, chili, dos, qej thiab 1 jalapeno kua txob. Ncuav dej, npog nrog lub hau thiab ua rau kub siab tshaj 6-8 teev, tom qab txo cov cua kub kom tsawg thiab ua noj kom txog thaum nqaij npuas yog muag, rau lwm 12 mus rau 16 xuab moos. Tom qab ua noj, hloov cov nqaij npuas thiab zaub rau hauv ib lub tais loj thiab chop nws nrog ob tib rab diav rawg. Ntxiv kom txaus broth rau moisten cov nqaij mus saj. Npaj Pico tsib gallo 2 mus rau 6 xuab moos ua ntej carnitas npaj txhij. Muab cov txiv lws suav, dos, lws suav thiab 2 jalapeno peppers rau hauv ib lub tais. Lub caij nrog txiv qaub kua txiv, ntsev thiab kua txob. Ua kom zoo thiab tso kom txias dua kom txog thaum tau txais kev pab.
Kev Pabcuam: 10