- hmoov rau saum npoo - 3 Pinch
- qab zib luv luv - 1 piece
- butter - 1 khob
- lub teeb ci xim av - 1 khob
- granulated qab zib - 1/4 Khob
- zib ntab - 3/4 khob
- rog rog - 1/4 khob
- ceev ntawm txawv ntau yam, xws li hazelnuts, pistachios, almonds, pecans los yog cashews - 450 grams
- Extract ntawm vanilla - 1 teaspoon
Preheat qhov cub kom 190 degrees. Tuav ob hom demountable rau daim ntawv lo daim txhuam cev. Sprinkle nrog hmoov nplej ua haujlwm. Yob ib lub disc hauv lub voj voog uas muaj ib txoj kab ntawm 30 cm thiab ib lub thickness ntawm 7 hli. Muab lub khob noom mus rau hauv ib lub tais ci, sim tsis ncav lub khob noom cookie. Rov qab zoo li qub nrog rau kev ntsuam xyuas ntxiv thiab muab tso rau hauv daim ntawv. Txias ob daim ntawv rau 30 feeb. Npog lub khob noom on top nrog voj voog ntawm daim ntawv khij nyooj thiab ci rau li 25 feeb. Tshem tawm parchment thiab mus txuas ntxiv kom txog thaum kaj ntug xim, txog 10 feeb. Muab tso rau hauv lub tais thiab cia kom txias. Ntsia hauv yas, muab ib sab kom txog thaum siv. Txo qhov kub hauv qhov cub kom txog 160 degrees. Sib tov lub butter, qab zib, zib mu thiab cream nyob rau hauv ib tug loj saucepan tshaj high tshav kub. Nqa mus rau ib tug boil, stirring tas li. Noj rau 5 feeb. Ntxiv cov ceev thiab vanilla, tshem lub lauj kaub los ntawm qhov hluav taws kub. Ncuav lub txhaws ntawm lub pies. Ci rau 15 mus rau 20 feeb. Muab cov khoom qab zib rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub kom txias. Khaws rau hauv ib lub thawv ntim rau li 2 hnub.
Kev Pabcuam: 20