Yuav ua li cas ua noj zucchini rau lub caij ntuj no

Tej zaum, tsis muaj ib tug neeg zoo li no nyob hauv thaj chaw Meskas, uas xav txog nws lub neej yam tsis muaj kev txuag. Tsis tas muaj qhib lub thawv los yog lwm cov khoom noj rau Xyoo Tshiab Eva, kom muaj kev txaus siab rau hauv qab jam hauv qab los yog saj caviar. Zucchini recipes rau lub caij ntuj no tsuas tsis tau suav hais tias, thiab qhov no yog deb ntawm cov lus piav qhia. Tab sis hnub no peb xav qhia cov feem ntau qab thiab "ruaj khov entrenched" recipes hauv lub teb chaws cuisine.

Preservation zucchini rau lub caij ntuj no

Ib daim ntawv qhia yooj yim rau cov kaus poom kwj deg muaj kev siv 8 liters los yog plaub litres. Zaub ua kom zoo li no, tuaj tawm ywj ywb, nkig thiab insanely delicious, yog li lawv tau xyuam xim hu ua lub caij ntuj sov zoo tshaj plaws!

Cov khoom xyaw tsim nyog:

• squash - 5 kg
• dill umbrellas
• Bay nplooj
• qej
• dub peppercorns
• horseradish nplooj
• dej 3.5 liv
• ntsev - 7 tbsp. l.
• piam thaj - 6 tbsp. l.
• vinegar 9% - 300 g

Txoj kev ntawm kev npaj:

1. Ncuav dej mus rau hauv saucepan, ntxiv ntsev, suab thaj thiab sib xyaw kom txog thaum yaj.
2. Sai li sai tau cov dej npau, ncuav ci iab rau hauv lub lauj kaub.
3. Npaj zaub ntsuab - horseradish nplooj txiav mus rau hauv ib daim hlab 4-5 cm dav, grind qej cloves thiab txiav yog tias tsim nyog.
4. Tsev nyiaj ntxuav, qhuav, nteg nyob rau hauv qab ntawm txhua dill kaus, ib tug seev cev ntawm horseradish, ib khub ntawm cloves ntawm qej, 6 peas ntawm kua txob thiab ib Bay nplooj ntoos.
5. Squash cov khaub ncaws, tsis txhob tawv nqaij. Txiav lawv mus rau hauv feem nrog ib tug tuab ntawm 1.5-2 cm.
6. Muab lub voj voos rau saum cov zaub hauv lub hwj, sau nrog cov xim kub thiab npog nrog hau.
7. Nyob rau hauv qab ntawm ib lub lauj kaub loj, nteg ib chav ntxhua khaub ncaws huv huv, thiab muab cov khib nyiab rau nws.
8. Ncuav cov rhawv zeb nrog dej kub kom nws tsis ncav cuag lub caj dab kwv yees li 2 cm.
9. Thaum cov dej npau, txo cov tshav kub thiab tshem tawm cov kaus poom rau 10 feeb.
10. Tshem cov rhawv zeb ntawm lub laujkaub thiab dov lawv.
11. Tig cov hlua khi kom khov, npog nrog ib daim pam sov sov thiab cia nws brew rau ib hnub.

Tubnkeeg cov kaus poom zucchini

Qhov no yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg uas tsis muaj lub sij hawm mus rau kev sib cav nrog lub sterilization ntawm poom. Txawm tias yooj yim, no daim ntawv qhia zucchini rau lub caij ntuj no yog tsis muaj zuj zus tshaj qhov classic! Tus nqi ntawm cov khoom xyaw yog muab xam rau ib lub laub dej, yog li ua rau nws muaj ntau npaum li cas ntawm cov "hnub poob".

Cov khoom xyaw tsim nyog:

• zucchini
• qab zib - 2 tsp.
• ntsev - 1 tsp.
• vinegar 9% - 2 tsp.
• dill kaus
• dub peppercorns
• horseradish
• Bay nplooj
• qej

Txoj kev ntawm kev npaj:

1. Cov tsev nyiaj huv thiab qhuav.
2. Npaj zaub ntsuab - txiav ib daim ntawv ntawm horseradish, tev thiab chop qej thiab txiav rau hauv loj pieces ntawm denticles.
cov khoom xyaw
3. Muab rau hauv qab ntawm lub peev xwm ntawm dill, zaub, thiab on to top zammotovat txiav nrog marrows squash.
4. Ncuav lub zucchini nrog dej kub thiab cia nws brew rau 10 feeb.
5. Ncuav tawm dej thiab ncuav lub dej npau npau rov qab rau hauv lub hwj.
6. Muab cov dej kub npau npau npu ob zaug, ntxiv ntsev, qab zib thiab kua qaub rau tom ntej ntawm cov dej kub, ncuav rau hauv thiab tam sim ntawd dov lub hau nrog lub tshuab.
7. Tig lub thawv nrog lub hau, npog nrog ib daim pam thiab cia nws sawv ntsug rau 24 teev.

Raws li koj tau pom, daim ntawv qhia "tub nkees" rau cov kaus poom zucchini rau lub caij ntuj no yog yooj yim heev, thiab ua noj tsis siv ntau lub sij hawm! Los ntawm txoj kev, nws tsis yog yuav tsum tau txiav kom zaub nrog puag slices. Koj tuaj yeem ua cov kaus poom khaus qhov cub, cubes lossis halves. Tsis tas li ntawd, yog hais tias Desired, koj muaj peev xwm ntxiv rau nplooj nplooj ntsuab currant nplooj rau qab.