Georgian txhaws
Tev 1 medium eggplant los ntawm tev, tshem tawm cov qia, chop lub pulp. Ntxuav tes hla tus dej kom sov 100 g ntawm peeled walnuts, qhuav thiab dhau los ntawm ib tug nqaij grinder. Tev plhaub thiab grind 1 medium dawb dos thiab 2-3 cloves ntawm qej. Preheat nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying 3 tbsp. l. ntawm zaub roj, muab dos thiab qej. Fry, stirring, 3 min., Tom qab ntxiv eggplant pulp, neeg rau, 2 tbsp. l. mixtures ntawm hops-suneli spices, 0.5 tsp. av cloves, ib pinch ntsev thiab dub kua txob. Ua noj, nplawm, 20 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm lub lauj kaub frying los ntawm tshav kub thiab lub caij nrog ntsev.
Belarusian txhaws
Peel 2 medium dawb nceb, muab tso rau hauv ib saucepan nrog 1 liter ntawm boiling salted dej thiab boil, 10 feeb, kom lub broth. Nceb finely chop nrog rau 300 g ntawm champignons. Tev 2 hau qij thiab 2 lub qos yaj ywm loj, grate dos thiab qos yaj ywm rau ntawm grater loj. Preheat 2 tbsp. l. zaub roj, muab nceb, dos thiab qos yaj ywm. Lub caij 1-2 nrog ib tug pinch ntawm Sweet kua txob. Noj, stirring, 5-6 feeb. Tshem tawm lub lauj kaub frying los ntawm tshav kub, ncuav nyob rau hauv 4-5 tbsp. l. Mushroom broth rau juiciness, lub caij nrog ntsev thiab dub kua txob.
Moroccan txhaws
Tev ob lub txiv lws suav loj los ntawm daim tawv nqaij, chop lub pulp nrog ib rab riam. Preheat nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying 1 tbsp. l. txiv ntseej roj, muab nqaij ntawm txiv lws suav thiab Fry, stirring, 5-6 feeb. Tom qab ntawd ntxiv 400 g ntawm tiav lawm chickpeas, 2 tbsp. l. raisins tsis muaj pits, 5 tbsp. l. Pine neeg rau, 0.5 tsp. kub liab kua txob, 1 tsp. av cinnamon thiab ib tug ntsev ntawm ntsev. Do thiab ua noj rau 5 feeb ntxiv. Tshem tawm lub lauj kaub rau ntawm tshav kub, cia kom txias me ntsis. Sim thiab lub caij saj nrog ntsev thiab kua txob dub.
Mexican stuffing
Dhau los ntawm cov nqaij grinder 400 g ntawm nyuj pulp, nyiam dua los ntawm ib tug rump los yog rump. Peel thiab zom 4 cloves ntawm qej. Preheat nyob rau hauv ib tug loj frying lauj kaub 3 tbsp. l. ntawm zaub roj, muab cov qej thiab Fry nws tshaj medium tshav kub, nplawm, 30 seconds. Ntxiv cov nqaij nyug hauv av thiab ntxiv ua noj ua haus, nyem qhov qog nrog rab diav, kom txog thaum hloov xim, li 10 feeb. Ntxiv 200 g ntawm tiav taum liab taum, 2 tsp. qhuav oregano, 1 tsp. av zirconia, 1 tsp. av coriander, 1-2 tsp. kub liab kua txob thiab 1-2 tsp. ntsev. Do thiab ncuav 500 ml ntawm lws suav kua txiv. Noj on yam tsawg kawg nkaus kub hauv lub hau, los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm stirring, 40-50 feeb.
Mev teb
Finely chop 400 g ntawm tsawg-nqaij npuas nrog ib tug ntse riam. RUB on ib tug loj grater 200 g ntawm stale dawb qhob cij. Grind nrog ib tug riam 100 g ntawm jamon los yog lwm yam cheese ham. Sib tov tag nrho cov no nrog koj ob txhais tes nyob rau hauv ib lub tais loj, ntxiv 1 tbsp. l. av smoked paprika, ntses mus saj nrog ntsev thiab dub kua txob.
Italian
Tev 1 loj kua txob thiab 1 loj dawb dos, chop. Preheat 3 tbsp. l. txiv ntseej roj, ncuav nyob rau hauv cov zaub. Noj on medium sov, stirring, kom txog thaum lub ci ntawm dos, 3 min. Ntxiv 250 grams ntawm arborio mov thiab mix. Tom qab 30 feeb. ncuav nyob rau hauv 50 ml ntawm dawb qhuav cawu cub. Tom qab 1 min. ncuav 2 khob dej kub, npog. Tom qab 10 feeb. sib tov txhua yam thiab ntxiv 250 ml ntawm cream nrog 10% rog. Ua noj, do do, 5-6 feeb. Tshem tawm lub lauj kaub rau ntawm qhov cub, tom qab 1 feeb. ncuav 100 grated parmesan thiab sib tov.