- Txiv roj roj - 2 Art. diav
- Nqaij qaib nqaij - 1.4 Kilogram
- Tiger shrimps - 150 Grams
- Oyster - 6 pieces
- Risa - 350 grams
- Qaib Broth - 1 Litre
- Nqaij npuas - 150 grams
- Luka - 1 daim
- Bulgarian kua txob - 1 piece
- Qij - 2 Cov hniav
- Paprika - 1 teaspoon
- Cayenne kua txob - 1/4 Teaspoon
- Saffron - 1/2 Teaspoon
- Txiv lws suav - 225 Grams
- Taum - 75 Grams
- Peas - 50 Grams
- Ntsev thiab kua txob - - Mus saj
1. Ncuav roj txiv roj rau hauv ib lub lauj kaub cua thiab tshav kub kub hauv nruab nrab kub. Muab ib nrab ntawm diced nqaij qaib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab Fry kom txog rau thaum cov nqaij yog me ntsis blanched los ntawm tag nrho cov sab. Muab cov nqaij qaib tso rau ntawm ib lub phaj thiab xim av ntxiv rau tib qho nqaij qaib. Tshem tawm cov nqaij qaib tawm ntawm lub lauj kaub. Sau ntawv cia cov txiv ntseej roj rau hauv lub lauj kaub. Maj mam Fry lub nqaij npuas kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Txiav nws finely. Sau ntawv cia cov txiv ntseej roj rau hauv lub lauj kaub. 2. Txiav Bulgarian kua txob mus rau hauv ob qho chaw, txiav tawm nruab nrab thiab cov noob, txiav cov kua txob mus rau hauv me me pieces. Ua kom sov roj txiv lauj kaub rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv nruab nrab cua sov, ntxiv nqaij npuas kib, dos thiab kua txob thiab kib rau 8 feeb kom txog thaum cov khoom xyaw muag. 3. Peel thiab zuaj qhov qej. Txiav tus txiv lws suav rau hauv daim me me. Ntxiv ntsev, kua txob, qej, txiv lws suav, cayenne kua txob, paprika, saffron, nqaij qaib pieces thiab nqaij qaib broth nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ua kom cov khoom xyaw kom txog thaum uas lawv pib ua npau dej, ces twv qhov hluav taws kub thiab ua noj tsawg kawg rau 12 feeb. 4. Nqaij qaib tawm ntawm lub lauj kaub tais diav thiab ncuav lub txhuv rau hauv nruab nrab ntawm lub lauj kaub tais diav. Ua kom zoo thiab tawm mus simmer on tsawg cua sov rau 12 feeb. 5. Txiav cov taum. Ntxiv nws, nqaij qaib pieces, peas thiab tsov ntses rau paella. Noj lwm 20 feeb. Npaj cov paella txhua 5 feeb los npaj cov tsaj ntoo ntawm txhua sab. Ntxiv dej yog tias tsim nyog. Ua ntej noj mov, sim txhuv nplej kom paub tseeb tias nws yog npaj txhij txhua. Yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev ntxiv thiab kua txob. 6. Kho nrog paella nrog txiv qaub txiav rau hauv slices thiab pob zeb. Ua hauj lwm rau cov cua sov.
Kev Pabcuam: 6