Mov starch yog ntxiv rau txiv hmab txiv ntoo thiab zaub purees kom cov qos yaj ywm mashed tuab. Thaum cov zaub los yog cov txiv hmab txiv ntoo yog cov hauv pem teb, lub dej muaj ntau tso thiab ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab uas tso cai rau cov dej ntau dhau mus rau qhov sib txawv. Tom qab ntawd cov qos yaj ywm tom qab yuav pom ntau yam khoom noj thiab nws tsis ntws los ntawm rab diav. Starch yog siv rau kev digestibility zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Tshaj tawm hauv tus me nyuam mos noj
Starch yog txig digested los ntawm tus menyuam lub plab thiab pab nws txoj haujlwm. Starch nyob rau hauv lub plab tsim ib zaj duab xis, tiv thaiv tawm tsam qhov kev txiav txim ntawm corrosive acids, uas yog muaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo acidic. Nws yog zoo tau zam los ntawm cov me nyuam mos, ntau European cov niam pib muab txiv hmab txiv ntoo purees nrog hmoov txhuv nplej siab los ntawm 4 lub hlis. Tshauv starch tsis muaj tsw thiab saj, tsis cuam tshuam rau saj ntawm cov khoom no. Hauv txhua lub thawv, cov hmoov txhuv nplej siab yog nyob rau qhov tsawg kawg nkaus txog li 6%. Lub pob ntawm cov khoom noj me nyuam yuav tsum khij "BIO". Cov cim no yog qhov lav tias cov khoom noj yog ua tsis muaj GMOs, dyes, nitrates thiab tshuaj tua kab thiab lwm yam tshuaj phem.
Ntseeg los yog tsis ntseeg pob tawb, yog xaiv rau cov niam txiv. Xaiv cov khoom ntawm manufacturers xws li muaj pov thawj pom lawv tus kheej nyob rau hauv kev ua lag luam. Tom qab ntawd tsuas siv tau thiab cov khoom tshiab yuav poob rau saum rooj.
Cov pob kws los yog txhuv nplej siab tseem tuaj yeem ua rau tus menyuam noj.
Cov txiaj ntsig ntawm starch
Starch yog txoj cai khoom.
- Thaum muab qhov sib npaug, cov hmoov txhuv nplej siab hloov mus ua paj ntoos.
- Nws muaj nyob rau hauv qee yam hom txiv hmab txiv ntoo thiab zaub purees hwm tus me nyuam los ntawm cov nyhuv tsis muaj zog.
- Muaj ntau cov tuam txhab ua kom zoo sib npaug rau kev sib txuam thiab cov txiaj ntsim zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj acids. Tom qab ntawd siv tsis acidic ntau yam ntawm txiv hmab txiv ntoo, thiab starch neutralizes acids.
Thaum xaus, peb ntxiv tias hauv cov khoom noj khoom haus, cov hmoov txhuv nplej siab yuav tsum yog rau qhov zoo digestibility ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo thiab tiv thaiv tus menyuam lub plab los ntawm aggressive acids.