- Qe yolks - 3 pieces (plus 1 yolk ib txhaws)
- Margarine - 200 Grams
- Qab Zib - 0.5 khob (ntxiv 0.5 khob suab thaj nyob rau hauv txhaws)
- Dej qab zib - 1 Qhov (ntawm qhov ntxeev ntawm rab riam)
- Hmoov - Mus saj (kom lub khob noom cookie mos mos thiab ywj)
- Tsev cheese - 200 Grams (txhaws)
1. Ua ib lub khob noom cookie rau ib lub ncuav qab zib, koj yuav tsum tau txhaj thawj zaug margarine. Ntxiv qab zib thiab qe qe. Nws yog tsim nyog los nplawm qhov sib tov zoo kom txog thaum lub qab zib tag dissolves. Tom qab ntawd muab dej qab zib. Ntxiv sifted hmoov kom txog thaum lub mov paj yog mos thiab elastic. 2. Cia lub khob noom cookie dag rau 20-30 feeb, so. Tom qab ntawd peb yob lub khob noom cookie ua ib txheej thiab muab tso rau ntawm lub tais ci. Lub ncuav mog qab zib rau lub ncuav mog qab zib yuav tsum tau ci hauv qhov cub kom txog 15 feeb ntawm qhov kub ntawm 150 degrees. 3. Lub sij hawm no, thaum lub ncuav mog qab zib yog ci, peb npaj cov kev puv. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub tais, tso lub tsev cheese, ntxiv yolk thiab qab zib. Sib tov zoo kom txog rau thaum tus. Lub ncuav mog qab zib yog ci. Tshem nws los ntawm qhov cub thiab nteg cov curd sau rau ntawm lub ncuav mog qab zib. Thiab du nws. Ib zaug ntxiv muab tso rau hauv qhov cub rau 10 feeb ntawm tib lub ntsuas kub ntawm 150 degrees. 4. Peb muaj 4 qe dawb tshuav. Ntxiv qab zib mus rau cov nqaijrog thiab nplawm kom txog thaum tuab. Noj cov ncuav qab zib los ntawm lub qhov cub thiab hliv nws rau hauv lub meringue. Diav lub phij xab los ua kom nws zoo thiab zoo nkauj. Thiab dua peb xa peb lub ncuav mog qab zib mus rau qhov cub rau 15 feeb. Thaum lub sij hawm meringue withers thiab tsis blanch me ntsis. Lub ncuav qab zib yog npaj txhij. Koj tuaj yeem txiav rau hauv feem thiab muaj lub qab ntxiag khoom qab zib!
Cov Haujlwm: 8-9