- hmoov - 1 khob
- Hmoov nplej - 3/4 khob
- ci hmoov - 1 teaspoon
- ntsev - 1 pinch
- kua txob - 1 pinch
- ntawm chilled butter - 6 st. diav
- dej khov - 8 st. diav
- asparagus - 450 Grams (txhaws)
- qe - 3 daim (khoom)
- skim mis nyuj - 1 khob (txhaws)
- Lee - 1/3 Khob (khoom)
- txiv qaub kua txiv - 1 st. diav (txhaws)
- txiv qaub tev - 1 st. diav (txhaws)
- ntsev - 1 Pinch (khoom)
- Parmesan cheese - 2/3 khob (filling)
- Basil nplooj - Mus saj (rau sprinkling)
1. Xam qhov cub kom 220 degrees. Sprinkle nrog ib tug ua noj ua haus tshuaj yias lub lauj kaub nrog lub taub ntawm 25 cm thiab tawm mus rau sab. Nyob rau hauv ib lub tais loj, sib tov lub hmoov, ci hmoov, ntsev thiab kua txob. Muab cov roj txiv hmab txiv ntoo ntxiv thiab sib tov nrog lub khob cij los yog ob rab riam kom sib luag. Ntxiv dej khov thiab sib tov. 2. Rau ib qho chaw uas muaj lub qhov ncauj txav nrog lub duav taub, rub tawm ntawm lub khob noom cookie mus rau ib kab ntawm 36 cm. Muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, nias rau hauv qab thiab sab mus rau ntawm lub lauj kaub tais diav, txiav tawm ntau dhau. Ci rau 15 feeb kom txog rau thaum browned. Teem ib sab. 3. Hauv lwm lub lauj kaub tais diav nrog ib txoj kab ntawm 25 cm, coj dej 2.5 cm mus rau ib tug boil. Ntxiv lub asparagus thiab ua noj rau 5 feeb. Tshem lub asparagus ntawm lub lauj kaub, yaug nws thiab cia nws txias me ntsis. Thaum lub asparagus txias, txiav nws rau hauv daim 12 cm ntev. 4. Npaj kom txhij los ntawm whipping qe, mis nyuj, qaub cream, txiv qaub kua txiv, txiv qaub zest thiab ntsev. 5. Tsa cov asparagus hla lub kooj ntawm cov tais, simulating lub spokes ntawm lub log ntawm lub tsheb kauj vab (saib daim duab). Maj mam muab ncuav tov lub qe ntawm lub asparagus. Sprinkle sab saum toj nrog grated Parmesan cheese thiab basil nplooj. Ci rau 20-25 feeb. Cia kom sawv ntsug ua ntej pab.
Cov Haujlwm: 8-10