Italian risotto Risotto nrog nqaij sawb thiab txiv apples - ib tug zaub mov uas yog txwm npaj nyob rau hauv lub Dolomites ntawm ltalis - Trentino thiab Alto Adige. Cov territories keeb kwm yog cov producers ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo tshaj nyob hauv cov teb chaws Europe, thiab cov rog tau txais los ntawm cov neeg Asmeskas, tau txiav txim kom muaj mus txog rau thaum Thawj Ntiaj Teb Kev Tsov Rog. Qhov no txawv ximotto combines saj ntawm tshiab apples thiab ib tug me me salted smoked nqaij sawb. Nws creamy taub thiab ua ke ntawm tastes yuav tsis tawm leej twg tsis nyiam. Bon appetit!
Cov khoom xyaw:- Round-grain nplej 150 g
- Txiv roj roj 20 ml
- Butter 20 g
- Parmesan cheese 20 g
- Broth ntawm zaub 500 ml
- Dub kua txob hmoov 1 g
- Ntsev 2 g
- Noj 100 g
- Kua 2 pcs.
- Dos 1 pc.
- Caw dawb qhuav 50 ml
- Kauj Ruam 1 Los npaj cov risotto koj yuav tsum tau: Rice carnaroli los yog arborio, Golden txiv apples, roj, parmesan cheese, butter, txiv roj roj, ntsev, kua txob, bouillon lub voos los yog zaub kua zaub, dos thiab dawb qhuav dej (xaiv).
- Kauj Ruam 2 Txiav cov dos ua kom zoo thiab kib kom txog thaum nws muaj tseeb hauv ib qho me me ntawm cov roj txiv roj.
- Kauj Ruam 3 Ntxiv cov txhuv thiab txhuav rau li ob peb feeb los ua cov nplej uas luag yuav luag.
- Kauj Ruam 4 Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab simmer kom txog thaum nws evaporates.
- Kauj Ruam 5 Tom qab ntxiv cov zaub ua zaub ua ke (koj tuaj yeem ua los ntawm ib lub voos xwmfab - nyob rau hauv rooj plaub no, saib lub ntsev theem hauv lub tais, los yog xaiv qhov kev xaiv tshiab). Broth theem yuav tsum npog lub mov. Txiav ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm, stew nyob rau hauv ib qho qhib frying lauj hla lub me me hluav taws.
- Kauj ruam 6 Nyob rau hauv lub meantime, tev lub apples, thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
- Kauj Ruam 7 Ua tib yam li cov rog.
- Kauj ruam 8 Thaum lub mov yog ib nrab npaj, ntxiv sliced slices. Stew rau 10 feeb, tas li tswj qhov theem ntawm cov kua dej.
- Kauj ruam 9 Thaum kawg, ntxiv rog thiab stew rau ob peb feeb ntxiv kom txog thaum lub txiv ntsej muag muag.
- Kauj Ruam 10 Ntxiv cov kua nplaum uas muaj tsob nroj cheese thiab butter me ntsis kom pom tseeb txog kev sib luag ntawm lub risotto. Ua kom zoo thiab tawm mus rau ob peb feeb nrog qhov hluav taws kub tawm. Ua ntej pab rau risotto kua txob mus saj.