Super-recipes: peb npaj nceb rau lub caij ntuj no

Ib qho ntawm cov khoom noj txom ncauj zoo tshaj plaws nyob rau hauv txhua lub rooj festive yog pickled nceb. Koj tuaj yeem yuav muaj peev xwm ntawm cov nceb hauv cov khw muag khoom noj, tab sis nws tseem qab ntxiag ntau, thiab qhov tseem ceeb, pheej yig dua los ua noj rau koj tus kheej. Kawm ob peb yam yooj yim thiab delicious recipes ntawm nceb ntxiv rau lub caij ntuj no.

Cov khoom txom ncauj tseeb ntawm txhua lub rooj: marinated margins

Los npaj nceb rau lub caij ntuj no nyob rau hauv no txoj kev nws yuav siv sij hawm ib ntsis: lub nceb lawv tus kheej thiab ib co spices rau saj. Tab sis vim li ntawd koj yuav tau txais cov khoom txom ncauj zoo. ❤❤❤ Mushrooms tau tag nrho thiab zoo nkauj, raws li nyob rau hauv cov duab, thiab lawv kuj muaj ib qho appetizing aroma thiab zoo heev saj zoo.

Cov npe ntawm cov khoom noj rau:

• me me tshiab champignons - 1 kg
• qej - 4-5 hniav
• kua txob Sweet - 4 peas
• dub kua txob - 4 peas
• Bay nplooj - 2 pcs.
• cloves - 2 buds
• ntsev - 1.5 tbsp.
• piam thaj - 1 tbsp.
• rooj vinegar - 90 g

Daim ntawv qhia cov kauj ruam ntawm kauj ruam:

1. Ua ntej yuav pib nceb noj rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum xaiv qhov khoom kom yog. Nceb yuav tsum me me thiab nyiam dua ib yam li qub. Lub kaus mom yuav tsum haum snugly tawm tsam hauv qab - qhov no qhia tau hais tias lub nceb yog heev tshiab, tsis overripe thiab txaus ywj.
2. Quav lub nceb nyob rau hauv ib tug colander thiab yaug lawv kom huv hauv dej.
3. Muab ib lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub thiab rhaub dej. Tso lub champignons hauv cov dej kub npau npau 5 feeb, ntxiv 1 diav rau lawv. vinegar. Tom qab boiling lub nceb rau lub sij hawm raug xaiv, tshem cov dej los ntawm lawv.
4. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub nkoj, npaj lub marinade. Nyob rau hauv 1 liter dej, ntxiv tswb kua txob, Bay nplooj ntoos, peeled qej cloves, ntsev, piam thaj thiab carnation buds. Muab lub khob rau ntawm lub qhov cub thiab cia cov kua ua kom dej npau.
5. Mam li lim lub nceb noj hauv saucepan thiab ua noj rau 25 feeb.
6. Ncuav qhov seem uas yog vinegar mus rau hauv marinade thiab boil lub nceb nyob rau hauv lub brine rau lwm 5 feeb.
7. Sterilize lub jars nrog hau. Tiav tiav nceb kis ntawm poom, ncuav kub marinade thiab yob li lub hau.

Marinated champignons yog npaj txhij. Thaum lawv txias, muab lawv tso cia rau hauv qhov chaw txias txias.

Ci ntsa saj ntawm ib hnub dhau caij ntuj no: nceb noj zaub

Rau cov neeg uas xav noj tej yam txawv txawv los ntawm nceb, peb muab ib daim ntawv qhia zaub xam lav. Tom qab khaws tej tais, koj tuaj yeem txaus siab rau khoom noj txom ncauj zoo los ntawm zaub txhua lub sijhawm xyoo.

Daim ntawv teev cov khoom rau nceb zaub rau lub caij ntuj no:

• champignons - 1,5 kg
• dos - 0,5 kg
• kua txob Sweet - 1 kg
• carrot - 0,7 kg
• av kua txob - mus saj
• sunflower roj - 0,5 l
• ntsev

Cov theem ua noj:

1. Ntxuav cov nceb kom huv hauv dej ntws.
2. Tev kua txob, carrots thiab dos.
3. Zom tag nrho cov khoom xyaw los ntawm kev txiav cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib sab, kua txob nashinkovav straws thiab so carrots on ib tug loj grater. Nceb kuj zom kauj.
4. Muab ib lub lauj kaub loj los yog saucepan rau ntawm lub qhov cub, ncuav roj rau hauv qab, thiab thaum twg nws sov, muab lub hauv paus dos nrog cov nceb thiab cov zaub ua khoom noj rau 10 feeb.
5. Ntxiv rau lawv kom grated carrots thiab mus txuas ntxiv noj zaub mov rau lwm 10 feeb. Tom qab ntawd ncuav lub kua txob mus rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev thiab txuj lom, npog lub hau nrog lub hau thiab cov khoom xyaw rau 30 feeb, stirring puav.
6. Lub sijhawm no, npaj cov kaus poom rau qhov blockage. Ntxuav lawv thiab ua kom lawv lub hau khib nyhav
7. Npaj cov zaub xam lav rau ntawm ntug dej, yob lawv, qhwv lawv hauv daim pam thiab cia lawv txias.
8. Noj cov kaus poom zaub mov tawm rau lub caij ntuj no hauv ib qho chaw txias, tsaus qhov chaw.

Melting nyob rau hauv lub qhov ncauj: kev sib tw caviar los ntawm nceb thiab txiv lws suav

Ib qho kev zoo rau marinated nceb yuav ua tau nceb mushroom. Cov khoom xyaw rau nws txoj kev npaj yuav tsum tau tsawg heev, thiab nrog ua noj thiab txhaws koj yuav tswj tau sai txaus.

Cov npe ntawm cov khoom siv:

• champignons - 2 kg
• txiv lws suav - 0,6 kg
• dos - 0.4 kg
• sunflower roj - 100 g
• kua txob, ntsev

Daim ntawv qhia cov kauj ruam ntawm cov kauj ruam:

1. Muab lub lauj kaub dej rau ntawm lub qhov cub kom qhib hluav taws.
2. Yaug lub champignons hauv tus kais dej thaum cov dej npau, hnav lawv hauv dej kub npau npau, ntxiv me ntsis ntsev thiab noj cov nceb txog 20 feeb.
3. Qhib cov kub ntawv, ntws cov nceb thiab cia lawv txias.
4. Tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv me me cubes. Yaug lub txiv lws suav thiab chop lawv nyob rau hauv slices los yog slices.
5. Nyob rau hauv ib lub tob frying laub ncuav cov zaub roj, thaum nws yog rhuab, tso lub dos thiab xim av nws kom txog thaum Golden.
6. Dhau lub hau ntawm lub hau uas tau muab los ntawm cov nqaij thiab ntxiv hauv ib qho taub nrog cov dos. Tom qab ntawd muab tso rau lub txiv lws suav, ntxiv ntsev thiab kua txob thiab Fry rau 10-15 feeb.
7. Npaj cov rhawv kom huv thiab npog. Cov zaub kub kub kis mus rau ntawm lub khob ntim thiab kaw lub hau.
8. Nyob rau hauv ib tug saucepan tob, kub lub dej, raus lub rhawv zeb nrog ib tug mushroom zaub xam lav, cia dej npau thiab sterilize cov zaub mov hauv cov kaus poom rau 45 feeb. Tom qab 2 hnub, rov ua dua tus txheej txheem dua.