- Taum liab - 150-200 Grams
- Carrot - 1 piece
- Beet - 1 Daim
- Dos - 1 Piece
- Bulgarian kua txob - 0.5 pieces
- Peppercorns - - Mus saj
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 3 yam khoom. diav
- Qos yaj ywm - 3 pieces
- Cabbage - 100 grams
- Ntsuab - - Mus saj
- Ntsev, kua txob - - Mus saj
Ua ntej, soak lub taum rau ob peb teev (6-8 teev) thiab tom qab ntawd ntxiv rau lub lauj kaub, ncuav dej (1/3) thiab coj mus rau ib tug boil, noj me ntsis. Ntxuav ib beet thiab ib tug carrot. Finely tws. Beet cubes, carrots - crescents. Ces ntxuav cov dos. Nyob rau hauv lub lauj kaub ntxiv dej thiab ntxiv beets thiab carrots. Daim lub dos mus rau hauv cubes. Ntxiv cov dos thiab kib kom txog thaum tshav kub. Tsuav lub tswb liab kua txob. Tom qab ntawd ntxiv peppercorns. Tom qab ntawd ntxiv Bulgarian kua txob mus rau lub skillet mus rau lub dos. Tom qab ntawd nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub tais, dilute 3 tbsp. spoons ntawm lws suav muab tshuaj txhuam nrog ib khob dej. Ua ke. Thaum lub caij npau npau, cov ntaub ntawv ua npuas dej. Nws yuav tsum tau muab tshem tawm. Tom qab ntawd ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam rau kua txob thiab dos. Stew rau medium tshav kub, thiaj li hais tias muab tshuaj txhuam me ntsis boils (txog 5 feeb). Txiav peb qos yaj ywm rau hauv cubes. Tom qab ntawd finely chop cabbage. Ntxiv lub cabbage mus rau lub lauj kaub. Ua noj rau li 5-7 feeb, qee zaum qwj. Chop cov zaub ntsuab. Nyob rau hauv lub lauj kaub ntxiv ci thiab zaub. Ua noj rau li ntawm 10 feeb tshaj tsawg tshav kub thiab ces tuaj yeem xa mus rau lub rooj.
Kev Pabcuam: 5-6