Qhov loj tshaj plaws - finely chop cabbage Dab tsi ntawm xam lav tsis muaj nyob rau hauv lub ntiaj teb no! Rau qhov kev npaj ntawm qee lub sijhawm nws yuav siv sij hawm ntau thiab cov khoom ua noj ua haus, tab sis qhov kawg ntawm qhov txiaj ntsim tsis yog qhov tseeb txhua qhov kev cia siab. Yog li ntawd, txhua tus niam tsev muaj nws nyiam cov zaub mov rau cov zaub nyoos, uas yog yooj yim txaus los ua noj, ib txwm ua hauj lwm tawm, ua haujlwm ntxiv nrog kev noj hmo los sis dai ib lub rooj festive thiab nws daim npav ua lag luam. Tab sis kuj muaj cov khoom qab zib uas tsis tsim nyog rau lub caij tsim nyog, tab sis yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv, tswj tus neeg zoo thiab tuav ib tonus. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij ntuj tshav-caij nplooj ntoos hlav, thaum lub cev pib muaj kev tsis txaus hauv cov vitamins, thiab cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsis muab rau lawv txaus. Yuav pab peb, ntawm chav kawm, dawb cabbage - ib tug tiag tiag storehouse ntawm fiber ntau thiab muab kev pab cuam uas muab nyob rau hauv nws rau tag nrho ntev lub caij ntuj no. Npaj ib tug zaub xam lav yog yooj yim heev, lub ntsiab tshaj plaws - mus sim chop cabbage li nyias li sai tau, thiaj li hais tias zaub xam lav hloov muaj kua. Thiab dab tsi ntxiv rau nws kom zoo dua thiab tsis muaj qhov zoo nkauj saj, txhua tus neeg txiav txim siab rau nws tus kheej. Peb muab koj ib tug version ntawm ib tug cabbage zaub xam lav nrog Bulgarian kua txob.
Cov khoom xyaw:- Dawb cabbage 0.5 Pcs.
- Carrot 1 Pc.
- Kua txob qab zib 1 pc.
- Ntsuab dos 1 pawg
- Fresh dill 1 pawg
- Sunflower unrefined roj 4 tbsp. l.
- Ntsev 2 pinch
- Kauj Ruam 1 Rau zaub xam lav peb xav tau cov khoom xws li: zaub pob thiab zaub yuav tsum muaj kua, kua txob tuaj yeem nqa daj los yog ntsuab - qhov no yuav tsuas kho cov zaub xam lav.
- Kauj Ruam 2 Tshem cov nplooj saum toj kawg nkaus ntawm cov quav thiab txiav nws nrog straw li nyias li.
- Kauj Ruam 3 Qaub ncaug yuav tsum tau muab ntxuav thiab muab pov npuas rau ntawm ib qho kev ntxhib ntxoo.
- Kauj ruam 4 Muab cov zaub qhwv nrog carrots thiab ntxiv ntsev. Tom qab ntawd nws yog zoo rau koj tuav koj ob txhais tes thiab tawm rau 5-10 feeb, yog li ntawd cabbage cia lub kua txiv thiab ua softer.
- Kauj Ruam 5 Ntxuav cov kua txob qab zib, tshem tawm ntawm nruab nrab ntawm nws thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Kauj Ruam 6 Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab finely chop.
- Kauj Ruam 7 Koom tag nrho cov khoom.
- Kauj ruam 8 Ntxiv 3-4 tablespoons ntawm zaub roj, sib tov zoo thiab ntsev kom saj.