- Qaib cov txwv nqaij - 300 Grams
- Cabbage - 300 Grams
- Carrot - 1 piece
- Hneev - 1 daim
- Qij - 1 Hniav
- Qos yaj ywm - 1-2 pieces
- Celery (paus) - 50 grams
- Pasternak (paus) - 50 Grams
- Qhuav tshuaj ntsuab - - Mus saj
- Txiv roj roj - - Mus saj
- Ntsev, dub kua txob, nplooj nplooj nplooj ntsuab, zaub txhwb qaib - - Mus saj
Cov khoom xyaw. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub kua zaub peb coj mus rau ib lub rhaub ib thiab ib nrab ntawm cov dej, rau hauv dej kub npau npau peb pov cov nqaij qaib cov txwv. Noj cov qaib ntxhw rau li 50 feeb tom qab sov sov. Thaum lub broth yog brewed, cia saib xyuas cov zaub. Pasternak thiab celery txiav mus rau hauv nyias straws, carrots - ib tug loj lub voos xwmfab, dos - ib tug loj straw, qej tsuas zuaj lub sab ntawm sab riam. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov roj txiv roj roj, carrots, parsnips thiab celery kom txog rau thaum cov zaub ntug hauv paus thiab cov noob qe yog muag. Nyob rau hauv lub broth, lub caij no, ntxiv qej thiab Bay nplooj ntoos. Thaum lub txiv neeb npaj txhij (uas yog, thaum qaib cov txwv yog siv hauv dej rau 50 feeb), ntxiv cov txuj lom, cov tshuaj qhuav thiab cov zaub ua zaub ua rau lub lauj kaub. Nqa mus rau ib lub rhaub dej thiab ua noj rau 10 feeb rau tsawg dua kub, ces ntxiv cov qos yaj ywm rau kua zaub thiab ua noj rau lwm 15 feeb. Nyias shred cabbage. Peb ntxiv nws mus rau kua zaub tom qab lub qos yaj ywm. Noj cov kua zaub rau lwm 15-20 feeb - kom txog rau thaum cov khoom xyaw npaj tiav. Nws tshua tsuas yog mus ncuav lub npaj kua zaub on daim hlau, sprinkling nrog tshiab tshuaj ntsuab. Bon appetit! :)
Kev Pabcuam: 8