- cloves ntawm qej - 2 pieces
- tshiab Ginger - 1 daim
- txiv laum huab xeeb - 1/2 khob
- soy sauce - 1/4 khob
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 1/4 khob
- lub teeb ci xim av - 1 st. ib spoonful
- kua txob liab kua txob - 1/4 teaspoons
- Nyuj Steak - 650 Grams
- broccoli - 1 kilogram
- zaub roj - 2 yam khoom. diav
- ntsuab dos - 4 pieces
- ntsev - - Yuav tsum saj
Tev lub qwj thiab cov qhiav kua. Sib tov qej thiab Ginger nyob hauv ib rab nrog txiv laum huab xeeb, 1/4 khob kua ntses, 1/4 khob kua txiv hmab txiv ntoo, qab zib, kua txob liab thiab 2 tablespoons dej kom txog thaum tus. Muab cov steak tso rau hauv lub hnab yas ntim los yog ntiav ntiav, ntxiv txhua yam tsuas yog 1/2 khob cov kua, thiab muab tso rau hauv qhov cub. Npog thiab khaws cov kua ntsev tom chav tsev sov. Txiav qhov inflorescences ntawm broccoli, npog thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Sov lub qhov cub, muab cov nqaij ntawm ib daim ntawv ci. Fry steak rau 8 mus rau 10 feeb. Qhov chaw nyob rau hauv ib tug loj phaj, npog nrog ib tug dawb aluminium ntawv ci thiab cia sawv ntsug rau 5 mus rau 10 feeb. Thaum lub nqaij yog siav, thinly chop lub dos rau hauv slices, cais tawm qhov dawb thiab ntsuab qhov chaw. Nyob rau hauv ib tug loj frying lauj kaub kub lub roj tshaj medium medium tshav kub. Ntxiv broccoli, qhov dawb ntawm cov dos thiab 1/4 khob dej, ntsev. Npog thiab ua noj, stirring qee zaus, kom txog rau thaum lub broccoli yog npaj txhij, los ntawm 8 mus rau 10 feeb. Tshem lub hau, ntxiv cov ntsev ntxiv ntses thiab ib tug tablespoon ntawm vinegar. Ua noj, nplawm kom txog thaum lub kua evaporates, ntawm 1 mus rau 2 feeb. Ntxiv zaub ntsuab. Ua ntej pab hlais steak rau nyias nyias. Pab nrog zaub qhwv thiab txiv laum huab xeeb.
Kev Pabcuam: 4