- Spinach - 200 Grams
- Hmoov los ntawm ib tug chickpea - 100 Grams
- Nplej hmoov - 40 grams
- Ntsev - 1 teaspoon
- Dej qab zib - 1 Pinch
- Icy Water - 150 Million Cov Neeg
- Zaub roj - - Yuav tsum saj (rau roasting)
- Noob ntawm ajvain - 1/2 Teaspoons
- Av kua txob - 1/2 Teav
- Apples ntawm txhua yam - 2 daim (hauv qab tag nrho cov khoom xyaw rau chutney sauce)
- Qab Zib - 1 Art. ib spoonful
- Ntsev - 1 teaspoon
- Dej - 2 yam khoom. diav
- Grated qhiav - 2 Art. diav
- Quav liab kua txob kua txob - 2 daim (pod)
- Dub kua txob - 1/2 Teaspoon
- Cumin - 1/2 Teaspoon
- Turmeric - 1 Teaspoon
- Zaub roj - 2 yam khoom. diav
Npaj tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog rau kev ua noj cov zaub mov hauv roj. Thiab tseem tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog rau kev ua noj chutney sauce. Ua ntej peb mam li ua cov ntses. Rau no, lub apples yog peeled thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Lub hauv paus ntawm Ginger yog peb thiab cov txuj lom yog av hauv ib lub tshuaj khib nyiab. Nyob rau hauv lub lauj kaub, peb sov lub roj, ntxiv Ginger nrog spices. Nyob rau ntawm lub xeem feeb, ntxiv turmeric. Tag nrho cov nplaum zoo, do. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv apples. Tom qab cov txiv apples tau txais ib lub txiv kab ntses (tom qab 5-7 feeb) peb ncuav hauv dej thiab ntsev. Tag nrho cov stew on tsawg cua sov rau txog 15 feeb, stirring tas li. Tab sis hais tias tsis yog tag nrho! Lub resulting sauce yog npaj ntxiv. Ua li no, siv rab koob los yog tokstalker, peb yuav tuav cov txiv apples thiab rov qab ua kom rov los rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qab zib thiab ntses cov kua ntses rau me me hluav taws ntev li 30 nas this. Thaum lub chutneys yog languishing ntawm lub qhov cub, peb npaj lub spinach nyob rau hauv batter. Ua li no, peb sib tov tag nrho cov khoom xyaw uas tsim nyog. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov dej ntawd muaj dej khov! Nplooj ntoos spinach cais los ntawm txhua lwm yam, ntxuav, straightened thiab dipped lawv nyob rau hauv lub batter. Peb ua zoo. Thiab peb xa nws mus rau lub skillet nyob rau hauv preheated roj. Spinach kib on ob sab, ces folded rau hauv ib tug colander, thiaj li hais tias lub khob yog ib qho tseem ceeb roj. Spinach nyob rau hauv batter yuav tsum tau muab tam sim ntawd tom qab ua noj ua haus nrog chutney sauce. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 5-6