Ave rau Poultry Sauté yog ib lub tais ua los ntawm cov khoom txiav rau kwv yees li tib tus loj thiab cov duab. Sauté los ntawm nqaij qaib fillet thiab quince yog tiag tiag nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg Autumn. Cov khoom haum haum zoo ua ke. Raws li ib tug kua, koj muaj peev xwm siv dawb cawu cub, broth, dej dawb. Pre-quince yuav caramelized, frying slices nyob rau hauv butter, ntxiv xim av qab zib.
Cov khoom xyaw:- Nqaij qaib fillet 700g
- Quince 1 pc.
- Dos 1 pc.
- Ntsev 2 pinch
- Cumin qhuav 2 g
- Brown qab zib 15 g
- Butter 25 g
- Sunflower refined sunflower roj 2 tbsp. l.
- Dej 100 ml
- Kauj Ruam 1 Npaj cov zaub mov qaib, quince, dos, zib suab thaj.
- Kauj Ruam 2 Ntxuav lub Aiva, txiav rau hauv 4 daim, txiav tawm qhov tseem ceeb thiab txiav rau hauv txiab li 2 x 2 cm.
- Kauj ruam 3 Nqaij qaib fillet ntxuav, tev los ntawm zaj duab xis, txiav rau hauv cubes txog 2 x 2 cm Nyob rau hauv ib lub skillet nrog ib tug tuab qab, dissolve butter, ntxiv zaub roj. Fry mus rau lub teeb rouge nqaij, muab tso rau hauv ib lub tais nyias.
- Kauj Ruam 4 Ntawm qhov seem uas yog cov roj fwj lub nruab nrab ntim tev ntim qe.
- Kauj Ruam 5 Ntxiv cov kua thiab xim av kas fes mus rau lub lauj kaub tais diav thiab ncuav rau 1-2 feeb. Ntxiv nqaij thiab quince, ntsev, muab cumin. Do thiab simmer nyob rau hauv lub hau on tsawg cua sov kom txog thaum uas muag quince.
- Kauj Ruam 6 Koj yuav tsum do cov xov tooj ntawm tes ua ntu zus. Nws yog ntshaw kom pab cov sautéed kub.