Zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no - recipes nrog yees duab tsis sterilization, nrog qej, zaub thiab butter, nyob rau hauv Kauslim

Rau ib lub sij hawm ntev, unripe ntsim ntsuab txiv lws suav tsis sawv cev cov khoom ua noj ua haus. Txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj lub sij hawm mus rau ripen nyob rau hauv lub Autumn txias, twb cia li muab pov tseg. Txawm tias cov khub niam txiv tsis tau pom zoo rau lawv txoj kev xav, lawv xav tias yuav ua kom cov nyiaj poob qis zog thiab lub sijhawm rau lawv cov ua liaj ua teb. Thaum kawg tshwm sim, cov txiv lws suav ntsuab siab ncaj qha lawv tus kheej. Nws tau muab coj los ua ke nrog ntau cov zaub (zaub qhwv, carrots, qej), tom qab kev kho mob lawv tau txais ib qho zoo heev saj, thiab lawv cov qauv ntom seem tib yam txawm tias tom qab lub xyoo ntawm cov khoom cia rau hauv lub ntses marinade. Ib ntsim salad ntawm ntsuab txiv lws suav yog complemented los ntawm ib tug txawv txawv saj, ci xim thiab tshiab Autumn ntxhiab, txawm tshaj plaws lub siab dav lub rooj. Tab sis yuav tsum npaj kom tau ib daim nyias nyias, nws tsis txaus los paub cov ntawv qhia tseeb, nws tsim nyog nkag siab nrog cov subtleties ntawm kev xaiv cov khoom xyaw thiab cov qib theem hauv cov khoom noj khoom haus.

Yog li ntawd, rau qhov kev npaj ntawm qab txiv lws suav ntsuab tsis muaj sterilization, zaub nrog rau txoj cai ntawm maturity (ntsuab los yog ntsuab-xim av), qauv ntom thiab tej duab yuav ua. Rau kev txuag hauv ib qho khoom qab zib nws yog ib qhov tsim nyog los ua kom zoo tib yam cov ntawv luam: xim av, dawb, ntsuab thiab liab ua ke ntawm lawv tus kheej nws tsis yog tsim nyog. Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kev puas tsuaj, kab mob, nroj tsis raug siv tsis tau. Thaum lub sij hawm kaw cov khoom ntim, lub pas dej loj, lub pas ntsuas kub, lub pas ntsuas kub, lub khob ntim khoom, lub taub ntim zoo, cov khoom yas yas, lub tsev autoclave (muab hloov nrog lub qhov cub), lub lauj kaub nrog lub dav hauv qab, cov tais, cov riam thiab, txawv liters.

Delicious nyias ntawm ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no - zaub mov txawv nrog daim duab (nrog qej thiab yam uas tsis muaj vinegar)

Zaub mov txawv ntawm cov zaub nyoos los ntawm cov txiv lws suav ntsuab zoo dua rau kev ua noj ua haus li niaj zaus siav, yog li ntawd nws tsis yog ib txwm tau mus nrhiav thiab qhia txog kev saj ntawm unripe txiv lws suav. Yuav ua rau lub hauv paus tseem qab, appetizing thiab pab tau, koj yuav tsum ua kom hloov mus rau tus qauv hauv daim ntawv qhia. Txawm tias muaj ob peb tus cwj pwm tsis txaus ntseeg muaj peev xwm tig tau cov zaub xam lav zoo tib yam los ntawm cov txiv lws suav ntsuab mus rau hauv ib qho tseem ceeb tshaj plaw rau hauv chav kawm ntawv premium!

Cov khoom xyaw rau kev npaj ntawm ib tug qab nyias zaub ntsuab txiv lws suav rau lub caij ntuj no

• ntsuab txiv lws suav - 1.5 kg
• ripe eggplant - 1 Pc.
• dos teeb - 1 Pc.
• liab kua txob - 2 pcs.
• celery stems - 3 Pcs.
• olives - 1 tbsp.
• cloves ntawm qej - 6 pcs.
• Balsamic vinegar - 1 tbsp.
• txiv ntseej roj - 100 ml
• dub kua txob - 1 tsp
• feem ntau ntsev - 1 tbsp.
  

Ib daim ntawv qhia rau ib tug zaub xam lav cua ntawm cov txiv lws suav ntsuab nrog qej rau lub caij ntuj no

1. Npaj tag nrho cov zaub, spices thiab spices uas yuav tsum tau ua kom qab salad qab ntawm ntsuab txiv lws suav. Eggplants ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes, soak nyob rau hauv salty dej rau 10-20 feeb. Qej thiab dos, tshem tawm los ntawm husks, txiav cov txiv ntseej nrog me me rings.

2. Green txiv lws suav ntxuav nyob rau hauv dej txias, blanch thiab txiav mus rau hauv ib ncig.

3. Muab tag nrho cov khoom xyaw npaj rau hauv ib lub tais tob, ncuav balsamic vinegar, txiv roj roj. Lub caij nrog ntsev, tee celery thiab spices.

4. Meej sib xyaw txhua yam. Cia tawm cov zaub xam lav rau 30 feeb nyob rau hauv chav ua noj kom zoo nkauj kom tag nrho cov khoom xyaw yog sib npaug soaked nrog kua txiv hmab txiv ntoo thiab vinegar.

5. Nyob rau hauv lub meantime, npaj lub tsev nyiaj. Cov txheej txheem ib nrab ntim nrog lub zog los yog kub siab nyob hauv ib lub microwave. Kis ib qho zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav on huv si jars.

6. Txo cov khoom ntim rau lub caij ntuj no rau hauv lub dav saucepan nrog dej npau npau. Tom qab 20-30 feeb, tawm lub thawv thiab yob ib tug zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav nyob rau hauv tin hau.
   
   

Zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav rau hauv Kauslim nrog qej rau lub caij ntuj no - ib delicious daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab

Zaub xam lav los ntawm ntsuab txiv lws suav rau hauv Kauslim nrog qej yog twv yuav raug hu ib tug pab npaj. Thiab nws tsis yog tsuas yog qhov tiv thaiv thiab strengthening khoom ntawm qej thiab kua txob. Cov txiv lws suav ntsuab lawv tus kheej coj ntau yam txiaj ntsig rau lub cev. Ua ntej, lub lws suav muaj ib qho nyiaj txaus ntawm lycopene, uas tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav. Secondly, ua tsaug rau serotonin, xws li zaub normalize cov kev xav hauv lub hlwb, uas pab txoj kev xav thiab txhua yam kev noj qab haus huv. Thirdly, ib tug zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav nrog qej nyob rau hauv Kauslim saturated nrog magnesium, fluoride, calcium, hlau, iodine thiab ib tug tag nrho complex ntawm cov vitamins. Xws li cov qoob loo cog qoob loo yuav tsum tau ua kom tiav ntawm cov kev zoo ntawm koj kev txuag.

Cov khoom xyaw rau nyias daim ntawv qhia los ntawm ntsuab txiv lws suav hauv Kauslim nrog qej

• ntsuab me me txiv lws suav - 1 kg
• cloves ntawm qej - 6 pcs.
• kub liab kua txob - 1 Pc.
• rooj vinegar - 70 ml
• ntsev - 1 tbsp.
• refined sunflower roj - 70 ml
• piam thaj - 2 tbsp.
• haus dej - 1 l
  

Cov kauj ruam qhia ib kauj ruam ntawm daim ntawv qhia rau zaub xam lav los ntawm ntsuab txiv lws suav nrog qej rau lub caij ntuj no

1. Ntxuav ntsuab txiv lws suav, txiav rau hauv slices thiab tshem tawm cov txuas ntawm lub qia.
2. Qij cia los ntawm cov xovxwm, kua txob chop finely. Sib tov cov txuj lom nrog zaub. Ntxiv vinegar, butter, qab zib thiab ntsev.
3. Ntxuav ib nrab-liter jars sterilize tshaj txhua txhua tus rau 7-10 feeb txhua.
4. Nyob rau hauv ib lub thawv npaj, tso ib tug zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav nrog qej, ntxiv me ntsis dej rau txhua lub thawv. Npog lub hau nrog hau thiab sterilize hauv boiling dej rau 30 feeb.
5. Nqa tawm cov khoom ua haujlwm kub, nruj nreem kaw lub hau. Zais cov zaub xam lav los ntawm ntsuab lws suav nyob rau hauv Kauslim nyob rau hauv lub pantry kom txog thaum lub caij ntuj no.
   

Zaub xam lav los ntawm ntsuab txiv lws suav nrog butter, kua txob, dos thiab carrots - video daim ntawv qhia

Npaj ib qho zaub xam lav ntawm cov txiv lws suav nrog me me, kua txob, dos thiab carrots, tsis txhob hnov ​​qab: unripe txiv lws suav tau coj lub cev tsis zoo xwb, tab sis kuj raug mob. Cov txiv lws suav ntsuab muaj cov tshuaj solanine, qhov ntau dhau ntawm cov khoom noj txhua hnub yog txaus ntshai rau tib neeg lub neej thiab kev noj qab haus huv. Qhov kev tsim nyog yuav ua tau, raws li ib qho khoom noj khoom haus me me, tseem ua kom muaj kev puas tsuaj. Tiv thaiv kom tsis txhob muaj teebmeem tsis txaus siab, nws pom zoo kom blanch ntsuab txiv lws suav ua ntej harvesting. Thaum pom kev ntsuas kev nyab xeeb thaum npaj, zaub xam lav ntsuab ntawm txiv lws suav nrog butter thiab zaub raws li peb daim ntawv qhia kev yees duab yuav ua kom tsis muaj kev phom sij.

Ntsim zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav tsis muaj sterilization rau lub caij ntuj no - recipes nrog yees duab

Tsis tshua muaj mistresses purposely yuav ntsuab txiv lws suav rau kev npaj ntawm zaub nyoos rau lub caij ntuj no. Feem ntau cov kev txuag zoo li no yog los ntawm cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov, uas nws sau rau tej yam tsis zoo tsuas yog tsis muaj sij hawm los siav. Thiab muab kev nyab xeeb ntawm Lavxias, muaj ntau yam zoo li no. Nrog rau qhov pib ntawm lub Cuaj Hli Ntuj-Lub Kaum Hli, txhiab tus txiv neej thiab cov poj niam, ua raws li cov cai ntawm cov khoom muaj zog, tuaj yeem ua kom txiv lws suav los ntawm lawv lub txaj thiab pib npaj cov khoom qab zib los ntawm cov txiv lws suav ntsuab tsis muaj lub plab kom sov rau lub caij ntuj no. Peb pom zoo koj kuj siv peb daim ntawv qhia nrog lub yees duab los ua kom muaj ntau yam khoom noj uas muaj qhov txawv txav, tab sis kev kho kom zoo nkauj heev.

Cov khoom xyaw rau kev npaj ntawm nyias zaub xam lav los ntawm ntsuab txiv lws suav tsis muaj sterilization

• ntsuab txiv lws suav - 3 kg
• tshiab carrots - 1 kg
• Bulgarian kua txob liab - 1 kg
• ua kom zoo zoo qab zib - 200 g
• dos - 1 kg
• lub rooj ntsev - 100 g
• kua txob liab liab hauv hmoov - 1 tsp.
• vinegar (6%) - 200 ml
• refined roj - 0,5 l

Cov kauj ruam ruam-tawm-kauj ruam rau ib daim ntawv qhia rau zaub xam lav los ntawm cov txiv lws suav ntsuab tsis muaj lub plab kom sov rau lub caij ntuj no

1. Fresh ntsuab txiv lws suav ntxuav thiab txiav mus rau hauv tuab slices. Quav txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub nrog lub peev xwm ntawm yam tsawg 6 litres.

2. Meej ntsev txiv lws suav, sib tov thiab tawm hauv chav tsev sov li 3-4 teev. Los ntawm coincidence, nyem tawm slices ntawm ntsuab lws suav thiab hloov lawv mus rau ib tug huv nkoj.

3. Npaj cov khoom xyaw tseem tshuav: grate zaub ntug hauv paus loj, tshem cov noob los ntawm cov kua txob Bulgarian thiab txiav cov pulp nrog straw, taum lub dos ntawm cov txiv nyuj thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.

4. Sterilize lub thawv thiab lub kaus mom.

5. Kom zoo ntse ntsuab txiv lws suav rau zaub xam lav nrog zaub, ntsev thiab dej qab zib qhov loj.

6. Ncuav roj thiab vinegar rau hauv zaub xam lav, ntxiv kub kua txob thiab sib tov dua kom huv si. Noj lub preform rau 20 feeb ntawm sim kub, stirring Qee zaus.

7. Tuaj salad kis dua li ntxuav thiab sterilized jars.

8. Yob cov ntsev salad los ntawm cov kua txiv lws suav ntsuab uas tsis muaj qhov tso rau hauv lub caij ntuj no nrog lub pob tshwj xeeb. Tig lub kav dej kom khov thiab tawm "hauv qab rooj" rau ib hnub.
   
   

Zaub xam lav nrog ntsuab txiv lws suav thiab zaub - carrots, cabbage, dos - daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Yog hais tias muaj ntau txiv lws suav, koj tuaj yeem npaj lawv rau ntau yam raws li daim ntawv qhia "classic". Ua li no, nws yog qhov txaus txhawm rau xaiv cov txiv lws suav ntsuab, ua rau tus ntoo khaub lig-txiav txhua yam thiab ua rau lawv nrog dos, zaub qhwv thiab carrots. Xws li ib qho txawv zaub xam lav ntawm ntsuab txiv lws suav nrog zaub yog tsis tsuas delicious thiab tseem ceeb, tab sis kuj stunningly zoo nkauj. Ib daim ntawv uas tsis yog tus qauv rau cov zaub nyoos yuav pub rau cov neeg tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv lub rooj festive nrog lub tais.

Cov khoom xyaw rau zaub xam lav npaj ntsuab txiv lws suav thiab zaub rau lub caij ntuj no

• txiv lws suav ntsuab - 5 kg
• carrots - 2 kg
• dos dawb dos - 500 kg
• dawb cabbage - 300 g
• spine radish - 3 Pcs.
• qej - 5 cov hniav
• zaub ntawm dill - 1 pawg
• Walnut crushed neeg rau - 100 g
• rooj vinegar - 150 ml
• nplooj ntoos ntawm ib tug laurel - 4 pcs.
• lim dej - 5 l
• kua txob peas dub thiab fragrant - 10 pcs.
• granulated qab zib - 2 tbsp.
• cumin - 1 tbsp.
• ntsev, tsis yog iodized - 150 g
  

Cov kauj ruam qhia ib kauj ruam ntawm daim ntawv qhia rau zaub xam lav los ntawm ntsuab txiv lws suav nrog carrots, zaub qhwv thiab dos rau lub caij ntuj no

1. Fresh zaub - dos, carrots thiab cabbage - ntxuav, huv si thiab dhau los ntawm ib tug nqaij grinder. Tsis tas li ntawd twist lub keeb kwm ntawm lub nees-radish.
2. Ntsuab txiv lws suav ntxuav, qhuav, ua txhua yam ntawm lawv qhov kev sib sib zog nqus ntu cross-sectional.
3. Cov zaub sib tov sib xyaw nrog cov roj hmab, walnuts thiab qee cov txuj lom. Do lub txiaj ntsim ntawm cov txiv lws suav ntsuab.
4. Nyob rau hauv qab ntawm txhua sterile liter canister, nteg sprigs ntawm dill, nplooj ntawm laurel, kua txob nyob rau hauv peas. Tom qab ntawd tightly faib cov txiv lws suav thiab them lawv nrog ib los yog ob tug ceg ntawm dill.
5. Los ntawm qhov teev txog ntawm cov ntsev, dej thiab qab zib, weld cov zaub xam lav marinade. Tom qab 3-5 feeb tom qab boiling, ntxiv vinegar mus rau kua thiab tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov hluav taws kub.
6. Nrog ib tug kub marinade pour stuffed ntsuab txiv lws suav. Npog cov rhawv zeb nrog hau thiab sterilize hauv boiling dej los yog nyob rau hauv qhov cub rau tsawg kawg 30 feeb.
7. Tom qab lub sij hawm dhau los lawm, tshem lub khob ntawm lub dej npau npog, yob nws nrog cov npog hlau. Zaub xam lav nrog ntsuab txiv lws suav thiab zaub - carrots, cabbage thiab dos - npaj txhij! Nws tseem mus nkaum qhov workpiece hauv lub pantry thiab tediously tos rau lub caij ntuj no.

Muaj qee cov zaub mov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo: Muaj ib txhia xav tias lawv pab tau, yog tias koj ua tsis tau noj kom tsis muaj zog, lwm tus ntseeg tias kev npaj rau lub caij ntuj no muaj teeb meem tab sis muaj pes tsawg tus zaub mov txawv rau hnub ntawd - zaub nyoos hauv Kauslim nrog qej, zaub xam lav nrog zaub thiab butter. Tom qab tag nrho, kev xyaum tau ua pov thawj ntau tshaj ib zaug uas nrog kev npaj thiab kev ua raws kev ruaj ntseg ntsuas, sau los ntawm cov txiv lws suav ntsuab los muab qhov sib txawv rau lwm tus neeg - kev coj ua thiab kev cai!