Niaj hnub no nyob rau hauv cov niaj hnub supermarkets muaj ib qho loj loj ntawm thiaj li hu ua "hnyav" khoom noj khoom haus uas ntes cov lag luam los ntawm kev tshaj tawm, kev tsis qis tshaj tawm khoom. Tab sis cov neeg uas muaj mob loj txog lawv txoj kev noj qab haus huv, tseem xaiv cov khoom ntuj tsim, qhov zoo tshaj plaws uas tshawb xyuas lub sijhawm. Ntawm cov pab pawg neeg no thiab nyob rau hauv peb lub sij hawm, sprouted hom qoob mog yog nrov heev, cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov khoom noj thiab cov khoom muaj nyob ntawm kev sib tw.
Txij thaum nruab nrab ntawm lub xyoo pua nees nkaum, nws tau ua ib txoj kev cai zoo ntxiv cov qoob loo kom nplej mus rau noj txhua hnub. Cov txiaj ntsig ntawm cov kev tshawb fawb tau ua nyob rau ntawm lub sij hawm tau qhia qhov ncaj ncees ntawm kev paub txog ntawm peb cov ancestors txog cov yam ntxwv ntawm cov kabmob me me cov kabmob. Txij thaum ntawd los, cov qoob loo uas tau cog qoob loo tau ua ib qho ntawm kev noj qab haus huv thiab noj zaub mov zoo. Cov kab mob nplej no yog siv los ua ib qho kev zoo rau beriberi thiab ua noj txhua hnub - yooj yim thiab puas siv tau rau txhua tus neeg. Peb cov ancestors npaj xws li cov tais diav, ntawm uas koj, rau tseeb, hnov - ib festive kutya thiab Christmas osovo. Thiab koj puas paub hais tias rau kev npaj ntawm cov tais diav ntawm cov tsoos Slavic cuisine tau siv raws nraim cov germinated nplej nplej?
Ntawm daim card ntawm no nqis thiab yooj yim cov khoom yog raws li nram no. Nyob rau hauv tseem ceeb ntawm cov nplej grain, uas pib germinate, tshwj xeeb enzymes - enzymes - yog qhib kom ua. Nyob hauv tus cawv ntawm cov enzymes no, cov txheej txheem ntawm kev faib cov as-ham hauv cov qoob loo pib, thiab cov khoom xyaw tsim ua rau tib neeg lub cev yooj yim absorbs. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv lub germinated grain muaj ntau cov vitamins B thiab E.
Cia peb saib cov khoom siv tseem ceeb ntawm cov nplej kab mob, uas peb cov poj koob yawg koob paub, thiab cov uas tau tshawb pom los ntawm kev tshawb nrhiav niaj hnub no.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm cov nplej germ.
Nplej txhuam tau los ntawm kev ua ib lub plhaub ntawm cov nplej uas muaj ib qho loj npaum li cas ntawm cov tsis muaj fiber ntau. Fiber txhawb nqa cov txheej txheem ntawm plab zom mov. Kev mus rau hauv tib neeg lub cev, nws absorbs lub kua thiab swells, yog li stimulating lub nchuav ntawm intestine. Thaum kis ntawm txoj hnyuv, nws absorbbs co toxins, slags thiab carcinogens sau nyob rau hauv cov hnyuv. Yog li no, kev haus dej hauv cov hmoov nplej yuav pab tau rau cov neeg uas raug kev txom nyem.
Siv cov qoob cog npleg, koj ceeb toom ntawm cov tsos mob ntawm cov kab mob xws li mob cancer ntawm lub qhov quav thiab cov plab hnyuv loj. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv cov grains muaj ntau npaum li cas ntawm cov hmoov fibrillation, uas kuj pab tshem tawm cov teeb meem tshuaj tawm ntawm lub cev thiab pab tswj kom muaj qhov sib npaug ntawm plab hnyuv microflora, pab tshem cov pob zeb kua qaub los ntawm lub cev.
Lwm qhov tseem ceeb ntawm cov cereals yog cov nram qab no: nkag mus rau hauv tib neeg lub cev, cellulose pib qeeb tus txheej txheem ntawm assimilation ntawm lipids thiab carbohydrates. Yog li ntawd txhua tus neeg uas xav kom tshem ntawm ntau qhov hnyav tuaj yeem raug nquahu kom noj hauv cov khoom noj khoom haus ntawm cov nplej. Tsis tas li ntawd, cov tshuaj nplej tau muaj cov tshuaj tiv thaiv zoo heev los ntawm cov kab mob xws li ntshav qab zib. Kev siv cov nplej cog qoob loo zoo li qub thiab rov qab ua haujlwm rau ntawm lub hlwb, kab mob plawv thiab kev ua me nyuam. Tsim muaj teeb meem thaiv cov kab mob sab nraud, khaub thuas thiab kab mob, uas yog, ua kom lub cev tsis muaj zog. Hauv qhov no, cov nplej yeej muaj rau txhua tus thiab nws pheej yig. Nplej yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals, thiab yog li ntawd yuav ua kom hloov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub caij ntuj no.
Tswv yim rau kev siv cov qoob loo ntawm cov nplej.
Nplej nplej raug pom zoo rau noj thaum sawv ntxov thiaj li tsis mus tshaj plab hmo ntuj. Rau tib lub hom phiaj, ua ntej daim ntawv thov, cov kab mob yuav tsum tau dhau los ntawm ib qho nqaij grinder los yog chewed heev kom zoo zoo. 50-100 g ntawm hom qoob mog - uas yog tus nqi txhua hnub ntawm kev noj.
Germinated nplej: siv nyob rau hauv ua noj ua haus.
Nyob rau hauv daim ntawv zoo li cas siv cov nplej, nyob ntawm koj cov khoom noj. Koj tuaj yeem siv nws li porridge li niaj zaus, siv los ua ib qho khoom noj rau khoom noj khoom haus, ob chav kawm, kua zaub thiab kua zaub. Yog tias koj zom cov kab mob nplej hauv cov kas fes, nws cov hmoov nplej tau siv ua khob noom cookie, ntses, seasonings thiab qab zib. Koj muaj peev xwm npaj tau ib qho hnia pab, nplua nuj nyob hauv cov vitamins. Ua li no, ntxiv cov nplej kom tov mis nyuj los yog dej. Qaug qoob loo yuav muab ntxiv rau txhua hom pastes los ntawm tsev cheese, nqaij los yog cheese, mayonnaise. Nws yuav tsum nco ntsoov hais tias kev siv cov nplej tshiab yog ntau yam tseem ceeb dua li cov uas qhuav qhuav.
Daim ntawv thov nyob rau hauv cosmetology.
Zoo kawg nkaus zoo thaj chaw ntawm hom qoob mog raug siv tsis yog nyob hauv kev ua noj. Lawv yog cov siv ntau heev hauv cov tshuaj pleev ib ce. Nplej nplej yog ib qho ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb hauv kev npaj ntawm ntau lub qhov ncauj qhov ntswg.
Contraindications.
Kev txais ntawm cov qoob loo ntawm cov nplej cog qoob loo muaj qee cov kev txwv. Nws tsis pom zoo noj lawv rau cov neeg uas muaj kab mob ntawm txoj hlab plawv, mob plab thiab cov neeg muaj mob raws plab. Nws kuj tsis tau pom zoo kom siv cov me nyuam uas muaj 12 xyoos rov hauv uas tsis ntev los no tau qee yam kev phais. Thiab txhua tus neeg tuaj yeem khiav ntawm cov khoom noj li ib txwm thiab ntxiv rau nws noj cov nplej kab mob, ua rau lawv noj ntau dua thiab noj qab nyob zoo.
Kev tiv thaiv kev kawm rau cov nplej raug pom zoo ib xyoos ib zaug. Lub sijhawm kawm yog ob lub hlis. Lub sij hawm zoo rau kev kawm yog qhov kawg ntawm lub caij ntuj no los yog pib ntawm lub caij nplooj ntoos hlav.