- Qos yaj ywm - 680 Grams
- Hneev - 1 daim
- Qij - 1 Daim
- Qaub cream - 100 Milliliters
- Txiv roj roj - 3 yam khoom. diav
- Txiv roj roj - 3 yam khoom. diav
- Parsley - 2 Kos duab. diav
- Ntsuab dos - 2 Kos duab. diav
- Zaub broth - 1 Litre
- Ntsev thiab kua txob - - Mus saj
1. Peel thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv 3-cm cubes. Tev thiab ua zoo chop cov dos. Qej qhwv nyob rau hauv ntawv ci, sau lub lauj kaub nrog 2 cm ntawm dej thiab muab tso rau hauv ib lub qhov cub preheated nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 170 degrees. Ci qej rau ib teev thiab ib nrab. Qej tuaj yeem ua ntej, nws tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees rau ob peb hnub. 2. Ncuav roj txiv roj rau hauv saucepan thiab cua kub kom tsawg tshaj. Nyem cov qij los ntawm txhua tus hniav rau hauv saucepan. Cia nws kib rau ob peb feeb, nplawm tas li. Ntxiv lub dos, thiab ua noj rau 8 feeb rau tsawg dua tshav kub, stirring nquag. Ntxiv cov qos yaj ywm hauv ib lub lauj kaub thiab ua noj rau 10 feeb, nplawm qee zaus. Ntxiv kua zaub thiab ua noj rau 20 feeb kom txog rau thaum cov qos yaj ywm ua mos. 3. Ua kua zaub tawm kua zaub. Hloov nws rov qab mus rau lub lauj kaub thiab ua noj tsawg tshaj kub. Ntxiv parsley, qaub cream thiab ntsuab dos. Sib tov zoo, ncuav mus rau hauv tob daim hlau thiab pab nrog baguette.
Kev Pabcuam: 4