- qhob nplej hmoov - 4 3/4 khob
- ntsev - 1 1/2 teaspoons
- qab zib - 3 yam khoom. diav
- soluble poov - 2 teaspoons
- qe - 1 daim
- unsalted butter los sis margarine - 3 st. diav
- dej - 1 1/2 khob (3/4 khob kub, 3/4 khob sov)
- Qe - 1 thooj (ntxiv rau 1 teaspoon dej (rau lubrication, yog tias xav tau))
- noob hnav noob - 1 Mus saj (yeem)
1. Txiav cov roj rau hauv daim. Sib tov hmoov, ntsev, qab zib thiab poov nyob rau hauv ib lub tais loj. 2. Hauv lwm lub tais, muab 3/4 khob dej kub nrog cov roj thiab tso kom sib tov ua kom tiav. 3. Nyob rau hauv ib lub tais me me, maj mam tuav lub qe, ntxiv rau cov roj sib tov thiab tuav qhov sib tov me ntsis. Ntxiv 3/4 khob dej sov. 4. Muab cov roj sib tov sib xyaw rau hmoov nplej thiab sib tov. 5. Muab lub khob noom cookie tso rau ntawm qhov chaw nplaum thiab knead kom txog 10 feeb kom txog thaum nws yog tus zoo thiab ywj ywj. Yog tias koj siv lub khob noom cookie, sib tov ntawm qhov nruab nrab ntawm 10 feeb. Yog hais tias lub mov paj dhau lawm nplaum, ntxiv ntau hmoov, 1-2 dia ntawm ib lub sij hawm. Yog hais tias lub mov paj heev dhau, ntxiv dej ntau. Muab lub khob noom coj los tso rau hauv lub khob roj maj mam, npog thiab cia nws nce mus txog ob zaug hauv 2 xuab moos. 6. Tom qab lub khob noom cookie tau nce lawm, faib rau hauv 2 loaves lossis 18 qoob, thiab lwm yam. Npog nrog ib lub phuam qhuav huv thiab pub kom sawv rau ib teev kom txog thaum lub khob noom cookie nce los ntawm 2 zaug. Ntub lub qe whipped nrog dej thiab decorate raws li xav tau. 7. Yog tias koj ua mov ci, muab lub qhov cub kom 175 degrees. Qhob cij mov rau 35-45 feeb. Cia kom txias ua ntej txiav. Yog hais tias koj ua buns los yog sausages nyob rau hauv ib tug mov paj, kub lub qhov cub kom txog 200 degrees. Ci rau 15-18 feeb. Cia kom txias ua ntej noj.
Kev Pabcuam: 6-8