- Pob kws - 6 daim
- Kua cider vinegar - 1 1/2 khob
- qab zib - 3 yam khoom. diav
- - 1/2 teaspoonfuls ntawm turmeric
- hmoov av - 3/4 Teaspoons
- mustard nplej - 1 st. ib spoonful
- ntsev - 1 st. ib spoonful
- Bay nplooj ntoos - 1 piece
- ntsuab cabbage - 4 khob
- liab tswb peppers - 2 pieces (finely tws)
- liab dos - 1 piece
Sau lub nruab nrab lub lauj kaub nrog dej thiab coj mus rau ib tug boil. Ntxiv pob kws, ua noj rau 4 feeb. Muab pob kws rau hauv ib lub phaj thiab cia kom txias. Ncuav tawm tag nrho tab sis 3 khob dej los ntawm lub lauj kaub. Siv ib rab riam ntse, tshem cov nplej ntawm lub cobsiab. Koj yuav tsum tau txais li 3 khob ntawm cov nplej. Ntxiv cov vinegar, qab zib, turmeric, mustard hmoov, mustard nplej, ntsev thiab Bay nplooj mus rau lub lauj kaub. Nqa mus rau ib lub boil tshaj medium tshav kub. Ntxiv cabbage, kua txob liab, dos thiab cov pob kws kernels, mix. Nqa mus rau ib lub boil, tshem tawm sai sai ntawm tshav kub thiab cia kom sawv ntsug 5 feeb. Faib cov kua thiab zaub rau hauv nyias lub tais. Cia txias, tshem tawm cov nplooj ntoos. Thaum lub kua txias, lim los ntawm ib tug zoo sieve rau hauv ib lub tais ntawm zaub. Pab caij seasoning chilled los yog hauv tsev sov. Khaws rau hauv lub thawv cua txias rau hauv lub tub yees.
Kev Pabcuam: 12