Cov kua zaub qhua Orohohka yog ib lub caij ntuj sov lub caij ntuj sov, uas yog lub caij ntuj sov sov siab thiab tso cai rau koj kom tsis txhob tuag ntawm kev tshaib kev nqhis, thaum tsis muaj cov zaub mov hauv high calorie tsuas mus rau ntawm caj pas. Tab sis qee zaus koj yuav tsum nco ntsoov lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg, thiab lub caij ntuj no txias, yog li nws tawm los rau siab dua los ua noj xws li ib tug six siab thiab nyiam kev okroshka. Tab sis, yog hais tias lub caij ntuj sov kev xaiv ua tsis muaj protein ntau - qe, nqaij, sausages, ces nyob rau hauv lub hlis sov siab ntawm lub xyoo koj tseem xav tau ib yam dab tsi ntau zog. Tsuas yog yuav haus luam yeeb nyob hauv lub tsev muag khoom, nws yuav ntxiv qhov satiety rau zaub mov, thiab sau nrog ib tug qab ntxiag aroma thiab saj. Qhov tseeb, cov nqaij qaib okroshka feem ntau yog tau nyob rau lub caij ntuj sov thaum lub caij ntuj sov, thaum txhua qhov tsim nyog zaub thiab cov zaub ntsuab tuaj nyob hauv lub qhov rai, tsev kvass nyob hauv qhov rais, thiab hauv lub tub yees los yog lub vov khob tos lawv tig lawv lub nroog cov qe tshiab. Yog hais tias tag nrho cov khoom yog refilled nrog qab zib lub teb chaws qaub cream, ces txhua lub tsev noj mov cuisine yuav tuag ntawm khib. Tab sis txawm tias lub caij ntuj no nyob sab nraum lub qhov rai, thiab koj tsis muaj dacha los yog "sib txuas zoo" nyob hauv lub zos, qhov no tsis yog vim li cas muab tso rau tej kev lom zem li nqaij qaib okroshka - nqis mus ua lag luam sai thiab yooj yim txaus siab rau koj nyiam, thaum yau - paub saj.
Cov khoom xyaw:- Nqaij qaib mis nyuj haus 200 g
- Qe qaib 3 pcs.
- Qos yaj ywm 2 pcs.
- Radish 200g
- Pickled cucumbers 3 Pcs.
- Ntsuab dos 1 pawg
- Fresh dill 1 pawg
- Qaub cream 3 tbsp. l.
- Kvass qhob cij 1 liter
- Ntsev 2 pinch
- Kauj ruam 1 Los npaj okroshki noj nqaij qaib mis, qe thiab qos yaj ywm, 7-10 pcs. radishes, salted los yog maj mam salted cucumbers, ib pawg ntawm ntsuab dos thiab dill, kvass thiab fatty qaub cream.
- Kauj Ruam 2 Cov qe ua ntej yuav muab zom zawm (ntxeev rau hauv dej txias, coj mus ua ib qho boil thiab ua noj rau 10 feeb ntawm lub sijhawm ua npau npau). Qos yaj ywm kuj raug muab tso rau hauv ib lub tsoos kom txog thaum npaj txhij rau 15-20 feeb. Qos yaj ywm, qe thiab qaus nplooj txiav mus rau hauv cubes.
- Kauj ruam 3 Nqaij qaib mis txiav mus rau hauv ib lub strips, thiab radish RUB on ib coarse grater.
- Kauj ruam 4 Dill thiab ntsuab dos yog zoo ntxuav, qhuav thiab finely tws.
- Kauj Ruam 5 Muab cov qos yaj ywm, qe, maj mam ntsev qaub qaub, nqaij qaib mis, radish thiab zaub, ntxiv kvass mus rau lub siab nyiam (li 1-1.5 liv) thiab qaub cream mus saj.
- Kauj Ruam 6 Sib tov lub kua qab, ntxiv ntsev kom saj. Pab nrog dill.