- Oat flakes - 400 Grams
- Kefir - 0,5 khob
- Rye qhob cij - 50 Grams
- Dej boiled - 2.5 liv
Nyob rau hauv ib lub hub nrog ib lub peev xwm ntawm 3 liv, peb sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Dej yuav tsum nyob rau hauv chav tsev kub, kefir heev. Yog tias koj muaj cov qoob loo ntawm oats - koj tuaj yeem ntxiv ib los yog ob rab diav. Peb kaw lub thawv thiab muab tso rau hauv ib qho chaw sov so rau lub fermentation rau ib hnub los yog ib nrab. Nco ntsoov muab lub txhab tso rau hauv ib qho chaw tsaus los yog qhwv nws ib ncig, kom lub teeb tsis poob rau ntawm lub peev xwm. Txog ib hnub tom qab, npuas yuav pib rau ntawm qhov chaw. Qhov sib tov yuav exfoliate thiab saib tej yam zoo li no. Yog hais tias koj tau ua jelly nyob rau hauv lub sov lub caij, ces rau fermenting qhov sib tov feem ntau kav rau 24 xuab moos. Thaum lub caij ntuj no, txoj hau kev no yuav kav ntev txog ob hnub. Tab sis tsis muaj ntxiv! Tom qab fermentation lawm, peb yuav tsum tau lim cov dej. Peb npaj ib lub thauv loj loj, uas peb yuav lim cov kua, npab peb tus kheej nrog lub ntsej muag thiab npaj mus. Oatmeal flakes, ntawm chav kawm, yuav clog lub colander. Yog li ntawd, peb yuav tsum tau txias txawm boiled dej rau ntxuav - ib tug siab kawg nkaus ntawm 6 liv. Peb ua ke cov xim lim rau hauv cov kaus poom thiab tawm mus txog 12-16 teev. Tom qab 15 xuab moos, cov kua hauv lub bank zoo li no. Tsuj zus nyob tom qab yog qhov peb xav tau. Ua tib zoo kom tsis txhob tuav, ntws cov kua hauv lub hwj. Koj tuaj yeem siv lub raj. Yog li ntawd, peb tau txais cov khoom noj uas muaj cov hmoov txhuam thiab kom zoo rau cov yas jelly. Koj tuaj yeem muab cia rau hauv lub tub yees kom tsis pub ntev tshaj peb lub limtiam Tam sim no peb npaj txhij npaj lub jelly. Nws muaj peev xwm raug npaj nyob rau ntawm lub hauv paus ntawm kvass, dej los yog ib tug sib tov ntawm kvass thiab dej. nws tag nrho cov nyob ntawm koj saj. Sim ua thiab nrhiav koj qhov kev xaiv. Yog li ntawd - peb sib tov 2-3 tablespoons ntawm tau txais kev tswj hwm thiab sib tov nws nrog ib khob ntawm lub siab xaiv los ntawm peb. Yog tias koj npaj kvass dej, yuav tsum tau mloog zoo dua. Peb muab tso rau ntawm ib lub me me hluav taws thiab, stirring !!!, noj rau boil. Yog hais tias lub jelly thickens nyuaj - koj muaj peev xwm boil lwm ob peb feeb. Hais tias tag nrho, jelly yog npaj txhij.
Cov Haujlwm: 8-10