- Nqaij npuas kib - 300 grams
- Qe ntawm nqaij qaib - 2 pieces
- Nplej hmoov - 4 Art. diav
- Cov tshuaj nplaum ~ 10% - 200 Cov Pwm Tsaus
- Ntsev - - Mus saj
- Kua txob dub hauv av - - Mus saj
- Txiv roj roj - 5 Art. diav
- Butter - 3 Art. diav
- Qij - 4 Cov hniav
- Qos yaj ywm - 2 pieces
- Green taum - 100 grams
- Dos - 1 Daim
Nqaij fillet sliced hla lub fibers kom nyias daim (yog tias koj muaj 300 grams nyuj - yuav tsum yog 4 daim). Lub resulting daim yog zoo yeej tawm los ntawm ob sab, ntsev thiab kua txob. Zaub ntxuav thiab ntxuav. Chops yog muab tso rau hauv qab zib thiab xa mus rau lub tub yees rau 20 feeb.Thiab maj mam dag nyob rau hauv cream chops peb noj tawm ntawm cream thiab crumble nyob rau hauv hmoov. Tom qab ntawd poob rau chops mus rau hauv nrua ntaus qe, ces rov hais dua tus txheej txheem - dua nyob rau hauv hmoov thiab ib zaug dua nyob rau hauv lub qe. Tam sim no - lub ntsiab txee ntawm daim ntawv qhia. Chops yuav tsum ua ntej yuav kib rau hauv roj txiv roj roj kom txog thaum kub pob zeb ob sab. Tom qab ntawd ncuav rau hauv frying lauj kaub nrog tws 100 ml ntawm dej, butter, thiab rau txhua txhua chop kis ib feem ntawm tws qej. Npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau - thiab simmer tshaj nruab nrab kub rau li 15 feeb. Ua tau, chops yog npaj txhij, thiab nws tshua tsuas yog npaj ib sab zaub rau lawv. Kuv noj cov tsoos tsho zoo li no: Fry nyob rau hauv finely tws dos kom txog thaum pob tshab, tom qab ntxiv cov qos yaj ywm, Fry lawv ua ke rau 10 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov taum qoob tis thiab lub cev tsiaj hauv qab ntawm lub hau kom sov li ntawm 10 feeb. Peb pab chops nrog zaub garnish. Peb kho nrog tshiab tshuaj ntsuab. Bon appetit!
Kev Pabcuam: 4