Hake fillets nyob rau hauv cov mis nyuj Ntses nyob rau hauv cov mis - ib tsev neeg daim ntawv qhia, uas yog ib zaug siav zoo-pog. Ntawm kuv pog koob yawg koob-Volzhans nws yog ib qho festive tais los ntawm ib tus dej ntses, ntau zaus los ntawm pike perch. Thaum kuv niam kuv txiv tsiv, dej ntses los ua ib qho tsis tshua zoo rau lawv, tab sis cov ris tsho muaj puv nkaus, thiab kuv niam pib noj cov dej hiav txwv zoo li ntawd. Tam sim no tag nrho kuv cov phooj ywg siv no daim ntawv qhia thiab kuv tsev neeg hlub nws. Ntses tuaj yeem coj tus nqi pheej yig, tus nuv ntses tau zoo, uas yog qhuav zis ntawm cov roj av. Hauv mis nyuj nws yog ib qho ua tau los npaj tau ob qho tib si ntses lub cev, thiab fillets. Kuv nquag siv hake, cod, pollock lossis xiav qaum hauv cov kab lig kev cai. Ib qho ntxiv: ntau cov dos ntxiv rau cov mis nyuj. Rov kuaj dua tshiab - txawm tias cov neeg categorically tsis kam muab dos hauv dos, lawv noj nws zoo siab, tab sis yog tias koj tsis xav pom cov dos, ces nws ua rau kev txiav txim siab zom cov kua ntses nrog rab.
Cov khoom xyaw:- Hake fillet 800g
- Mis 400 ml
- Dos 1 pc.
- Ntsev 10 g
- Nplej hmoov 2 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower roj 2 tbsp. l.
- Kauj Ruam 1 Npaj tag nrho cov khoom xyaw uas tsim nyog: ntses, mis nyuj, dos, thiab cov paj noob hlis rau txhuav thiab hmoov nplej.
- Kauj Ruam 2 Peb yuav ntxuav cov ntses thiab ntxuav nws. Nyob rau hauv no qhov teeb meem, kuv siv fillets, uas tsuas yog yuav tsum tau thawed, rinsed nrog dej huv, txiav rau hauv daim thiab tartar ntsev. Kua txob tsis siv nyob hauv phaj no.
- Kauj ruam 3 Peb lauj kaub rau hauv cov hmoov.
- Kauj Ruam 4 Muab cov ntses tso rau hauv cov roj sunflower roj thiab kib ntawm ib sab mus rau ib lub txiv lawg.
- Kauj Ruam 5 Hlais cov dos hauv cov ceg me.
- Kauj Ruam 6 Tig cov ntses ua kom muaj thiab qhib tag nrho cov rooj zaum tas nrog tws dos.
- Kauj Ruam 7 Sau cov ntses nrog mis. Mis nyuj haus yuav tsum yog ntau npaum li hais tias nws ncav lub ncuav ntawm cov ntses. Nws tsis tsim nyog ntxiv ntsev, yog hais tias tus ntses yog pib chiv, lub ntsev ntxiv yuav mus rau cov kua mis nyuj. Muab cov mis rau boil, txo lub cua sov thiab npog lub lauj kaub nrog lub hau. Peb tawm hauv cov ntses rau stew hauv cov mis nyuj ntawm me me hluav taws.
- Kauj Ruam 8 Tshem tawm lub stew, thaum cov mis nyuj thickens mus rau lub xeev ntawm sauce, thiab cov dos yuav luag dissolve nyob rau hauv cov mis nyuj haus. Thaum noj cov ntses, ncuav cov ntses uas nws tau muab tso rau. On ib sab zaub mov mus rau xws li ib tug ntses yog zoo tshaj plaws haum rau mashed qos yaj ywm.